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原标题：“三伏”与“三暑”是一(yi)回(hui)事吗？（把自(zi)然讲给你听）
“三伏”包括(kuo)初伏、中伏和末伏，它的日期由二十四节气和干支纪日的日期共同决(jue)定；“三暑”反映的是暑热变化趋势。前者蕴含(han)着人文时间里的生(sheng)活智慧，后者主要是自(zi)然时间的科学表达
今年7月22日，我(wo)们迎来(lai)夏季最后一(yi)个节气——大暑。民谚(yan)有云“冷在(zai)三九(jiu)，热在(zai)三伏”，又说(shuo)“小暑大暑，日蒸夜煮”。“三伏”的日子是怎么确定的？和小暑、大暑有什么关系？
“三伏”包括(kuo)初伏、中伏和末伏，它的日期由二十四节气和干支纪日的日期共同决(jue)定，所以也被归(gui)为“杂节气”一(yi)类。民谚(yan)云“夏至三庚数头伏”，从夏至日开(kai)始，数到(dao)第三个庚日（指(zhi)干支纪日中带有“庚”字的日子）开(kai)始入伏，到(dao)第四个庚日前一(yi)天，为初伏。立(li)秋后的第一(yi)个庚日到(dao)第二个庚日前一(yi)天，为末伏。两者之间是中伏。在(zai)“十天干”中，每个庚日相(xiang)隔10天，所以初伏和末伏都是10天。中伏的长短取决(jue)于入伏早晚。经计算，入伏的日子在(zai)阳历7月10日至21日之间。如果在(zai)7月18日前入伏，则中伏为20天，三伏天共40天；在(zai)18日后入伏，则中伏为10天，三伏天共30天。今年是在(zai)7月15日入伏，三伏天就是40天。但是，值得注意的是，从历年三伏天的全国平(ping)均气温看，三伏天长并不意味着这一(yi)年要比三伏天短的年份热。
在(zai)二十四节气中，有3个节气带有“暑”字：小暑、大暑和处暑，合称“三暑”。“三暑”反映的是暑热变化趋势。从小暑到(dao)大暑，暑热不断加强。经过立(li)秋节气，到(dao)处暑时，“暑气至此而止矣”。“处暑”的“处”是终止、结束(shu)的意思，所以“处暑”也俗称“出暑”。如果将入伏和出伏的时间对应到(dao)节气时段的话(hua)，通常是在(zai)小暑节气期间入伏，立(li)秋、处暑节气出伏。也就是说(shuo)，“三伏”与“三暑”的时段基本重合。
既然如此，古人为何(he)又要设(she)置一(yi)个“三伏”呢？
“暑”与“伏”的含(han)义不同。“暑，煮也，热如煮物也。”既热又湿，是小暑和大暑节气的典型特征。小暑是我(wo)国全年降水最多的节气，开(kai)始进入“高温高湿”阶段。大暑是我(wo)国全年平(ping)均气温最高、高温日数最多的节气，“湿热交蒸”至此达到(dao)顶峰。而三伏之“伏”主要有两重含(han)义：一(yi)是说(shuo)阴气伏藏；二是指(zhi)人的伏藏，“隐伏避盛暑也”。基于这种认识，民间还衍生(sheng)出吃伏羊、贴三伏贴等多种饮食习俗和保健传统。
相(xiang)对而言，“三暑”是客观的气象表达，对于农事具有重要参考意义，特别是小暑和大暑“雨热同期”，在(zai)一(yi)定范围内(nei)能够(gou)有效促(cu)进农作(zuo)物的光合作(zuo)用和蒸腾作(zuo)用。而“三伏”是中国古人对于暑热的观念认知，体现着传统的阴阳观，是民众调适生(sheng)活方式的指(zhi)南。换言之，“三暑”主要是自(zi)然时间的科学表达，“三伏”蕴含(han)着人文时间里的生(sheng)活智慧。
（作(zuo)者为中国农业博物馆农业历史研究部（二十四节气研究中心）副研究员，本报记者常钦采访整(zheng)理）