近日
有媒体报道称
有“茉酸奶(nai)”品牌门店(dian)
存在(zai)使用过期40余天的原料
更换效期标签,不按(an)时报废原料
或根本不使用效期标签
水果变色、出(chu)水后仍接着使用等问题
相关话(hua)题冲(chong)上微博热搜(sou)
茉酸奶(nai)在(zai)深圳也有不少门店(dian)
深圳门店(dian)情(qing)况如何呢(ne)?
5月28日,南都·湾财社记者从深圳市(shi)市(shi)场监管(guan)局获悉,5月28日,深圳市(shi)市(shi)场监督(du)管(guan)理局组织对全市(shi)21家茉酸奶(nai)门店(dian)开展全覆(fu)盖执法检查,重点排查是否存在(zai)食品安全问题。
深圳市(shi)市(shi)场监管(guan)局称——
截至(zhi)28日中午,已全面完成21家茉酸奶(nai)门店(dian)检查工作(zuo),检查发现:1家门店(dian)新鲜水果未按(an)照要求(qiu)冷藏储存,1家门店(dian)食品容器标识(shi)不清(qing),1家门店(dian)存在(zai)效期标签不规范和未建立落实“日管(guan)控、周排查、月调度(du)”工作(zuo)机(ji)制等问题,执法人(ren)员已现场责令(ling)上述3家门店(dian)限期整改,并(bing)给予(yu)警告处罚。暂未发现外地(di)门店(dian)被曝光的使用过期原料、篡改时效标识(shi)等其(qi)他违法行(xing)为。
针对此事,南都湾财社记者联系(xi)茉酸奶(nai)相关负责人(ren),截至(zhi)发稿前(qian),未得到回应。
图源深圳市(shi)市(shi)场监管(guan)局官方微信公众(zhong)号
南都此前(qian)报道,5月27日,北(bei)京四(si)家茉酸奶(nai)门店(dian)被曝光存在(zai)使用过期食材、篡改甚至(zhi)不贴效期标签、偷工减料等问题。同(tong)日下午,茉酸奶(nai)官方致歉称,针对涉事加盟门店(dian),茉酸奶(nai)总部已经安排即(ji)刻闭店(dian),并(bing)将永久与其(qi)解除合约。同(tong)日晚,北(bei)京市(shi)朝阳区、海淀区、石景山区市(shi)场监管(guan)局均对涉事门店(dian)开展现场执法检查,目前(qian),四(si)家涉事门店(dian)已闭店(dian)停业。
茉酸奶(nai)是定位中高端(duan)的知名现制酸奶(nai)品牌,品牌创立于2014年,所属企业为上海伯邑餐饮管(guan)理有限公司。窄门餐眼(yan)显示,截至(zhi)5月27日,茉酸奶(nai)共有门店(dian)1546家。茉酸奶(nai)小程序显示,饮品价格在(zai)18元-31元之间。
天眼(yan)查显示,2023年11月,茉酸奶(nai)获得君乐宝(bao)天使轮融资,金额并(bing)未披露。根据协议内(nei)容,君乐宝(bao)将战(zhan)略入股茉酸奶(nai)品牌持有公司,占股比例(li)达30%。目前(qian),上海伯邑餐饮管(guan)理有限公司实际控制人(ren)为顾豪,持股40%,赵伯华和君乐宝(bao)(河北(bei))企业管(guan)理有限公司则(ze)分别持股30%。
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深圳大件事(nandusz)、N视频(pin)、湾财社报道
采(cai)写:南都·湾财社记者 冯家钜
编(bian)辑:李晶