水(shui)井(jing)坊联姻中国冰雪 带着文化拥抱(bao)世界
雪山(shan)之巅，缆车、雪道、滑板……阿尔卑(bei)斯山(shan)上(shang)，释放完速度(du)与激情后，运动员们喜欢在下午4点来钟(zhong)，聚在一起喝杯威士忌，然后大家踩上(shang)滑板，一起冲下去，开始一顿丰盛的晚(wan)餐。
2022年北京冰雪盛会已进入倒计时(shi)。60多天后，位于张家口赛(sai)区(qu)的主赛(sai)场(chang)崇礼区(qu)云顶滑雪公(gong)园(yuan)将迎来世界各国的运动员。在世界最高水(shui)平的冰雪项目(mu)比赛(sai)结束后，他们依然可以按习惯在公(gong)园(yuan)里(li)的云顶酒坊点杯喝的。但这次喝到(dao)将是具有600年中国文化底蕴的白酒，水(shui)井(jing)坊。
细心的运动员会发现，这瓶酒是专为冰雪盛会而生。作为中国冰雪指定用(yong)酒，水(shui)井(jing)坊冰雪联名产品瓶底里(li)有自由式滑雪空中技巧、花样滑冰、速滑等烧画(hua)图(tu)案。
这些项目(mu)由烧制者精心选择，均是中国队极可能夺冠(guan)的项目(mu)。
和酒瓶里(li)的烧画(hua)一脉相承，配套的酒杯里(li)也有滑雪队员的矫健身姿和优美动作。整(zheng)个杯子放在手心里(li)，就(jiu)像一块盛满了各种冰雪运动的冰块，就(jiu)连参加水(shui)井(jing)坊和中国冰雪大会合作发布会的媒体里(li)，有人甚至想“顺(shun)”带回家。
“冰雪运动和中国白酒都有悠久的传统文化，在传承中创新，不(bu)断进取。水(shui)井(jing)坊从生产到(dao)包装(zhuang)都包含了美学，我们致力(li)于成为中国高端白酒里(li)最有文化内涵的那一款，和冰雪运动一样，成为活力(li)和优雅的一部分。”11月20日，在张家口密苑云顶乐园(yuan)举行的合作发布会上(shang)，水(shui)井(jing)坊副董(dong)事(shi)长(chang)、首席执行官朱镇豪说。
“文化，会深度(du)传播到(dao)全世界。”他说。
共通(tong)的美学文化
冰雪之美在于，世界上(shang)没有一片完全相同的雪花。
雪花都是从冰晶生长(chang)出(chu)来的。在云里(li)，当水(shui)滴和冰晶相遇(yu)，就(jiu)会吸附在其表面，使它(ta)迅(xun)速增大。当直径达到(dao)一定大小（超过(guo)50微米）时(shi)，冰晶可以克服空气的浮力(li)开始下降。随着下降，它(ta)继续增长(chang)和变化，产生了各种形状的雪花。
在自然环境中，所有条件(jian)都是不(bu)一致的，压力(li)，空气饱和度(du)和灰尘密度(du)会导致雪花不(bu)同。就(jiu)像在地(di)球上(shang)，找不(bu)到(dao)两(liang)个相同的人。
除(chu)了自然之美，冰雪运动还(hai)赋(fu)予了冰雪力(li)量(liang)之美。去年，北京奥运城市(shi)发展促进中心以“冰雪力(li)量(liang)”为主题(ti)，举行了冬季运动专题(ti)展区(qu)，奥地(di)利、瑞士、德(de)国等20多个冰雪强国参展，吸引了线上(shang)线下500余(yu)个国内外品牌，邀请了260名嘉宾参会演讲(jiang)，国际参与度(du)占比在50%以上(shang)，突出(chu)了冰雪运动之美，凸显其在现代全球服务贸(mao)易中的重要位置。
美学，既是一门思辨(bian)的学科(ke)，又是一门感性的学科(ke)，它(ta)与心理学、语言学、人类(lei)学、神话学等有着紧密联系。美学研究人与世界审美的关系，是人的一种以意象世界为对象的人生体验活动，一种精神文化活动。
