羊城晚报讯记者曾柯权、实习生林倩宜、通(tong)讯员安宣报道：色(se)彩斑斓的糖果引人注目、开袋即食肉制品花样繁多、全(quan)自动(dong)包装设备展(zhan)示创新技术……7月16日，第(di)二届中国广东（潮州）特色(se)食品产业大会（以下(xia)简(jian)称“潮食会”）在潮州市潮安区庵埠镇正式开幕。本届潮食会为期三天，其(qi)中超800家企业参展(zhan)、超10000款产品亮相、超5000家经销商聚首，共(gong)赏“世界美食之都”的行业魅力。
本届“潮食会”展(zhan)会面积全(quan)面扩容，综合展(zhan)示面积达30000平方米(mi)，分(fen)食品特装展(zhan)区、食品包装区、特色(se)美食区等9大展(zhan)区，实现“食品-包装-机械设备”全(quan)产业链覆盖。
展(zhan)会现场，来(lai)自潮州、粤港澳大湾区乃至全(quan)国各(ge)地的知名品牌企业纷至沓来(lai)，包括雅士利、加(jia)多宝、康辉、无穷、笑咪咪等食业名企，涉及特色(se)凉果、休食糖果、儿童零(ling)食等休闲食品，包含乳制品、调味品、预制菜(cai)等食品品类，凉茶等功能(neng)饮品，实现全(quan)品类覆盖的同时，凸(tu)显了潮州食品产业的特色(se)符号。
潮州市食品行业协会郭斯龙向记者表(biao)示，今(jin)年的“潮食会”，在去年展(zhan)会的基础上(shang)进行了焕新升级，融合品牌IP、特色(se)美食、电(dian)商直播等形式与内(nei)容，让(rang)“潮食会”模式更(geng)升级、内(nei)容更(geng)多元、效果更(geng)显著。“大会特别打造了‘府楼猴’IP糖果宇宙系列，用古城旅游IP结合潮州特色(se)产业，让(rang)盛会更(geng)具故(gu)事性(xing)与吸引力，更(geng)好展(zhan)示潮州地域特色(se)和文化内(nei)涵。”
展(zhan)会期间还举办了2024中国印工协软包装绿色(se)高质量发展(zhan)论坛暨第(di)三届潮汕软包装研讨会、量贩零(ling)食连锁行业超级平台对接活动(dong)、食品企业定制专场产品招商发布会等一系列活动(dong)，政、企、研、学、商代表(biao)齐聚现场，共(gong)话合作发展(zhan)、凝聚产业共(gong)识，进一步擦亮潮州特色(se)食品产业的“食”力金名片(pian)，助力潮州实现中国食品产业发展(zhan)。
潮安区特色(se)食品产业是广东省“粤食越好粤品世界”培优扶强的重点食品产业集群之一。在第(di)二届“潮食会”开幕现场，广东省工业和信(xin)息化厅为潮州市潮安区颁发“‘粤食越好粤品世界’广东省食品工业培育试点区（潮安区）”牌匾，助力潮安区特色(se)食品产业发展(zhan)再提速。
潮安区人民政府区长陈创阳在开幕式上(shang)表(biao)示，潮安区作为潮州市食品产业发展(zhan)的核心区域，工业基础扎实，拥有潮州全(quan)市食品产业四分(fen)之三以上(shang)的份额，成就(jiu)了“潮州凉果”“凤凰单丛茶”等闻名海(hai)内(nei)外的美食名片(pian)，形成优势突出的食品生态圈。
近年来(lai)，潮安区努力构建“买中国卖中国、买世界卖世界”的内(nei)外贸一体化大格局。2023年全(quan)区糖果出口规模超30亿元、经济总量跃居粤东地区县区首位，逐步走出了一条食品产业带(dai)动(dong)包装、机械产业兴起的全(quan)产业链融合发展(zhan)之路。
会上(shang)正式发布《潮安区食品产业高质量发展(zhan)规划（2024-2030年）》。潮安区将根据该《规划》，实现到2030年，全(quan)区基本形成特色(se)鲜明、优势突出、布局合理、要素集聚、链条完整(zheng)的食品产业生态，打造成为国内(nei)外具有较强影响力的食品产业特色(se)基地、潮州市产业转(zhuan)型示范区。