俗(su)话说“食养是(shi)良医”,食疗养生文化源(yuan)远流长(chang)。寓医于食、食医合一,合理搭配(pei)日常(chang)膳食,养成良好饮食习惯,是(shi)调(diao)养身(shen)体、疗疾(ji)祛(qu)病、稳固健康的关键。今日,来(lai)讲讲“食疗有方”之 高考饮食。
一转眼高考倒计时了
在这个冲刺阶段
每位(wei)学子都(dou)在用力(li)奔跑
压力(li)也日益增(zeng)大
有的甚至开始出现
疲劳、注(zhu)意力(li)不集中、头痛头晕(yun)、紧张
急躁(zao)、焦虑,甚至失眠、多梦等现象
这其实是(shi)典型的考前综合征
杭城很多家长(chang)急了:
如(ru)何正(zheng)确给孩(hai)子补充营养
为考试助力(li)“加分(fen)”?
医生提(ti)醒您
以下四(si)大饮食误区
千万别踩坑(keng)
考生营养补充的误区
误区一
高考餐(can),肉越(yue)多越(yue)有营养吗?
在很多中国家长(chang)心(xin)里,“吃得好”仍然跟“大鱼大肉”划等号。
因(yin)此(ci),很多家庭的高考餐(can)都(dou)是(shi)“肉肉的”,生怕清粥小菜提(ti)供的营养不够。
其实,大脑消耗(hao)的能量主要是(shi)糖类,而肉类的蛋白质和脂肪含(han)量较(jiao)高,吃一肚子肉上考场,血中胆固醇升高,血流缓慢,大脑缺氧就会犯迷糊。
误区二
考试最大,想吃啥就吃啥?
孩(hai)子平时喜欢(huan)吃什么?炸鸡腿、烤鸡翅、煎牛扒、糖醋小排(pai)……
煎炸食物(wu)特(te)别能吸引青少年(nian),但如(ru)果以为“高考了,吃点(dian)爱吃的改(gai)善心(xin)情”就大错特(te)错了。
高脂饮食会抑制(zhi)大脑神经的兴奋,高考期(qi)间要尽量避(bi)免!
鱼,能清蒸就不要油煎;鸡,能炖汤就不要烧烤啦!
误区三
摄入高热量,考试才有能量?
大脑需要糖分(fen)来(lai)提(ti)供能量,但凡事不可过(guo)度,骤然摄入大量糖分(fen),引起血糖快速升高,同(tong)样会让(rang)考生昏昏欲睡。
这里点(dian)名批评(ping)两个“狡猾分(fen)子”:“考场必备的”巧克力(li)和“出发前吃几口”的水果,明(ming)明(ming)是(shi)高糖大户,却(que)假扮(ban)“考场外援”很多年(nian)!
最佳(jia)思路:巧克力(li)可以带,但仅供“以防(fang)万一”,大家还是(shi)吃好正(zheng)餐(can)、适(shi)度休息以后进考场,一气呵成不中断,也有助于保持答题节奏。
误区四(si)
最怕考场犯困,多喝咖啡提(ti)神?
夏季闷热,令考生和家长(chang)最担心(xin)的是(shi):考一半困了怎么办?
所以,很多家长(chang)都(dou)会准备咖啡、茶、功能饮料等提(ti)神饮品。
不过(guo),如(ru)果孩(hai)子平时并(bing)没有喝咖啡的习惯,建议还是(shi)不要特(te)意喝。
因(yin)为这类提(ti)神饮品有一定的副作用,不耐受的人可能会出现腹泻、心(xin)慌、手(shou)抖等情况,反而更加干扰考试。
而平时有喝茶喝咖啡习惯的考生,最好也不要刻意上午一杯、下午一杯,因(yin)为过(guo)量摄入反而会引起情绪焦躁(zao)等。
提(ti)神饮料并(bing)不能真的补充精力(li),只能调(diao)动(dong)你自身(shen)的精力(li)“储蓄”,规律作息、适(shi)当午睡才是(shi)考场不困的王道(dao)!
考前三餐(can)食谱(pu)推(tui)荐(jian)
食谱(pu)一
早餐(can):
五谷粥(紫米(mi)、小米(mi)、花(hua)生、红枣、莲子、鲜百合、葡萄干),水煮(zhu)蛋,酸奶,菜包,奇异果
中餐(can):
二米(mi)饭(紫米(mi)+大米(mi)),西兰花(hua)炒胡萝卜,蕃茄包心(xin)菜,虾仁豆腐羹(geng),排(pai)骨炖藕
晚餐(can):
红薯(shu)饭,菠菜猪肝(gan)汤,茼(tong)蒿拌(ban)豆腐,冬瓜炒海带
食谱(pu)二
早餐(can):
鸡蛋饼,鲜牛奶,蒸铁棍(gun)山药,蓝莓
中餐(can):
二米(mi)饭(大米(mi)+小米(mi)),红烧香菇鸡腿,松仁玉米(mi),虾米(mi)菠菜,冬瓜鱼圆汤
晚餐(can):
馒(man)头,蒸鲈鱼,西红柿炒西葫芦,菌菇鸭肉汤(杏鲍菇、香菇、白玉菇、毛毛菜、少量鸭肉)
食谱(pu)三
早餐(can):
三明(ming)治,玉米(mi),酸奶,哈密瓜
中餐(can):
糙米(mi)饭(糙米(mi)+大米(mi)),西红柿炖牛腩,百合芦笋,炒苋菜,紫菜丝瓜蛋花(hua)汤
晚餐(can):
二米(mi)饭(小米(mi)+大米(mi)),鲫(ji)鱼萝卜丝,蚝油生菜,豆腐银耳汤
加餐(can)(两餐(can)之间):水果、坚(jian)果。
祝愿各(ge)位(wei)考生
考出好成绩(ji)~
转自:“健康杭州”微(wei)信公众号
来(lai)源(yuan):人民网科普