翡(fei)翠白玉包、八宝辣酱、响油鳝丝……5月25日，“食”刻守护“芷”在健康——芷江西路街道(dao)第九届百姓厨神大赛在街道(dao)社区文化活动中心广场(chang)火热举(ju)行。参赛选(xuan)手、辖区单位及美食爱好者等近百人参与，共同见证这场(chang)美食盛宴(yan)。
本次大赛于4月中旬发(fa)出征集令，共收到来自(zi)辖区单位、居民区等选(xuan)派(pai)的28名参赛视频(pin)作品，在评委老(lao)师(shi)的考(kao)量和选(xuan)拔后，18名选(xuan)手进(jin)入到当天决赛比拼环(huan)节。
比赛分(fen)为三轮，每轮6名选(xuan)手同台献技。场(chang)上选(xuan)手们切(qie)菜、码味、颠勺、翻炒，纷(fen)纷(fen)亮出绝活，一展厨艺风采。台下观众、亲(qin)朋好友看得津津有味。间隔着主(zhu)持(chi)人与厨师(shi)互动、居民趣味答题(ti)，活动现场(chang)十分(fen)热闹，菜香四溢。
现场(chang)气氛热烈，选(xuan)手们一道(dao)道(dao)色香味俱佳的佳肴不(bu)仅满足了人们的味蕾，也展示了他们对烹饪(ren)艺术和科学饮(yin)食的独(du)到见解，更彰显了对健康生活的热爱和追求。
比赛现场(chang)除了健康知识竞答环(huan)节外，今年还特别邀请到社区医生带来“合理膳食，科学用‘油’”健康宣(xuan)教，街道(dao)市(shi)场(chang)监管所进(jin)行了蔬菜农药残留快检展示，通过现场(chang)教学，帮助居民了解合理搭配、健康饮(yin)食、食品安全的重要性。
经(jing)过激烈角逐，评出一等奖3人、二等奖6人、三等奖9人，现场(chang)还颁发(fa)了网络微信投票得出的最佳人气奖。
此次百姓厨神大赛不(bu)仅展现了芷江西路街道(dao)居民们的厨艺才(cai)华，更通过寓教于乐的方式，宣(xuan)传了健康饮(yin)食和食品安全，增(zeng)强(qiang)了社区的凝(ning)聚力，提升(sheng)了居民的幸福感。
来源：上海静(jing)安