中新网福建新闻6月1日电(dian)(林洁) 又是一(yi)年杨梅成熟时，伴随着漳州开(kai)发区杨梅届明星“东魁”迎来丰收期，5月31日，漳州开(kai)发区2024年杨梅采摘季暨美食文化(hua)嘉(jia)年华在卡(ka)达(da)凯斯大草(cao)坪正式启动。活动融合了生态观光、采摘体验(yan)、滨海旅游、杨梅展销于一(yi)体，让广大居民游客在品尝(chang)到(dao)美味(wei)漳州港杨梅的同时，体验(yan)到(dao)最惬(qie)意的滨海之旅。
美食嘉(jia)年华。林洁摄(she)
杨梅美食文化(hua)嘉(jia)年华启动仪式。林洁摄(she)
以“嗨FUN夏日 寻味(wei)杨梅”为主题的杨梅美食文化(hua)嘉(jia)年华将持续3天，活动以漳州开(kai)发区管理委员(yuan)会、漳州市商务局作为指导单位(wei)，由漳州开(kai)发区经济发展局主办，漳州志谷商务管理有限责任(ren)公(gong)司、泉州市一(yi)城一(yi)味(wei)餐饮管理有限公(gong)司承办。据统计，活动共吸引超过3000人到(dao)场品鉴，近4万网友线(xian)上观看了杨梅美食文化(hua)嘉(jia)年华实况直播。
以梅为媒 奏响生态旅游乐章
开(kai)幕式当天，卡(ka)达(da)凯斯大草(cao)坪上杨梅荟萃，一(yi)箱箱、一(yi)篮篮新鲜、硕大、色(se)艳的杨梅摆满展销区现场，挑动着广大居民游客的味(wei)蕾。
来自江西上饶的李女士今年第一(yi)次参(can)加杨梅节，现场品尝(chang)了杨梅后特意买了一(yi)箱寄回家，“这里(li)的杨梅个头又大，味(wei)道又好。海边风景也不(bu)错，特别(bie)适合来放松。”
以梅为媒、以节会友。与往年不(bu)同的是，此次杨梅美食文化(hua)嘉(jia)年华融合了“美食”“音乐”“亲子”“青年联谊”“露营”等元素(su)，5月31日-6月2日，除丰富多彩的美食嘉(jia)年华及杨梅展销活动外，还有“嗨FUN夏日”啤酒音乐会、“寻找阿梅”亲子接力跑、“梅在山海中”单身派对(dui)活动以及双鱼岛海岛FUN趣(qu)日活动等特色(se)活动，吸引许许多多的居民和游客参(can)与其中。
活动现场，杨梅展销区居民游客大快朵颐，任(ren)由浓浓的梅香在舌尖释放，酸甜沁人心(xin)脾，不(bu)禁发出要“日啖杨梅三百颗”的感慨；啤酒音乐节现场人声(sheng)鼎沸，伴随着轻(qing)快音乐，勾勒出这个夏天最难忘的回忆；美食嘉(jia)年华近50个展位(wei)向(xiang)八(ba)方游客展示(shi)了美味(wei)的特色(se)小(xiao)吃，鲜果与美食的甜蜜组合，让游客沉(chen)醉其中、流连忘返。
依托独特的山海资源优势，漳州开(kai)发区积极以一(yi)颗杨梅撬动全区旅游纵深发展的方式，将“漳州港杨梅”这一(yi)美味(wei)名片，与漳州开(kai)发区其他山水文化(hua)资源有效嫁接与融合，达(da)到(dao)整体互推效果，为游客营造风光、人文、生态、美食多重体验(yan)，逐步让漳州港杨梅“走出去”“响起来”。
“互联网+” “甜蜜经济”助农增收
“众口(kou)但便甜似蜜，宁知奇处是微酸。”南宋诗(shi)人方岳笔(bi)下的杨梅引人垂涎三尺，说到(dao)杨梅，个大如“乒乓球”、色(se)泽鲜艳、肉质细嫩的漳州港“东魁”杨梅则是其中翘楚。漳州开(kai)发区地处福建东南沿海，北纬(wei)24度的特殊亚热(re)带海洋性气候，丰富的山地资源和优渥的生态条件为漳州开(kai)发区种(zhong)植(zhi)杨梅提供了独特的自然优势。目前，漳州开(kai)发区拥有1.4万亩杨梅种(zhong)植(zhi)基地，年产量约(yue)1.38万吨。其中，素(su)有“杨梅王”之称的东魁杨梅种(zhong)植(zhi)基地约(yue)8千亩。
