一斤榴莲十几块钱，这(zhe)不是产地价，而是出现在(zai)北京的批发市(shi)场。进入(ru)6月，有机构预计(ji)的榴莲价格(ge)反弹的行情并没有如约而至，反倒是价格(ge)比起前一月又略降一成(cheng)有余，甚至部分品种出现了“1开头”的价格(ge)。北京青年报记者了解到，截(jie)至6月1日，北京新(xin)发地批发市(shi)场金枕榴莲批发最低价格(ge)为21.5元/斤，干尧榴莲则从20元降到了15元/斤。
没有最低只有更低 北京榴莲价格(ge)出现“1开头”
北青报记者了解到，从今(jin)年3月底开始榴莲价格(ge)一路走低，到了5月，榴莲的批发价格(ge)更是直接“腰斩”，从原(yuan)本(ben)每斤45元的价格(ge)带上不到一个月就降到了25元左右。北京各超市(shi)、水果店、社区(qu)市(shi)场的榴莲价格(ge)则基本(ben)保(bao)持在(zai)每斤30元以下的价格(ge)。更是有知名品牌超市(shi)的直播间喊出了“榴莲5.5斤104元”的新(xin)低价，折合每斤榴莲价格(ge)为18.9元。
出去(qu)买菜顺(shun)便买个榴莲回来当饭后甜(tian)品已经(jing)是很多年轻的榴莲爱好者们近期(qi)的新(xin)常态。而这(zhe)样的价格(ge)能维(wei)持多久的担心也助(zhu)推了这(zhe)一波榴莲的热(re)销。
北青报记者了解到，此前还有机构曾经(jing)预测，泰国主产区(qu)连(lian)续高温(wen)干旱，预计(ji)榴莲整体减产，随(sui)着后续到货量将会下降，市(shi)场价格(ge)将显著抬升。本(ben)来生(sheng)活网买手对北青报记者称，目前进口鲜榴莲品种依然主要以泰国金枕为主，尤其是一年的5到7月，是这(zhe)一榴莲品种产量最大的时候。
但(dan)是进入(ru)6月，榴莲价格(ge)不升返降。北青报记者从新(xin)发地市(shi)场了解到，前一个交(jiao)易日，泰国金枕的批发报价为每斤21.5元到27.5元。这(zhe)一价格(ge)比起一个月前的26元到28元，低价榴莲的价格(ge)明显大幅下挫，该榴莲品种整体均价也环比下跌一成(cheng)左右。而从今(jin)年开始，在(zai)国内(nei)市(shi)场异军突起的越南干尧榴莲价格(ge)更是跌破了每斤20元大关(guan)，目前是15元到17元，均价环比下跌了23.8%。
线上榴莲“开盲盒”盛行 多家电商直播主打小(xiao)时达
北青报记者注意到，如今(jin)榴莲的销售(shou)渠道除(chu)了线下购买外，不少人选择了线上渠道。而部分超市(shi)也推出了线上购买线下挑选、核销等组合模式。在(zai)这(zhe)一趋势(shi)下，“线上开榴莲盲盒”成(cheng)了目前鲜果线上销售(shou)的一大趋势(shi)。
“我买过好几次榴莲盲盒了，有几种，比如榴莲按个卖，还有按盒卖的以及保(bao)分量不保(bao)口味(wei)的。”市(shi)民李先生(sheng)是榴莲爱好者，他最近迷上了在(zai)线开榴莲“盲盒”。他像北青报记者介绍(shao)，说是开盲盒但(dan)商家都(dou)保(bao)一定(ding)克重或品质，即时运气(qi)不好，没有开到“报恩榴莲” 商家也能补贴，基本(ben)不亏。而之所以选择这(zhe)一模式，李先生(sheng)坦言(yan)主要是价格(ge)实惠，有参与性而且基本(ben)是“小(xiao)时达”。“直播下单，不一会就吃到，还是自己挑的，足不出户体验感拉(la)满。”
北青报记者了解到，一些电商也下场开启榴莲现开的服(fu)务模式。其中，本(ben)来生(sheng)活依托本(ben)来鲜门店增加了“抖音小(xiao)时达”，通(tong)过现场直播形式进行售(shou)卖，消费(fei)者通(tong)过直播拍下榴莲后，工作人员会马(ma)上进行剥肉(rou)，并在(zai)一个小(xiao)时之内(nei)送达消费(fei)者家中。
线上榴莲销售(shou)有多大潜力？快手日前发布的报告显示，相较于2022年，2023年快手平台有关(guan)“榴莲”的搜索量同比增长138.3%，“榴莲”相关(guan)视频发布量同比增长94.6%。2023年快手电商榴莲总GMV同比增长68.9%，大约销售(shou)了2000万(wan)斤榴莲。
