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共促全球食品行业创新与发展(国际视点),产品,展览会,企业
2024-06-12 12:47:02
共促全球食品行业创新与发展(国际视点),产品,展览会,企业

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2024泰国亚(ya)洲国际食品展览会日前(qian)在泰国首都曼谷举行。作为(wei)亚(ya)洲地区重要的食品和饮料行业展会之一,该展会为(wei)各(ge)国食品行业进出口商(shang)、餐饮企业、零售商(shang)等(deng)提供(gong)重要的交流合作平台。本届展会共设(she)置6000多个展位,吸引了来自50多个国家和地区的3000多家企业参展。其(qi)中,共有500余家中国食品企业参展,参展数量(liang)位列第二。

中国展区聚集大量(liang)客商(shang)

在本届展会举办地蒙(meng)通他尼会展中心9号(hao)展厅南(nan)侧,以“中国味道”为(wei)主题的中国展区汇聚海鲜、零食、调味品、方便食品等(deng)各(ge)类食品生(sheng)产商(shang),吸引了各(ge)国客商(shang)前(qian)来咨询、洽谈业务。

厦门盼盼食品投资有限(xian)责任公司已多次来泰国参展。该公司海外销售经理陈盛果表示(shi):“我们(men)希(xi)望通过食品展会拓(tuo)展客户群体,与国际客商(shang)加强互(hu)动交流,以更好掌握和适应全(quan)球食品行业的发展转型。”据了解,该公司目(mu)前(qian)正计划在印度(du)尼西亚(ya)建立分厂,并(bing)希(xi)望通过此次参加展会继续拓(tuo)展马来西亚(ya)和越南(nan)等(deng)东(dong)南(nan)亚(ya)市(shi)场。

展会期(qi)间(jian),稻香村集团与多家泰国企业达成合作意向,将在今年中秋季(ji)为(wei)泰国合作企业供(gong)应月饼(bing)馅料。稻香村集团海外事业部(bu)总监董克志表示(shi),稻香村的一些糕点会选择使用来自东(dong)南(nan)亚(ya)国家的榴莲、椰蓉馅料,现在稻香村也开始(shi)为(wei)泰国食品生(sheng)产商(shang)提供(gong)鲜花(hua)、莲蓉等(deng)馅料,这不仅具有商(shang)业意义(yi),也是不同文(wen)化间(jian)交流互(hu)鉴的体现。

大连灵发食品有限(xian)公司今年是第一次来泰国参展。该公司市(shi)场部(bu)经理张艳告诉记者,灵发食品产出的裙带菜是大连特产,希(xi)望与亚(ya)太(tai)地区客户加强沟通,将更多大连特产推介至东(dong)南(nan)亚(ya)等(deng)市(shi)场。

主营蜂蜜制品的安徽唯蜜食品有限(xian)公司第三(san)次来泰国参展。据营销总监钱(qian)官鲜介绍,该公司在安徽池州有300多户合作蜂农,公司通过蜂农收(shou)集原料蜜并(bing)进行封装等(deng),销售到(dao)国内和海外市(shi)场。“这次我们(men)想寻找一些新的国际合作伙伴,包括(kuo)进口商(shang)和食品、饮料加工厂,为(wei)他们(men)提供(gong)新鲜又天然的蜂蜜原材料。”

主办方之一德国科隆国际展览有限(xian)公司董事总经理兼亚(ya)太(tai)区副总裁马西亚(ya)斯·库(ku)珀表示(shi),中国企业一直是展会的重要成员,今年有更多的中国中小企业带来了“有趣、创新和高质量(liang)的食品产品”。近(jin)年来,中国企业更加注重品牌塑造和国际推广,为(wei)全(quan)球食品行业的创新和发展注入了活力。

多款创新食品受关注

“全(quan)球食品行业必须(xu)积极适应人们(men)不断变化的需求,用更具创新性的产品实现转型发展。”库(ku)珀对记者表示(shi),今年展会主题为(wei)“超越食品体验”,全(quan)球食品行业正致(zhi)力于让消费者拥(yong)有更具个性化的食品体验。

