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美国近期暴发两起沙门(men)氏(shi)菌疫(yi)情，已造成(cheng)多(duo)州逾380人感染。初步调查显示，疫(yi)情或与食用受污染黄瓜有(you)关。

据《今日美国报》报道，截至本月12日，第一起沙门(men)氏(shi)菌疫(yi)情病(bing)例已升(sheng)至196人，分布在28个(ge)州和首都华盛顿；第二起疫(yi)情的感染者升(sheng)至185人，涉及24个(ge)州。

美国疾病(bing)控制和预防中心(xin)说，第一起疫(yi)情的病(bing)例主(zhu)要出现在3月30日至5月23日期间。在接受调查的85名患者中，将近四分之三表示曾食用黄瓜。

美国食品和药(yao)物管(guan)理(li)局6月1日说，佛罗里达州一家(jia)食品公司销售(shou)的本地黄瓜中，有(you)部分产品检测发现沙门(men)氏(shi)菌，该公司随后召回5月17日至21日销往14个(ge)州的黄瓜。

美国疾病(bing)控制和预防中心(xin)、食品和药(yao)物管(guan)理(li)局正在调查这(zhe)两起疫(yi)情，目前尚未确认受污染黄瓜是疫(yi)情源头。

据世(shi)界卫(wei)生组(zu)织介绍，沙门(men)氏(shi)菌广(guang)泛存在于家(jia)养和野生动物中，常(chang)通过受污染的食物感染人类。人感染后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，通常(chang)持续2至7天。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但儿童和老年人等特殊群(qun)体可能出现重症甚至死亡病(bing)例。