作为(wei)传统工(gong)业(ye)大市(shi)，今年(nian)以来，山东潍坊青州市(shi)在(zai)培育壮大新兴产业(ye)的同时，积极推动(dong)传统产业(ye)开辟新赛道、塑造新优势、增强新动(dong)能。
近日，位于山东合(he)成远景(jing)生物(wu)科技有限公司实验室内，工(gong)作人员正在(zai)通过微生物(wu)菌种诱变、高通量筛选、基因编辑等手段对工(gong)程菌进行改造。“合(he)成生物(wu)是企业(ye)的又一个产业(ye)高地，为(wei)此我们专门成立公司并于2021年(nian)建立了实验室，现(xian)已(yi)研发出20多(duo)种系列产品。目前我们的大生产车间正在(zai)进行建设中，预计下半年(nian)就能投入使(shi)用。”山东尧王控股集团总裁助理李林介绍。
作为(wei)一家成立30年(nian)的传统医药企业(ye)，尧王制药坚定中医药发展方向，在(zai)全国各地建立了一百多(duo)个“道地药材生态(tai)种植示范(fan)基地”，构建起从药材种植、饮片加工(gong)到中药配方颗粒(li)生产，再到智能中药房的现(xian)代中药全产业(ye)链，成为(wei)山东省中药配方颗粒(li)首批研究试点单(dan)位。同时，公司坚持向绿向新发展，加速培育新质(zhi)生产力，依托“生物(wu)应(ying)用技术转移平台+工(gong)业(ye)化生产”模式，与各大科研院所在(zai)国际先(xian)进的生物(wu)技术领域深度合(he)作，形成了产品的“设计--在(zai)研--生产--推广”全生命周期链条体系，持续打造细胞工(gong)厂(chang)。
“我们正在(zai)研发的产品有母乳低聚糖系列、唾液(ye)酸(suan)、麦角(jiao)硫因、重组I Ⅱ Ⅲ型人源化胶(jiao)原蛋白等，这些都将(jiang)作为(wei)化妆品、医美(mei)和(he)大健康食品的原料。目前公司HMO母乳寡糖系列产品已(yi)经攻(gong)克了卡脖子(zi)技术，打破(po)了国外对该项产品的垄断。”李林介绍，他们已(yi)提交(jiao)发明(ming)专利22项，PCT国际专利6项，并参与燕窝酸(suan)产品的国家行业(ye)标准的制定。
作为(wei)老牌企业(ye)的云门酒业(ye)股份有限公司也(ye)加快智能化的改造。在(zai)其智能包装车间，智能自动(dong)化设备(bei)快速运转，一瓶(ping)瓶(ping)白酒经过生产线和(he)几名工(gong)人的简(jian)单(dan)操作完(wan)成装箱。他们通过引(yin)入新型自动(dong)化、智能化机器设备(bei)，不仅降低了人工(gong)成本，减少了浪费和(he)损耗，还极大提高了生产效率。
“我们还新建了酿酒六(liu)车间，在(zai)润粮、装甑、蒸(zheng)馏、摊晾等酿造生产工(gong)序上，已(yi)经基本实现(xian)机械化、智能化，可以确保酱酒酿造品质(zhi)的标准化及稳(wen)定性，并且与传统手工(gong)酿造班组相比，生产效率提高了一倍以上，人工(gong)成本缩减至(zhi)原来的五(wu)分之一。”公司副总经理张光金说(shuo)。
从产业(ye)源头抓起，在(zai)创新上下功夫，通过科技赋能，青州的传统产业(ye)正加快传统产业(ye)提质(zhi)焕新，加速形成发展新动(dong)能。（经济日报记者 王金虎）