红网时刻(ke)新闻6月(yue)29日讯（记者 刘璇(xuan)）近(jin)期，多(duo)地遭遇(yu)持续强降雨，夏季高湿条件下，消费者的饮食安全值得特别关注。日前，省市场监督管理(li)局发布(bu)汛期饮食安全消费提示，为大家舌尖上的安全“划重点”。

提示指出，洪涝(lao)灾(zai)害(hai)可能(neng)导致食品供应链各个环节受到不同(tong)程度影响。食用这些食物，可能(neng)引发腹(fu)泻、痢(li)疾等，甚至导致传染性疾病流行。

食品生产加工经营者和消费者务必(bi)注意：不要用被洪水淹没、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、生产、制作食品。不出售、不购买、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。不直接饮用未经任何处理(li)的地表水、雨水、洪水。不用洪水洗餐具和冲洗食物。不随(sui)意捡拾(shi)洪灾(zai)水域漂浮物，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，包括野菜(cai)和野果等。

同(tong)时，要保持良好卫生习惯，注意环境和个人卫生。饭前便后、接触(chu)过洪水后要洗手。洪涝(lao)灾(zai)害(hai)过后，要及时清(qing)除(chu)室内外淤泥、垃圾、积水，及时对食品生产加工的设备、设施、用具和内外环境进行彻底清(qing)洁、消毒，避免二次污染。

汛期高温、高湿，尽量不要一次采(cai)购和储存大量食材，避免长时间储存造成食物腐烂变质。食物要烧熟煮透，生熟分开存放，少吃冷荤类菜(cai)肴，不吃生的动物性食品。洪涝(lao)期间，食物不易保存，特别是受灾(zai)群众聚集地或参(can)与救灾(zai)人员的食堂(tang)，要按需加工食物。如不可避免剩饭剩菜(cai)，应及时分类冷藏保存，再次食用时务必(bi)彻底加热。

省市场监督管理(li)局食品抽检(jian)处提醒，在伏天，人体大量出汗(han)，胃肠道蠕动减弱，消化功能(neng)减退，易出现食欲不振(zhen)、厌食等。要注意科学饮食，荤素搭配、蔬果兼(jian)顾，特别要保证孕(yun)妇、少年儿童及老年人的营养摄入。