炎炎夏日，正是黄皮成熟的(de)季(ji)节，今年夏天，这种独特的(de)热带水果登上了各(ge)大商(shang)超和茶饮(yin)店的(de)柜台(tai)，销量大涨。
在深圳(chou)福田区的(de)一家茶饮(yin)店，十几名(ming)工作人员正忙着将新(xin)一批黄皮捣碎成汁(zhi)加入饮(yin)品中，负责人称，这个夏天，黄皮相关的(de)产品销售火热，每天用果量超过了1200斤。
某茶饮(yin)店品牌主理人 纪伟康：每天销量在1万杯以上，每个月上涨50%、60%以上，还(hai)在保持增长趋势(shi)，门店的(de)员工现在十几个人几乎是忙不(bu)过来的(de)。
除了做成茶饮(yin)，黄皮鲜(xian)果的(de)销量也明(ming)显上涨，记(ji)者在深圳(chou)的(de)一家超市水果区看到，黄皮鲜(xian)果已(yi)经接近售罄，店长告诉(su)记(ji)者，今年黄皮的(de)市场热度远超去年，他们也感到意外。
某商(shang)超深圳(chou)新(xin)洲店店长 王为民：销量同比增长超200%，今年黄皮出乎我们意料(liao)，打开即食还(hai)可以煲汤，一些(xie)年轻人会去做一些(xie)DIY(自制(zhi))的(de)气(qi)泡水。
小众水果正走进大众视野(ye)，社交媒体上，关于黄皮的(de)口味和吃法等讨论热度持续攀升，带动了相关产品的(de)销量也不(bu)断(duan)上涨。
某外卖平台(tai)饮(yin)品类负责人 伍倩儿：外卖的(de)数据观察，黄皮产品的(de)全国搜(sou)索词对比上个月上涨了120%，外卖订单量环比上涨80%，广州、深圳(chou)、东莞都是比较(jiao)热销的(de)城市。
（责任编辑：孙丹）