许庆辉是漳州开(kai)发区的杨梅种(zhong)植(zhi)大户，拥有千余(yu)亩杨梅园，坚(jian)持种(zhong)植(zhi)有机杨梅近30年，有着丰富的果园种(zhong)植(zhi)经验(yan)，是当地远近闻名的“杨梅大王”，他介绍高峰时期一(yi)日要接待近300名自助采摘的游客。
各式各样(yang)的杨梅产品。林洁摄(she)
杨梅园的另一(yi)端，一(yi)张桌子上摆放着一(yi)筐筐鲜嫩欲滴的“东魁”杨梅，来自高校(xiao)的主播正在抖音、视频(pin)号等平台向(xiang)粉(fen)丝热(re)情推介漳州港生态杨梅，与粉(fen)丝频(pin)繁互动，吸引了近万名网友的关(guan)注和在线(xian)互动。
“随着漳州港杨梅的推广，结合线(xian)上+线(xian)下销售渠道，客户下单后我们当天采摘杨梅，当天通过快递送出，一(yi)天能够送出5000斤左右的杨梅，有时候还更多。”许庆辉说道。此次“直播带货”作为杨梅展销活动的一(yi)部分，向(xiang)广大网友推介漳州港杨梅，除此之外，石岩植(zhi)物园也作为漳州开(kai)发区文旅亮点在此次直播中出现。
除了直播，开(kai)设小(xiao)红书店(dian)铺、淘宝店(dian)、微店(dian)等已成为不(bu)少杨梅果农的“常规操作”。近年来，为了帮助广大杨梅果农扩大销路，漳州开(kai)发区通过技术帮扶(fu)和销路帮带的方式，带动一(yi)批果农通过转型致(zhi)富。期间(jian)，漳州开(kai)发区也逐渐涌现一(yi)批创新创业农业经营主体，通过抖音直播、微信平台等实施“互联网+”营销模式，线(xian)上线(xian)下联动，推介优质的漳州港生态杨梅，提升杨梅市场覆盖面。
电(dian)商+冷链(lian) “鲜”气十足走向(xiang)全国
“这几天雨水较多，上山采摘杨梅的游客较少，但通过发力电(dian)商，我家的杨梅销售情况还不(bu)错。”金福祥(xiang)生态农场负责人许亚祥(xiang)说道。
近年来，漳州开(kai)发区不(bu)仅积极引导农户种(zhong)植(zhi)绿色(se)生态杨梅、发展生态旅游，还借助电(dian)商和直播带货，帮助农户拓展销路，提高地方特色(se)农产品的知名度。随着电(dian)商平台的普及，如今，湖(hu)南、河南、湖(hu)北、山东等地都开(kai)始成为杨梅消费的重要市场，保鲜和包装技术的升级成为运输的关(guan)键。
“现在杨梅一(yi)从树上摘下来，首先会放在冷库(ku)里(li)降温(wen)至0摄(she)氏(shi)度~8摄(she)氏(shi)度，这样(yang)能将杨梅保鲜时间(jian)延长至4—5天，再经过分拣、独立分格、真空包装等给杨梅穿上软包装，最后在泡沫箱里(li)放置冰袋(dai)，在20小(xiao)时内发往全国各地，这样(yang)杨梅的新鲜和完整度能达(da)到(dao)99%。”许亚祥(xiang)表示(shi)，近段时间(jian)他在线(xian)上销售了近800单，分别(bie)发往全国各地。
值得一(yi)提的是，漳州开(kai)发区积极探索杨梅产业发展新业态，切实在延长杨梅产业链(lian)上发力，鼓励辖区食品企业开(kai)发杨梅深加工产品，推出各色(se)杨梅菜品、杨梅酒、杨梅冷饮、杨梅干等，拓展杨梅产业增效新空间(jian)。同时发挥区内冷链(lian)企业“大冰箱”的优势，最大程度为杨梅保“鲜”锁“鲜”，延伸杨梅深加工产业链(lian)，进一(yi)步助农增收。
近年来，漳州开(kai)发区多措并举、内外兼修，因地制(zhi)宜(yi)发展杨梅种(zhong)植(zhi)，通过举办各类(lei)杨梅文化(hua)活动，推进农旅融合，把昔日的杨梅零散销售逐步打造成为集绿色(se)种(zhong)植(zhi)、标(biao)准运输、“互联网+”渠道、生态观光、休闲旅游、杨梅深加工于一(yi)体的杨梅产业链(lian)，力促“杨梅经济”展现新活力。下一(yi)步，漳州开(kai)发区将进一(yi)步延长杨梅产业链(lian)，做大漳州开(kai)发区杨梅文旅品牌(pai)，扩大知名度，进一(yi)步推动漳州开(kai)发区生态旅游持续健康发展。