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| 在顺达农业展位前，香气四溢的(de)猪(zhu)肉烤肠吸引了大批参展商驻足品尝 |
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| 顺达农业的(de)猪(zhu)肉烤肠 |
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| 参展商同顺达农业工作人员洽谈合作 |
文/图董鹏程刘金(jin)美
5月(yue)16日-5月(yue)18日，备(bei)受瞩(zhu)目(mu)的(de)第(di)15届CRE广州酒店餐饮业博览会暨大湾区预制菜产业展（以下简称“CRE广州餐博会”）在广州召开(kai)，该展会被誉(yu)为“餐饮业的(de)风向标”。在这(zhe)次展会中，茂名市的(de)生猪(zhu)龙(long)头企业——高州市顺达农业有限公司（以下简称“顺达农业”）作为参展商之一，凭借其优质(zhi)的(de)产品和(he)先进的(de)生态农业理念，取得了丰硕的(de)成果。
优质(zhi)展会带旺企业市场
记者了解到，本届CRE广州餐博会聚焦专业餐饮供(gong)应链高质(zhi)量发(fa)展路径，以2000余位展商、10万余件展品、8万余平方米展馆的(de)超大规模，30余个同期活动与选品大会众星闪耀，吸引10万余专业观众和(he)50家商协会组团参观，覆盖(gai)106个国家和(he)地区，链接(jie)30万余名客户资源。
“这(zhe)个烤肠味(wei)道不错！”“一包怎么(me)卖？”“先加个微信吧(ba)！”在顺达农业展位前，香气四溢的(de)猪(zhu)肉烤肠，吸引了大批参展商驻足品尝。不少餐饮企业代表在品尝过后纷纷表示，顺达农业的(de)猪(zhu)肉肠口(kou)感鲜(xian)美且肉量足，是他们寻找的(de)理想食材。还有不少企业代表在现场交换了名片，希望(wang)能够与顺达农业建立长期合作关系。
在展会上，一位从事自动烤肠机生产的(de)参展商在品尝了顺达农业的(de)烤肠后直言(yan)：“他们家的(de)烤肠口(kou)感很好，原料上乘，刚(gang)加了他们的(de)微信，接(jie)下来准备(bei)继续洽谈。”除(chu)了味(wei)道，烤肠的(de)价格也是吸引参展商的(de)一大亮点。一位餐饮店老板(ban)向记者表示：“他们家的(de)烤肠比我(wo)们现在用的(de)每根还要(yao)便宜两(liang)毛，接(jie)下来会继续对接(jie)，争取合作。”
在展会现场，顺达农业总经理兰婷在接(jie)受记者采(cai)访时透露，从佛山到东(dong)莞，再到广州，这(zhe)已经是顺达农业参加的(de)第(di)三场展会。通过这(zhe)三次展会，顺达农业的(de)知名度越来越高。“有许多前两(liang)场展会上的(de)客户也专程来到广州继续和(he)我(wo)们洽谈合作事宜，我(wo)们期待(dai)通过这(zhe)次的(de)展会能够带来更多的(de)合作机会。”兰婷补(bu)充道。
生态养(yang)殖(zhi)提高产品品质(zhi)
一根猪(zhu)肉肠何以有这(zhe)么(me)大的(de)魅力？兰婷向记者揭示了其中的(de)奥秘：“我(wo)们采(cai)用了绿色生态养(yang)殖(zhi)模式，顺达农业生猪(zhu)养(yang)殖(zhi)生产基地分别位于广东(dong)茂名和(he)广西河池，总占地2030亩(mu)，所以我(wo)们的(de)肉肠比同品优胜在于原材料更健康，肉源更稳定。”
除(chu)了生态养(yang)殖(zhi)模式，顺达农业还拥有独特的(de)保(bao)鲜(xian)和(he)运输模式，确保(bao)产品从生产到消费者手中都能保(bao)持最佳品质(zhi)。“我(wo)们企业构建‘规模养(yang)殖(zhi)、集中屠(tu)宰、品牌经营、冷(leng)链运输、冰鲜(xian)上市’模式，我(wo)们的(de)二期计划还建设(she)水产加工、禽类屠(tu)宰加工、中央冷(leng)库、预制菜、冷(leng)链物流配送，加快推动企业向创新型、绿色低碳型、科技智(zhi)能型方向发(fa)展。”兰婷补(bu)充道。
记者了解到，顺达农业所在的(de)高州市是粤西县区规模第(di)一的(de)养(yang)猪(zhu)大市，是全省禽畜养(yang)殖(zhi)大县、生猪(zhu)调出大县，多年(nian)来生猪(zhu)出栏量稳居(ju)全省各县市区前三位。高州市农业农村局(ju)动监所所长曾统立向记者透露：“未来3年(nian)，高州市计划生猪(zhu)年(nian)出栏量超200万头，生猪(zhu)标准化规模化生产率达85%以上，养(yang)殖(zhi)粪污处理将100%达到环保(bao)要(yao)求，同时努力拉长生猪(zhu)产业链条，助力高州市生猪(zhu)产业高质(zhi)量发(fa)展。”
