参考(kao)消息网5月29日报道(dao)据法新社5月27日报道(dao)，在被(bei)一段狭窄海域同中国大陆分隔开的(de)一个岛(dao)屿上，养殖户李凯辰(音)在一片海滩上采收牡蛎(li)。

这位(wei)66岁的(de)养殖户在金(jin)门维持着传统的(de)生活，而他所在的(de)这个由台湾地区(qu)管(guan)辖的(de)岛(dao)屿处(chu)于中国大陆军演的(de)前线。

他对法新社说：“这些牡蛎(li)养殖场有几百年(nian)历史，它(ta)们不仅出产海产，还代表着文化和(he)历史。”

报道(dao)称，中国大陆从23日开始环(huan)绕台湾及其周边岛(dao)屿进(jin)行军演。

金(jin)门的(de)牡蛎(li)养殖户说，他们已经习惯(guan)了大陆展示实力的(de)做法，与其关注军演，他们宁可尽力多(duo)采收牡蛎(li)。

一位(wei)姓(xing)李的(de)女(nu)性说：“我更担(dan)心(xin)潮水而不是大陆。”

这名64岁的(de)女(nu)性说：“金(jin)门非常安全。”

报道(dao)称，他们的(de)牡蛎(li)养殖场距(ju)离厦门不到5公(gong)里，厦门是一个密布摩天大楼的(de)大都(dou)市。

李凯辰站在一排排400多(duo)年(nian)前从大陆运来的(de)花岗(gang)岩(yan)块(kuai)中间，牡蛎(li)在这里生长。

他用一根金(jin)属棒把牡蛎(li)刮下来，这是养殖户常用的(de)方式，与一般从礁岩(yan)上剥下来的(de)方法不同。

他用小坑里的(de)海水清(qing)洗牡蛎(li)，他们的(de)牡蛎(li)比大陆工业化养殖的(de)要(yao)小一些。

由于退潮时在花岗(gang)岩(yan)上接受风吹日晒(shai)，金(jin)门牡蛎(li)可以通过它(ta)们清(qing)淡(dan)和(he)入口即化的(de)口感区(qu)分出来。

人们通常会将这些牡蛎(li)配上黏稠酱汁煎(jian)制鸡(ji)蛋(dan)饼，这是台湾游客游览这个岛(dao)屿时寻觅(mi)的(de)美食。但由于只有一些年(nian)纪较大的(de)农民在海滩上劳作，不是所有的(de)牡蛎(li)都(dou)能被(bei)及时采收。

现(xian)在，李凯辰接待的(de)大多(duo)是来自(zi)台湾本岛(dao)的(de)游客，教(jiao)他们如何采收牡蛎(li)和(he)剥壳。

报道(dao)称，两岸关系急速下滑导致(zhi)中国大陆游客不再来金(jin)门。李凯辰希望这种(zhong)情况会有所改变。

李凯辰说：“我希望有更多(duo)(大陆)游客来，这样我们就有生意了。那么我们的(de)生活也(ye)会改善。”（编译/杨新鹏）