在5号(hao)展厅和6号(hao)展厅之间(jian),主办方专门为(wei)代(dai)表行业发展趋势的“品味创新展”布置了一条长廊,重点介绍全(quan)球食品行业的最新理念和发展趋势。今年的展会从几千件初选产品中推选了12件获(huo)奖产品,吸引了不少参观者驻足(zu)。

泰国简易食食品有限(xian)公司带来的从植物中提取多不饱和脂肪酸(DHA)的杏(xing)仁(ren)奶在今年的“品味创新展”中获(huo)奖。据设(she)计者介绍,该产品富(fu)含人体所(suo)需的DHA。DHA通常提取自鱼油,而这款杏(xing)仁(ren)奶中的DHA提取自海藻,口味更加清(qing)新,为(wei)人们(men)提供(gong)了更多样的选择。

在展会特别设(she)置的“未来食品市(shi)场”展区,泰国初创企业、蛋白质补充剂生(sheng)产商(shang)恩托食品有限(xian)公司首席技术官坎尼塔,向参观者介绍了公司的一款主打产品——鸡肉蛋白质补充剂罐(guan)头。“该款产品是一种新兴的蛋白质补充剂,其(qi)蛋白质提取自泰国35个农场天然养殖(zhi)的肉鸡,蛋白质含量(liang)可达75%至85%,能(neng)补充人体所(suo)需,且(qie)不易导(dao)致(zhi)过敏。”据了解,该公司正努力将这款创新食品推广出口至欧盟等(deng)市(shi)场。

加强国际食品业合作

据主办方介绍,今年国际客商(shang)的参与热情超出预期(qi),来自玻利维(wei)亚(ya)、捷克、埃及、科特迪瓦、北马其(qi)顿、墨西哥、也门等(deng)国的展商(shang)均(jun)是第一次亮相该展会。

在8号(hao)展厅,秘(mi)鲁国家展区展示(shi)了奇亚(ya)籽、藜麦等(deng)特色产品。“这些作物均(jun)产自秘(mi)鲁的的喀喀湖附近(jin)海拔约(yue)3800米的高原,含有氨基(ji)酸等(deng)营养成分。”秘(mi)鲁优质供(gong)应商(shang)食品有限(xian)公司出口业务主管马里奥·冯对记者表示(shi),“我们(men)的产品已经出口到(dao)巴西、中国、法国、泰国、越南(nan)等(deng)国,此次参展希(xi)望与更多国际同行加强交流合作,拓(tuo)展新加坡、印度(du)尼西亚(ya)等(deng)国市(shi)场。”

展会期(qi)间(jian),21家来自挪威的海产品出口商(shang)在不同展厅设(she)立展台,并(bing)举办了海产品研讨会。挪威海产品委员会发布的报告显示(shi),2024年1月至4月,挪威向泰国出口了7243吨新鲜挪威鲑鱼和峡湾(wan)鳟鱼,同比增长12%。“今年,泰国市(shi)场对挪威海鲜的网(wang)购订单和配送量(liang)继续增长,消费者更倾向于将海鲜等(deng)食品直接送货上门,这在一定程度(du)上反映了民众消费行为(wei)的转变。”挪威海产品委员会东(dong)南(nan)亚(ya)地区负责人阿斯柏恩表示(shi),随着二维(wei)码等(deng)技术在泰国及东(dong)南(nan)亚(ya)地区的普及,消费者更容易得到(dao)产品来源等(deng)信息(xi),这有助于挪威海鲜进一步拓(tuo)展东(dong)南(nan)亚(ya)市(shi)场。

在6号(hao)展厅,越南(nan)、缅甸和柬(jian)埔寨3个国家组成了联合展位,25家中小企业在这里展示(shi)了香料、豆类、椰子、茶和草药等(deng)200多种天然有机产品。泰国商(shang)会秘(mi)书长基(ji)萨纳表示(shi),2024泰国亚(ya)洲国际食品展览会搭建了一个重要的行业交流合作平台,很多初创企业利用这一契机将特色产品推向更广阔的国际市(shi)场。

(本报曼谷6月4日电)

发布于:北京市(shi)
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