因此，美学不(bu)光来自于自然，还(hai)可以由人类(lei)创造。
水(shui)井(jing)坊冰雪联名酒的诞生，和冰雪运动一样，也是劳动创造美的过(guo)程。
古人劳作不(bu)息(xi)600年来流传下来的古窖池(shi)，用(yong)窖池(shi)里(li)的“1号菌”培(pei)养(yang)酿造出(chu)来美酒，经水(shui)井(jing)坊特有的“1、3、5”工艺(yi)，即“3”指双重蒸馏、以老带新、半坛储(chu)存，“5”是指陈酿调味酒的五(wu)大工艺(yi)集合，终(zhong)呈现出(chu)“陈、香、圆、润”的中国白酒味道。
美学离不(bu)开创新。
在工艺(yi)基础上(shang)，水(shui)井(jing)坊井(jing)台冰雪版独创双香工艺(yi)，使酒体窖香优雅，粮窖双香，平衡协调，以600年时(shi)光淬炼(lian)的酒中美学为冰雪赛(sai)道上(shang)不(bu)断超越的巅峰时(shi)刻庆功。
水(shui)井(jing)坊典藏冰雪版则在瓶底烧画(hua)外，瓶身背面，印(yin)刻一头英武雪狮图(tu)案，瓶头用(yong)金属冰蓝色。狮王，是水(shui)井(jing)坊的图(tu)腾(teng)，也是水(shui)井(jing)坊的标识。
“从包装(zhuang)设计来看，水(shui)井(jing)坊冰雪联名产品以冰雪运动元素和冰雪精神融合，内化精神气质，外显冰雪神韵，凝结了我们对中国冰雪的美好祝福。”水(shui)井(jing)坊首席市(shi)场(chang)与创新官周(zhou)苑忻说。
据《2019全球滑雪市(shi)场(chang)报告》显示，过(guo)去一年，中国滑雪市(shi)场(chang)是全球唯一快速增长(chang)的市(shi)场(chang)，冰雪产业市(shi)场(chang)规模预计将从2017年的3976亿元上(shang)升(sheng)至2025年的万亿规模。该报告指出(chu)，随着2022年脚步(bu)的临近，中国冰雪产业迎来巨大发展契机。按照“3亿人参与冰雪运动“的目(mu)标，预计到(dao)2030年之后，中国滑雪产业将进入成熟期，这项运动将为更多人的美好生活增光添彩。
朱镇豪说，随着中产阶层人数的增加，水(shui)井(jing)坊致力(li)于成为中国浓(nong)香白酒头部品牌之一，见证(zheng)并(bing)参与到(dao)更多人的美好生活。冰雪运动和中国白酒，各为其美，美美与共。
就(jiu)在中国冰雪庆功酒发布同一天，2021年水(shui)井(jing)坊云顶开板节暨中国冰雪大会第二届冰雪节在张家口密苑云顶乐园(yuan)启动，这是水(shui)井(jing)坊和中国冰雪滑雪项目(mu)比赛(sai)场(chang)地(di)战略(lue)合作内容之一。
中国冰雪大会组委会秘书长(chang)张鸿翊表示，水(shui)井(jing)坊作为中国白酒美学的代表，以实际行动推(tui)动冰雪运动，助力(li)全民健身，为中国冰雪加油，白酒美学和运动美学相得益彰。
从冰雪文化到(dao)品牌精神
体育是水(shui)井(jing)坊的基因。
在2000年左右，由中网协主办、成都市(shi)网协承办的“水(shui)井(jing)坊杯”中国大城市(shi)业余(yu)网球团体赛(sai)应运而生，参赛(sai)队伍从第一年的11支队伍发展到(dao)第十届赛(sai)事(shi)时(shi)24支队伍，460人参加。该赛(sai)事(shi)被中网协授予了“中国网球传统品牌赛(sai)事(shi)”称(cheng)号。