随(sui)着中国城镇化的演进和消费(fei)结构的不断转型(xing)升级，以榴莲为代表的“奢侈”水果消费(fei)也逐步从一二线城市(shi)向更多新(xin)线城市(shi)扩散。值得注意的是，快手上超过60%的榴莲买家来自新(xin)线城市(shi)，偏(pian)好消费(fei)榴莲的省份主要集(ji)中在(zai)黑龙江、河北、辽(liao)宁等非榴莲进口省域。
榴莲价格(ge)今(jin)年为何能节(jie)节(jie)下挫？
不论是线上还是线下，让更多人参与这(zhe)场榴莲狂欢的仍(reng)旧是今(jin)年异常低的价格(ge)。但(dan)榴莲作为一种进口水果，是怎么在(zai)今(jin)年把价格(ge)做的没有最低只有更低的？
相关(guan)数据(ju)显示，中国已成(cheng)为全球最大的榴莲进口国和消费(fei)国，榴莲进口量在(zai)过去(qu)20年间增长了约50倍，2023年榴莲进口价值更是高达472.3亿元。而据(ju)世界贸易组织2022年的统(tong)计(ji)，中国是世界上最大的榴莲进口国和消费(fei)国，中国进口的榴莲占全球榴莲消费(fei)的82%。中国海关(guan)总署(shu)的数据(ju)显示，2023年，中国进口142.6万(wan)吨鲜榴莲，增幅超七成(cheng)。
大量的进口是国内(nei)榴莲价格(ge)接连(lian)下挫的主要原(yuan)因。对此，本(ben)来生(sheng)活网买手分析称，今(jin)年旺季一开始榴莲市(shi)场价格(ge)就引起关(guan)注，这(zhe)一时期(qi)主要是受短期(qi)到货量集(ji)中影响。这(zhe)可以看(kan)做是消费(fei)端(duan)对生(sheng)产流通(tong)链条带来的良性促进。这(zhe)两年，榴莲的网红(hong)效益吸引更多资(zi)本(ben)与从业者的加入(ru)，纷纷投入(ru)原(yuan)产地布局，推动(dong)流通(tong)效率(lu)大大提升。因此，众多渠道与平台在(zai)东南亚榴莲上市(shi)初期(qi)便出现集(ji)中到货，造成(cheng)短暂的“供大于求”，市(shi)场价格(ge)自然会有所下降。
事实上，今(jin)年榴莲价格(ge)大幅下挫，与越南榴莲也不无关(guan)系。2022年，中国进口鲜榴莲82.5万(wan)吨，其中近95%来自泰国。而2022年以来，中国开始允许越南、菲律宾等东盟国家对华出口鲜榴莲，打破了泰国“一家独(du)占”中国鲜榴莲市(shi)场的局面。2023年中国进口的鲜榴莲有92.9万(wan)吨来自泰国，49.3万(wan)吨来自越南。
而越南榴莲一上市(shi)价格(ge)就明显低于泰国榴莲。虽然干尧在(zai)名气(qi)上还比不上金枕，但(dan)是更多的榴莲入(ru)门者选择了价格(ge)更低的干尧尝试，也让这(zhe)一品种成(cheng)了商家的引流利器。
本(ben)来生(sheng)活网买手更是表示，而榴莲低价中也存(cun)在(zai)市(shi)场乱象。一些本(ben)不应该流入(ru)市(shi)场的“巴掌果”或者受损次果在(zai)市(shi)面上流通(tong)，其“超低价”成(cheng)为噱(jue)头。这(zhe)些低质低价的榴莲无疑(yi)给正常市(shi)场带来了不良影响。
不过，随(sui)着进口榴莲这(zhe)一市(shi)场竞争激烈(lie)，行业竞争倒逼供应链快速(su)成(cheng)熟，为消费(fei)者带来了实实在(zai)在(zai)的好处。比如，今(jin)年从主流平台和渠道购买的鲜榴莲品质更有保(bao)证，各家纷纷推出“保(bao)四房”、空(kong)包包退等服(fu)务，这(zhe)都(dou)是行业“卷”出来的积极成(cheng)果。
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文/北京青年报记者 张鑫
编(bian)辑(ji)/田野