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| 数据链打通农(nong)业种植、生产、加工(gong)、销售等环节(jie)，让(rang)农(nong)产品出“村”入“市” 图(tu)/新华社 |
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| 预制菜出海不断突(tu)破 |
文/图(tu)羊城晚报记者莫谨榕通讯员林良杰(jie)刘(liu)铭芳
正值盛夏，韶关市武江区龙归镇种植户林先生穿梭在(zai)田间(jian)，成片绿油油的(de)菜田长势喜(xi)人，林先生将芥菜、白菜、丝(si)茅(mao)姜等农(nong)产品收割、打包(bao)、装车(che)后，就会(hui)发往广东雪印集团有(you)限公(gong)司(si)（以下简(jian)称“雪印集团”）仓库。这些(xie)产品经(jing)过清洗(xi)加工(gong)，进入到预制车(che)间(jian)，最后将变成一份份色(se)香味美的(de)预制菜，走进千(qian)家万(wan)户的(de)餐桌。
曾经(jing)，农(nong)产品销路不稳定让(rang)像林先生这样的(de)龙归镇种植户很(hen)头疼，如今在(zai)国家税务(wu)总局韶关市武江区税务(wu)局的(de)“牵线搭桥”下，种植户与雪印集团达成收购协(xie)议，农(nong)产品有(you)了固定销路。近年来，广东税务(wu)部门充分利用税收大数据为涉农(nong)企业购销牵线，帮助企业筛(shai)选连线对口农(nong)户种植户，通过数据链全力打通农(nong)业种植、生产、加工(gong)、销售等环节(jie)，让(rang)农(nong)产品轻松实现出“村”入“市”，助推乡村产业兴旺发展，助力“百千(qian)万(wan)工(gong)程”。
从农(nong)田到餐桌，大数据为农(nong)货外销铺路
韶关市武江区龙归镇山(shan)林广袤、阳(yang)光充足、雨水充沛，非常适合农(nong)产品种植，其中妙联丝(si)茅(mao)姜和龙归香蜜薯(shu)等品种成功(gong)入选全国名特优新农(nong)产品名录，吸引不少当地农(nong)民种植。然而，传统种植靠(kao)农(nong)户“单打独(du)斗”，往往存在(zai)销售路子窄、效益不稳定的(de)问题(ti)。“我们种植农(nong)产品最担心的(de)就是滞销，农(nong)产品的(de)保鲜普遍期短，如果(guo)不能及(ji)时(shi)销售出去，就会(hui)烂在(zai)地里，损失严重。”林先生说道(dao)。
“有(you)一年我们镇的(de)农(nong)户大面积种植了同一种产品，又(you)恰逢雨水较多，农(nong)产品集中上市，辛辛苦苦种出来放到市场上没(mei)人要。”林先生回忆，很(hen)快韶关市武江区税务(wu)局工(gong)作人员就告诉我们，韶关当地有(you)一家食品加工(gong)企业对各类农(nong)产品的(de)需(xu)求量较大，可以固定收购我们的(de)农(nong)产品。
种植户和雪印集团成功(gong)“牵手”的(de)背后，是税收大数据发挥了大作用。韶关市武江区税务(wu)局工(gong)作人员告诉记者，税务(wu)部门通过发票数据分析后发现，雪印集团正在(zai)开发预制菜新品，急(ji)需(xu)寻找(zhao)多种农(nong)产品的(de)供应渠道(dao)。而通过与农(nong)业农(nong)村部门的(de)数据交互分析，税务(wu)部门发现，武江区内各镇村就有(you)不少农(nong)产品种植基地。
随后，税务(wu)人员下户走访发现，由于妙联思茅(mao)姜和香蜜薯(shu)等农(nong)产品入选全国名特优新农(nong)产品名录，带“热”了农(nong)产品的(de)种植，农(nong)户“扎堆”种，各种农(nong)产品种植的(de)面积大增，产量翻番，导致(zhi)市场饱和，农(nong)产品滞销。一边是企业缺货源，一边是农(nong)产品滞销，税务(wu)部门精准牵线，双方一拍即合，农(nong)副产品被收购制作成预制菜，实现了种植户与加工(gong)企业的(de)作用互补，产业链进一步延长。