随后，水(shui)井(jing)坊成为中国网球公(gong)开赛(sai)4年的白金赞助商(shang)。今年，水(shui)井(jing)坊重返(fan)阔别多年的网坛，在6月和赛(sai)事(shi)管理方上(shang)海久事(shi)体育赛(sai)事(shi)运营管理有限公(gong)司签下了三年的上(shang)海劳力(li)士大师赛(sai)赞助合约，并(bing)再次组织水(shui)井(jing)坊杯.城市(shi)网球赛(sai)，包括经销商(shang)在内的业余(yu)选手和运动员专业选手在苏州、成都等多个城市(shi)挥拍。
朱镇豪兴奋地(di)说，明年城市(shi)网球赛(sai)，他将身体力(li)行，加入其中。
就(jiu)在泸州老窖、金徽酒等白酒企业纷纷拾起球拍，加入到(dao)和网球运动联姻的行列时(shi)，早就(jiu)玩转体育跨界的水(shui)井(jing)坊进入了一个方兴未艾(ai)的运动——冰雪运动。
“冰雪运动风靡(mi)全球，但国内才刚刚起步(bu)，属于初级市(shi)场(chang)。要想增加一项新的技能，滑雪运动是首选，可以拉开和大众运动的差(cha)距。”11月20日，来张家口“刷(shua)”雪场(chang)的户外旅游达人Elite说，滑雪运动也是一项极限运动。
滑雪，往往和惊险、刺激、完美、高难度(du)等这样的词汇联系在一起，它(ta)具有危险性，被称(cheng)为勇敢者的游戏。2006年都灵奥运会上(shang)夺冠(guan)的自由式滑雪空中技巧冠(guan)军韩晓鹏曾在膝盖(gai)严(yan)重受(shou)伤后，战胜伤痛，最终(zhong)通(tong)过(guo)坚持不(bu)懈的努力(li)站在了领奖台上(shang)。
从事(shi)空中技巧的运动员通(tong)过(guo)坚持，最终(zhong)成为了世界滑雪空中技巧项目(mu)的“双冠(guan)王”。这一壮举深深的打动了水(shui)井(jing)坊首席市(shi)场(chang)与创新官周(zhou)苑忻。要知(zhi)道，在2006年前后，中国冰雪空中运动尚不(bu)足200人，欧洲(zhou)同一时(shi)期有上(shang)万人！
“冰雪精神和传承了600年酿酒技艺(yi)的水(shui)井(jing)坊品牌精神的核心，都是坚持。”她满怀深情。
朱镇豪在合作发布会上(shang)说，水(shui)井(jing)坊冰雪联名产品，是用(yong)文化自信(xin)助力(li)冰雪运动。白酒这一载体将历久弥新的传统文化和自强不(bu)息(xi)的时(shi)代精神汇聚成一起奔向未来的磅礴力(li)量(liang)，去表达冰雪精神所具有的进取超越、和平包容和共同参与，让更多人感受(shou)和体验到(dao)冰雪运动的激情和魅力(li)。
如(ru)果说赞助网球赛(sai)、成立非遗基金、和央视《国家宝藏》栏目(mu)合作、在世界互联网艺(yi)术(shu)大会上(shang)推(tui)出(chu)“金逸(yi)奖”都是在跨界发力(li)文化，那么，在对冰雪文化的挖(wa)掘(jue)上(shang)，水(shui)井(jing)坊则更进一步(bu)，不(bu)光推(tui)出(chu)相应的产品，更将文化和企业的品牌精神融为一体。近年来，具有600多年历史的高端白酒水(shui)井(jing)坊一直努力(li)传承和传播酒中美学和中国白酒文化。
但企业发展是到(dao)处跨界，烧钱寻找泛文化，还(hai)是围绕企业文化、品牌精神进行精准对焦，通(tong)过(guo)圈层营销和细分场(chang)景抓住真正属于自己的消费者？也许，探索中的水(shui)井(jing)坊恰好提供了一个样本(ben)。