“忙归忙,勿忘六月(yue)黄(huang)”。现在正是“六月(yue)黄(huang)”上市的时节,在位于松江(jiang)小昆山(shan)镇的昆秀(xiu)水(shui)产专业(ye)合作社黄(huang)浦江(jiang)大闸蟹养殖基地内,“六月(yue)黄(huang)”迎来(lai)丰收(shou)季,预计将于6月(yue)28日上市。
26日下午,记者在该基地看到,蟹农正划着(zhe)小船在池塘起网收(shou)蟹。只见地笼里满是螃(bang)蟹,蟹农熟练地将“六月(yue)黄(huang)”倒进桶里,随手挑了两只“大块头”,称一称足足有3两重。
“六月(yue)黄(huang)”也叫“童子(zi)蟹”,距离(li)完全成熟还需要1到2次的蜕壳过程,因其(qi)蟹黄(huang)鲜(xian)香味(wei)美,十分受消(xiao)费者欢迎。而由(you)于养殖周期短,也让(rang)“六月(yue)黄(huang)”得到了蟹农的偏爱。
昆秀(xiu)水(shui)产合作社负(fu)责人顾红明表示,今年基地共养殖大闸蟹250亩左右(you),“六月(yue)黄(huang)”占到了20多亩,预计今年产量(liang)在2500公斤左右(you)。当前“六月(yue)黄(huang)”的重量(liang)普遍在二两至三两间,价格约30至40元一只,正式上市时间为6月(yue)28日,目(mu)前已开放预订。
来(lai)源:上海松江(jiang)