和雪印集团达成合作，林先生省心不少。“种植的(de)产品全由雪印集团收购，把销路打通了，每年都(dou)有(you)固定的(de)收入，比以前还增长了不少，不用再担心产品卖不出去了。”林先生告诉记者，龙归镇有(you)五十多家农(nong)户都(dou)与雪印集团达成供销合作，这些(xie)年收入不断增加，翻新了房子，置办了车(che)子，“日子越过越好(hao)了”。
如今，税收大数据已经(jing)成为农(nong)产品出“村”入“市”的(de)重要推手。据了解，广东税务(wu)部门深挖税收大数据的(de)“金山(shan)银库”，首(shou)先通过税务(wu)登记环节(jie)大概了解企业的(de)经(jing)营(ying)范围。其次加强数据交互，定期与地方政府职能部门进行数据交换，如，加强与农(nong)业农(nong)村局的(de)数据交互，了解每个(ge)镇村农(nong)业生产基地的(de)情况。再通过对发票票面信(xin)息等多维度分析，掌握企业生产“上下供需(xu)”。最后通过“全国活跃采购供应商”平(ping)台查(cha)找(zhao)匹配(pei)相关的(de)企业，让(rang)上下游产业链顺利串联，自然而然提升了当地农(nong)副产品的(de)附加值。
从出村到出海，赋能农(nong)企“走出去”
自今年2月首(shou)批广东“金牌年菜”出口以来，广东预制菜出海不断突(tu)破，越来越频繁(fan)地出现在(zai)国际舞台。在(zai)广东预制菜的(de)出海“军团”中，雪印集团是试(shi)水出海的(de)生力军之一。
“随着‘宅经(jing)济’火热，预制菜产业异军突(tu)起。我们公(gong)司(si)及(ji)时(shi)抓住(zhu)这一风口，在(zai)2020年就开始布局了预制菜业务(wu)线，充分利用本地农(nong)产品品质好(hao)的(de)优势，推出了富有(you)粤北特色(se)的(de)山(shan)珍素食盆菜，以及(ji)时(shi)下热门的(de)酸菜鱼等预制菜。2023年，我们还打通了预制菜的(de)出口市场，把一份份色(se)香味美的(de)预制菜送到海外餐桌。”雪印集团财务(wu)负责人李穗红告诉记者。
据悉(xi)，雪印集团是广东省内较早一批布局预制菜赛道(dao)的(de)食品企业之一，同时(shi)也是农(nong)业产业化国家重点龙头企业、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和加工(gong)企业。为打造稳定的(de)农(nong)副产品供给链，雪印集团探索了“企业+基地+合作社”的(de)新型合作模式(shi)，充分利用韶关得天独(du)厚的(de)地理(li)条件，带动辖区内农(nong)户种植韶关农(nong)业名品，不仅保证了产品质量，还带动当地农(nong)户增产增收。
然而，预制菜从农(nong)田到餐桌需(xu)要大量的(de)投入。“过去三年，公(gong)司(si)面临资金运转压力，但我们始终没(mei)有(you)停止研发新产品，预制菜就是重要项目之一，其中也得益于国家的(de)一系列税费优惠政策支持。”李穗红说道(dao)。
“2020年以来，我们享受了高新技术企业所得税政策性(xing)减免18万(wan)元(yuan)、增值税减免税额(e)1236万(wan)元(yuan)、‘六税两费’减免163万(wan)元(yuan)，我们把这些(xie)‘资金活水’转化为打开市场大门的(de)‘敲(qiao)门砖’。”李穗红说道(dao)。“今年，我们加大预制菜出口，和当地农(nong)户的(de)合作更加紧密，既增加企业的(de)产量，增加农(nong)民的(de)收入。在(zai)预制菜出口过程中，我们也有(you)一些(xie)疑问，比如出口有(you)哪(na)些(xie)政策？如何(he)申报？当地税务(wu)部门耐心和我们沟通解决，让(rang)我从一个(ge)出口‘小(xiao)白’变成业务(wu)能手，企业出口更便捷(jie)了。”李穗红表(biao)示。
据悉(xi)，为扶持企业发展，韶关市武江区税务(wu)局还梳理(li)制作了《支持乡村振兴税费优惠政策指引汇编》《出口退（免）税操作指南》等，实施(shi)“政策+配(pei)套”工(gong)作法(fa)，围绕最新的(de)税费政策，制定涵盖政策解读说明、操作指引、问题(ti)解答、风险防范等方面的(de)宣传手册，结合政策出台、政策执行、政策后续管理(li)等时(shi)间(jian)节(jie)点，通过征(zheng)纳(na)互动模块，快速匹配(pei)适合的(de)税费政策，分不同阶段精准推送，实现税惠红利直(zhi)达快享。
