原标题：经济视点｜牡丹(dan)江：“多元＋”种植(zhi)模(mo)式 帮水(shui)稻“贴金”
稻田(tian)里饲养麻(ma)鸭、小龙虾、南美白对虾；组建家庭(ting)农场进行稻田(tian)小龙虾垂(chui)钓；组织学生们进行水(shui)稻研学……依托水(shui)稻资源(yuan)，牡丹(dan)江市尝试“多元＋”水(shui)稻种植(zhi)模(mo)式，给水(shui)稻“贴金”。
打包水(shui)稻苗 摄(she)影 张雪地
一(yi)水(shui)两用 一(yi)田(tian)多收
据牡丹(dan)江市特色养殖技术服(fu)务中心主(zhu)任(ren)刘(liu)振林介绍，2023年(nian)，在宁安市首次投放了淡化养殖的南美白对虾；在宁安、海林、穆棱等地投放19万只(zhi)小龙虾苗；牡丹(dan)江市西安区红旗村、沙虎村、海林市新安镇等地尝试在稻田(tian)间养殖麻(ma)鸭。
“稻虾、鸭稻生态种养殖模(mo)式实现了‘一(yi)水(shui)两用、一(yi)田(tian)多收’的目标，并且减少了传统(tong)种养殖对环境的污(wu)染。稻田(tian)间养殖小龙虾、麻(ma)鸭有几个共通(tong)的好处。一(yi)是减少农药的使用，小龙虾、麻(ma)鸭属于杂食性生物，对于杂草和害虫有一(yi)定的抑(yi)制作用。二是减少肥料的使用，小龙虾和麻(ma)鸭的排泄物可以作为肥料促进水(shui)稻生长。三(san)是减少饲料的使用，水(shui)稻田(tian)给小龙虾、麻(ma)鸭提供了良好的生存环境，它们可以在稻田(tian)间觅食，从而减少饲料的使用。”刘(liu)振林说。
“养殖麻(ma)鸭可以赚一(yi)笔钱，关键是鸭稻要比普通(tong)稻米价(jia)格高。而且口感更香更弹，我这都(dou)是回头客(ke)，每年(nian)不等米成熟，基本上都(dou)预订(ding)没了。”红旗村鸭稻种植(zhi)户郭玉学尝到了种植(zhi)鸭稻的甜(tian)头，多年(nian)来他一(yi)直坚持种鸭稻，“米好吃(chi)，自(zi)然客(ke)源(yuan)不断，每年(nian)都(dou)不够卖！”
近(jin)几年(nian)小龙虾市场持续升温，也带动了小龙虾养殖业的蓬勃发展。按照《“十四五”全(quan)国渔业发展规划》有关要求，稳步推进稻渔产业发展，结合(he)牡丹(dan)江区域(yu)地缘特色，牡丹(dan)江市引进了稻虾生态种养殖模(mo)式。2022年(nian)，牡丹(dan)江在宁安、海林、林口、东安区共开展试验田(tian)200余亩。经测算，当每亩放养密度为1000-1500尾时(shi)，可以达到生态平衡，农户只(zhi)需在投苗和捕捞时(shi)投入(ru)时(shi)间，其余时(shi)间不需要投喂和管理(li)，做好小龙虾防逃措施即可。经部(bu)分试验田(tian)测算，每亩可增收500元。
“咱(zan)们寒地小龙虾生长周期较(jiao)短，45天就能上市。一(yi)般都(dou)是在6月上旬投苗，8月即可成熟，而且寒地小龙虾相较(jiao)南方(fang)养殖小龙虾肉质更加紧实，口感更好。”宁安市水(shui)稻种植(zhi)合(he)作社的成员说。
稻田(tian)鸭摄(she)影 张雪地
虾稻＋文旅 给水(shui)稻“贴金”
看好了“虾稻＋文旅”的市场前景，牡丹(dan)江市西安区台创园(yuan)成立了全(quan)省首个台农家庭(ting)农场——林昶承家和家庭(ting)农场。现在绿油油的水(shui)稻苗已经栽种好，就等6月份投放第一(yi)批2万尾小龙虾苗。“到我们这可以进行小龙虾垂(chui)钓，我们可以根据客(ke)户的喜好在现场烹饪小龙虾，也可以打包带走。”该(gai)家庭(ting)农场的负责人说，“我们很看好牡丹(dan)江的水(shui)稻产业，承包了75亩土地，由西安区台创园(yuan)牵头，我们家庭(ting)农场与黑龙江省海峡两岸生态农业及绿色食品产业联盟合(he)作，引进寒地小龙虾，小龙虾与水(shui)稻有两份收入(ru)，我们对2024年(nian)的经营很有信心。”
近(jin)日，海林市新安镇举办了“春泥稻花香 农耕(geng)趣插秧”活动，吸引了一(yi)大批游客(ke)前来观光体验。活动现场设置了插秧、捞鱼、美食制作三(san)个农耕(geng)文化体验区域(yu)。
来自(zi)深圳(chou)的游客(ke)李思锐说：“孩子们很多都(dou)是在城市长大的，对于农耕(geng)、插秧、播种都(dou)不了解(jie)，通(tong)过(guo)这次活动，孩子们身体力行地把这节农耕(geng)课给补上了，非常有意(yi)义。”
体验水(shui)稻种植(zhi)摄(she)影 张雪地
牡丹(dan)江70万亩水(shui)稻将在6月种植(zhi)完毕
记者(zhe)在牡丹(dan)江市东安区兴隆镇东胜村看到，村里发动260名村民正在进行插秧。村民将大棚(peng)里育好的苗打包，拉到稻田(tian)里进行栽种。据介绍，2024年(nian)东胜村水(shui)稻种植(zhi)面(mian)积达2200余亩，预计6月初水(shui)田(tian)插秧工作将基本结束(shu)。
记者(zhe)从牡丹(dan)江市农业农村局(ju)、市农业技术服(fu)务中心获悉，2024年(nian)牡丹(dan)江市水(shui)稻插秧面(mian)积将达到70万亩左右。由于各地积温情况不同，种植(zhi)水(shui)稻时(shi)间略有不同。位于第一(yi)积温区、光热(re)条件较(jiao)好的宁安市渤海镇等地农民，早(zao)在4月上旬就开始(shi)水(shui)稻扣(kou)棚(peng)育苗。温度较(jiao)低的地区，将在6月中旬完成插秧工作。
另外，在指导农民科学选种方(fang)面(mian)，牡丹(dan)江市农业技术服(fu)务中心结合(he)2024年(nian)牡丹(dan)江农业生产实际情况，大力实施良种工程，努力提升牡丹(dan)江大米的整体品质。在育种前期，积极向村民推荐优良水(shui)稻品种、指导农民扣(kou)棚(peng)育苗的同时(shi)，以响水(shui)大米为重点积极打造世界级农产品，通(tong)过(guo)精深加工增值、发展品牌(pai)农业等多种途径提升全(quan)市水(shui)稻产业的整体经营效益，促进广大增收。（记者(zhe) 张雪地）