央视网消息：今年夏粮再(zai)获丰(feng)收，全国各(ge)地粮食(shi)仓储、流通、贸易(yi)、加工等粮食(shi)产后环节迎(ying)来高峰期。通过吉林一号卫星，来纵览粮食(shi)贸易(yi)流通港口和码头，看看那里的繁忙景象。
超级“收纳盒”智能管理8000吨(dun)粮食(shi)
刚刚通过卫星的视角，看到这个夏天，各(ge)地港口和码头繁忙的粮食(shi)运(yun)输场景。除了(le)粮食(shi)流通，粮食(shi)收储也是保(bao)障粮食(shi)安(an)全的重要环节。接(jie)下来，我们就跟(gen)随总台记者的镜头，去(qu)江苏无锡看看国家粮食(shi)储备库如何管理8000吨(dun)粮食(shi)？
您现在看到这个地方是不是像一个数(shu)码工作室(shi)，它其实是一个粮库，全称叫做江苏无锡国家粮食(shi)储备库。这个库储存的粮食(shi)常(chang)态是8000吨(dun)，这8000吨(dun)粮食(shi)是怎么安(an)全有效的管理呢？很简单，大(da)家来看，通过眼前的数(shu)字大(da)屏就可(ke)以看的一清二楚。
中粮科工无锡仓储物(wu)流部高级工程师高志航介(jie)绍，这8000吨(dun)粮食(shi)分为11层(ceng)来存放，其中每一吨(dun)粮食(shi)是一个托盘，在屏幕上它是一个方格，这11层(ceng)总共有8000个方格都有独立编号，有自己(ji)的“身份档案”。
无锡的常(chang)住人口是550万上下，根据每人每天的基本口粮需求(qiu)，8000吨(dun)的存储量可(ke)以保(bao)障无锡常(chang)住人口两周的基本口粮供应，但这些(xie)口粮并不是一下子全部投放市场，“仓储粮食(shi)的“锁鲜”和“保(bao)鲜”，精准控温是关键。
走(zou)进低温库的第一感受，就是从酷暑高温很快转换为冷(leng)风习习，和外(wai)面的温度相比，降低了(le)至少一半(ban)。
盛夏时节，记者走(zou)进低温库，首先感觉(jue)到温度相当低。到底有多少呢？来看一下，当前这个库里边的温度是18摄氏(shi)度左右，而湿度在67%到68%。对我们来说体感略低的温度，对这些(xie)大(da)米(mi)来说是最适宜的，但是存放了(le)一段时间的大(da)米(mi)，上市后的口感会不会有变化呢？
中粮科工无锡仓储物(wu)流部高级工程师高志航介(jie)绍，在大(da)米(mi)储存过程中，保(bao)持在低温状态能够保(bao)鲜，锁鲜。跟(gen)新的大(da)米(mi)的口感，几乎(hu)相差无几，这是低温库最大(da)的功能。
记者在采访(fang)中注意到，8000吨(dun)自主(zhu)控温式智能立体库看不到太多的工人，整个粮仓只需要三四个人就可(ke)以轻松管理。
少了(le)人力搬运(yun)，多了(le)“数(shu)字工具”。在粮库11层(ceng)立体货架(jia)上，每一垛粮食(shi)都有一个专属编码。
快捷智慧云 粮仓实现“库区(qu)漫游”
现代化、高科技的粮仓“打开(kai)”方式不仅仅只有这一种。在江苏张(zhang)家港的沙洲中心粮库，数(shu)字化服务平台让巡查库点更(geng)快捷了(le)，接(jie)下来就和记者去(qu)“库区(qu)漫游”。
一件小事就可(ke)以告诉(su)你它的便捷程度，比如说整个粮库占地面积将近150亩，如果靠(kao)双腿去(qu)行走(zou)看完整个粮库可(ke)能要一个多小时，但是现在交(jiao)给“库区(qu)漫游”，很快就能完成这个任务。
库区(qu)漫游、在线巡库、粮情云图和虫害预警等几个板块组(zu)成了(le)粮食(shi)数(shu)智融合(he)服务平台的核心功能。通过遍布粮库的高清智能摄像头和传感器，精准服务于每一个粮仓和每一粒粮食(shi)。比如说粮温的变化，从眼前这个绿黄红“三原色”对比图就可(ke)以看出来。
粮食(shi)是有温度、会呼吸的生命肌体。对于处于盛夏时节的粮库来说，管理员(yuan)不仅仅要时刻关注粮食(shi)的温湿度变化，还要时刻警惕数(shu)字大(da)屏上罗列的这几种害虫，但这些(xie)不用(yong)人费太大(da)力气，有智能小助(zhu)手来帮忙。
记者了(le)解到，沙洲中心库集纳了(le)十多项绿色储粮技术，其中，有五项与控温相关，防晒、隔热(re)、降温各(ge)有妙(miao)招。就拿眼前这个平房仓来说，仓顶和地面以及(ji)四个墙(qiang)壁六个面都做了(le)隔热(re)措施，就好(hao)像给粮仓穿了(le)一件“降温服”，让粮仓成为名(ming)副其实的“凉仓”。
绿色仓储忙 保(bao)质(zhi)保(bao)鲜还节粮
联合(he)国粮农组(zu)织(zhi)专项调查显示，全球约14%的粮食(shi)在收获后到零售前的供应链环节被损失掉。“十四五”期间，我国持续开(kai)展粮食(shi)节约行动，通过大(da)力推广(guang)应用(yong)绿色储粮等技术，加快实施粮食(shi)绿色仓储提升行动，推进全链条节粮减损。
“十四五”以来，我国在粮食(shi)产后收储保(bao)质(zhi)减损与绿色智慧仓储关键技术集成与产业化示范(fan)、应急物(wu)资物(wu)流仓储调配保(bao)障等方面取得(de)了(le)重大(da)技术突破。我国新建和改造升级仓容超6500万吨(dun)，粮仓绿色储粮功效和性能不断升级。通过加大(da)投入(ru)力度，推进仓储设(she)施建设(she)，目前已经基本形成与粮食(shi)生产、储备和流通相适应的粮食(shi)收储保(bao)障体系。截(jie)至目前，全国共有低温准低温储粮仓容2亿吨(dun)、气调储粮仓容5500万吨(dun)，国有粮库储粮周期内综合(he)损失率控制在1%的合(he)理范(fan)围内。在确保(bao)粮食(shi)数(shu)量安(an)全同时，保(bao)质(zhi)保(bao)鲜水平进一步(bu)提升。
来源：央视网