一抹咖啡香
陪伴(ban)自习(xi)室里的全神贯注(zhu)
相随实验室中的潜心钻研
……
5·20，一年“小(xiao)满”
复旦大学首届校园咖啡文化节
在(zai)相辉堂草坪热闹开启
师(shi)生们一起“邂(xie)逅大咖”
解锁咖啡背后的多种意义
中午11点，复旦大学邯(han)郸校区相辉堂草坪上(shang)一派热闹场景(jing)——数(shu)十个(ge)校园咖啡节摊位各有(you)特色，舞台上(shang)的“大咖”嘉宾们热情(qing)洋溢，专门搭建的露营天幕舒适惬意……同学们穿梭于各个(ge)摊位前，品尝咖啡、参与互动(dong)，享受一场舌尖之旅。
校园咖啡齐聚，解锁“花式喝(he)法”
经典的拿铁、美式，在(zai)咖啡师(shi)的妙手之下，可以化身(shen)为富有(you)创意的“冰薄荷生椰拿铁”“梅子流沙美式”；也可以大胆地加入其他果汁、饮(yin)料，变成“栀香茉莉”“缤纷落日”等(deng)咖啡节限定的新款特调；“好奇心强”的同学，不妨去体验下“咖啡煮鸡蛋(dan)”是什么味道……
复旦大学4个(ge)校区共计有(you)24个(ge)咖啡店，不仅有(you)连锁品牌，更有(you)抹云咖啡、语言学家咖啡等(deng)与复旦校园渊源颇深的小(xiao)众(zhong)精品。校园咖啡文化节上(shang)，花式咖啡产品“争奇斗(dou)艳”，搭配精心布置的小(xiao)摊、后备(bei)箱(xiang)、饮(yin)品车，充满时尚、活力满满。
“生咖啡豆(dou)在(zai)烘焙前，是没有(you)我们熟悉的香味的，颜色也很浅……”抹云咖啡设置的知(zhi)识科普摊位上(shang)，袁晓杰同学热情(qing)地向来往师(shi)生介绍咖啡豆(dou)的“蜕变”过程。在(zai)他面前，不同产区、不同风(feng)味的咖啡豆(dou)被装进(jin)玻璃展示瓶，旁边还(hai)有(you)科普小(xiao)标(biao)签(qian)、烘豆(dou)机展示。
2017年，由学生创业的“抹云咖啡”在(zai)复旦校园开业，与学校抹云楼同名(ming)。几年来，抹云咖啡成了复旦学子校园情(qing)怀的一部分。创始人之一的李先生介绍，目前抹云咖啡已在(zai)复旦各校区开了4家店，拿铁是“销冠”，一年能卖出6000余杯(bei)。此次咖啡节，抹云咖啡不仅带来五(wu)款店里没有(you)的“限定口味”，还(hai)带来了麻袋背包等(deng)环保文创。
公益走进(jin)校园，解锁“更多可能”
咖啡给城市、人生带来怎(zen)样的改变？从1866年《造洋饭书》中介绍的“磕肥”，到1886年上(shang)海公共租界第一家独立营业的咖啡馆出现，再到如今咖啡深嵌于海派文化、融入普通人的生活……上(shang)海与咖啡的故事源远流长，为不同人群创造更多可能。
舞台上(shang)，两(liang)位“无声咖啡师(shi)”在(zai)手语翻译老师(shi)的陪伴(ban)下，自信地向学子们展示咖啡制作、拉花技艺；不仅如此，他们还(hai)现场教学如何用手语表达“拿铁”“美式”等(deng)咖啡名(ming)称。大屏幕上(shang)，一众(zhong)“无声咖啡师(shi)”用手语讲述咖啡改变自身(shen)命运的故事，让同学们看到小(xiao)小(xiao)咖啡豆(dou)背后的巨大能量。
复旦校园的语言学家咖啡，与香薰品牌LAILIAO联名(ming)推出香卡文创，并(bing)将(jiang)一部分香卡收入捐赠给复旦大学教育发展基金会，引导大家参与公益的同时，在(zai)咖啡与香薰中感受到独特的治愈力。记者了解到，当天活动(dong)所有(you)摊位咖啡最高售(shou)价为11.9元/杯(bei)，此外每杯(bei)售(shou)额的10%将(jiang)捐赠给复旦大学教育发展基金会。
来自复旦江湾校区的小(xiao)尚同学，平时并(bing)不是“咖啡迷”，但却沉浸于这次校园活动(dong)中，“没想(xiang)到咖啡能够给人带来这么多的希望与能量！下次再喝(he)咖啡，或许就能品出一些(xie)别样的味道。”
一场开心邂(xie)逅，解锁“社交密码”
现场，咖啡捉迷藏、咖啡渣(zha)妙用、解锁书画杯(bei)套、共享超大蛋(dan)糕、亲手制作咖啡、扭扭棒花朵、与校友(you)邂(xie)逅打卡……各类抽奖、打卡、集章、体验活动(dong)丰富多彩，还(hai)能与“大咖”嘉宾交流互动(dong)，深入探讨咖啡制作、咖啡文化。
手捧一杯(bei)冰咖啡，和好友(you)一起围在(zai)舞台前，一边聊天，一边欣赏(shang)精彩的演出；或是围坐在(zai)露营天幕下，和“随机”相遇的小(xiao)伙伴(ban)来一场跨领域(yu)、跨专业、跨行业的对话……校园“咖啡会客(ke)厅”，让同学们寻找最爱的“那一杯(bei)”，也让师(shi)生们近距离交流，在(zai)咖啡香气中来一场知(zhi)识碰撞。
“舍友(you)们约(yue)着上(shang)自习(xi)，中途总要一起点咖啡，休(xiu)息片刻再投(tou)入‘战(zhan)斗(dou)’，会有(you)更清晰的学习(xi)思路。”在(zai)邯(han)郸校区读(du)书的杨同学说，校园里不少人有(you)“咖啡情(qing)结”，“学校很多咖啡厅经常坐满了人，大家或是看书，或是在(zai)聊自己的论文。有(you)时候表达出来的观点、看法，还(hai)会吸引路过的‘新朋友(you)’。”
来源：上(shang)海杨浦