当下实体商(shang)超普遍日子不好(hao)过，但(dan)在(zai)社交网络上(shang)，经常看到网友这样的刷屏：“胖东来何时开到我家门口？”
成立近30年的胖东来商(shang)超，名字(zi)由其前身“胖子店”和其创始人(ren)于东来的名字(zi)组(zu)合而成。目前，胖东来13家实体店都在(zai)河南，其中11家在(zai)许昌，近年来凭借(jie)赶超景区的火(huo)爆人(ren)气频频出圈(quan)，被(bei)一些网友称为“没有淡季的6A级景区”。
胖东来到底有多火(huo)？今年几组(zu)数据可见一斑：
元旦假期，许昌胖东来7家店共计接待游客近100万(wan)人(ren)次；春节8天长假，许昌全市11家4A级景区共接待游客约127.3万(wan)人(ren)次，而胖东来的3家综合商(shang)超仅3天时间累计客流(liu)量就达116.33万(wan)人(ren)次；刚过去(qu)的“五一”假期，同样3家商(shang)超单日接待约31万(wan)人(ren)次，客流(liu)量再创新高。
即(ji)使在(zai)非节假日，胖东来门前的长龙也是常态，其中不少人(ren)从(cong)外地自驾或者乘高铁远道而来。受其流(liu)量带动，许昌这座古城也炙(zhi)手(shou)可热，当地为此开通了网红旅游购物(wu)专列。
商(shang)超变“景点”，胖东来的流(liu)量密码是什么？
记者带着问(wen)题现场探访，门前排队的顾客你一言(yan)他一语：“选材良(liang)心”“货真价实”“胖东来的产品，用着放心”“对消费者极度贴心”……消费者“用脚投票”，回答简短(duan)利落，却透出朴素的商(shang)业逻辑：好(hao)商(shang)品、好(hao)服务才(cai)能赢得好(hao)口碑。
免费提供纸杯和热水，设(she)有宠物(wu)暂存(cun)地，为看不清字(zi)的老年人(ren)提供老花镜(jing)；肉类熟食(shi)先称重(zhong)再装(zhuang)汤汁，蔬菜的标(biao)签像生活百科，不仅注明产地、供应商(shang)，有的甚至标(biao)出做法(fa)；售出商(shang)品七日内正常调(diao)价，将主动退还差价……还有顾客说，曾经在(zai)购物(wu)时孩子突发不适，向商(shang)场求助后，胖东来员工开车把孩子送到医院，并全程帮忙陪护。
记者体验发现，商(shang)场内外，贴心的细节随处可见。诚意满满的服务引发共情共鸣，一些顾客直言(yan)：“在(zai)胖东来消费，购买的是商(shang)品，体验的是爽感。”
商(shang)品和服务之外，胖东来在(zai)尊重(zhong)员工权益方面的做法(fa)也被(bei)广为称道。一方面，公司(si)把每(mei)年所赚利润的绝大部分分给员工，让员工收入(ru)在(zai)当地保持较高水平(ping)；另一方面，还通过“周二闭店”“委屈奖”等措(cuo)施提高员工福利待遇，受到员工欢迎。
胖东来从(cong)地方走向全国，互联网口碑传播(bo)的推动力量不容忽视。
在(zai)不少年轻人(ren)眼里(li)，胖东来既是商(shang)超，也是文化新地标(biao)，“打卡”胖东来成了时尚风潮，人(ren)们(men)边购物(wu)边直播(bo)，线下线上(shang)热度叠加，全国各地越(yue)来越(yue)多的顾客纷至沓来，胖东来的流(liu)量进一步呈几何级数放大。
在(zai)“流(liu)量经济”时代，消费领域(yu)从(cong)不缺少“出圈(quan)”的热点。当一个消费现象持续(xu)火(huo)热，就值(zhi)得深究其内在(zai)逻辑。
从(cong)货真价实的商(shang)品到精益求精的服务，从(cong)“宠爱”消费者到尊重(zhong)员工，胖东来“内外兼修”，在(zai)消费者、“打工人(ren)”乃至整个社会(hui)激发出广泛共情，由此打破了日常购物(wu)和文旅体验之间的边界，在(zai)传统商(shang)超领域(yu)挖掘出了新的消费增长点。经过互联网传播(bo)的加持，悄然完成了商(shang)超变“景点”的演化。
根据媒体最新报道，胖东来成功之道引发关注，国内一些商(shang)超主动对标(biao)进行调(diao)整改造。商(shang)业市场复杂多变，模仿(fang)复刻的效果尚有待观察，但(dan)胖东来的样本启示意义是具有普遍性的：高品质的供给激发新需求，新需求催(cui)生更高质量的供给。
拉长观察镜(jing)头、放眼大江南北，供给与需求的良(liang)性互动并不鲜见：从(cong)人(ren)山人(ren)海的贵州“村超”到厚(hou)积薄发的“尔滨”冰雪游，从(cong)一串麻辣烫点燃天水旅游“热辣滚(gun)烫”到“王婆说媒”带火(huo)开封大宋武侠城……
这些消费领域(yu)新亮(liang)点新场景新业态的涌现，既映射出国内大市场的活力与潜(qian)力，也说明只要扣准经济社会(hui)发展脉(mai)搏，回应人(ren)民群众的更高期待，消费者和市场的双(shuang)向奔赴将更加精彩。
当下，随着传统消费提质升级，新型消费成长壮大，潜(qian)在(zai)消费需求不断释放，我们(men)有理由期待市场出现更多“胖东来”。 （新华(hua)社）