对于此前四川西昌发起“米粉降价一元(yuan)”的(de)倡议，当地(di)多家米粉店已经主动下调价格。
7月12日，“西昌发布”微信公众号(hao)发布消息介绍称，2024凉山彝族火把(ba)节的(de)脚步越来越近，连续多日，西昌多家米粉餐(can)饮服务(wu)经营者积极响应(ying)西昌市市场监督管(guan)理局和西昌市米粉行业(ye)协会(hui)的(de)号(hao)召，多措并举主动让利于民。
消息提到(dao)，7月10日，记者走访西昌市多家米粉店，发现大部分商家均对店内米粉降价一元(yuan)。西昌胡记老(lao)号(hao)牛杂(za)粉、邓斌牛羊杂(za)米粉 、王记清香牛羊杂(za)粉、会(hui)东(dong)烫(tang)皮羊肉馆(guan)、熊氏牛羊杂(za)米粉、兴祥清真米粉、伊人清园米粉、土(tu)黄牛肉粉等米粉店在保障每碗粉品质的(de)同时纷纷下调价格。
“西昌发布”微信公众号(hao) 图
小米粉藏着大民生，在确保降价不降质的(de)背后，我们看到(dao)了多家餐(can)饮服务(wu)经营者的(de)付出与担当，他们以实际行动推动着餐(can)饮市场的(de)规范化。
据 “西昌发布”微信公众号(hao)此前介绍，为深入贯(guan)彻落(luo)实市委、市政府(fu)关于进一步规范火把(ba)节期(qi)间餐(can)饮行业(ye)市场秩序，全面加强食(shi)品安全监督管(guan)理的(de)工(gong)作部署，7月5日，西昌市市场监督管(guan)理局组织(zhi)召开2024年火把(ba)节餐(can)饮行业(ye)价格、食(shi)品安全提醒告诫会(hui)。
会(hui)上，西昌市市场监督管(guan)理局联合西昌市餐(can)饮行业(ye)协会(hui)、西昌市烧烤(kao)产业(ye)商会(hui)、西昌市米粉产业(ye)行业(ye)协会(hui)发布《关于规范餐(can)饮行业(ye)诚信经营、共护“食(shi)安”的(de)倡议书》，倡议在大宗食(shi)品原材料价格大幅下降的(de)背景下，餐(can)饮服务(wu)经营者适当让利于民，牛羊肉米粉、面条每碗下调一元(yuan)，烧烤(kao)、中餐(can)、熟食(shi)和火锅等牛羊肉相(xiang)关餐(can)饮经营户多措并举，采取适当下调价格、增加菜品分量和提供其他增值服务(wu)等多元(yuan)化方式让利于民，全力提升西昌市餐(can)饮行业(ye)满意度。
会(hui)议强调，
一是强化食(shi)品安全意识。各餐(can)饮服务(wu)经营者要(yao)严(yan)格落(luo)实食(shi)品安全主体责任(ren)，务(wu)必始终绷(beng)紧食(shi)品安全这根弦，加强食(shi)品生产、销售各个环节的(de)安全管(guan)理，加强员工(gong)食(shi)品安全教育培训(xun)，全力化解食(shi)品安全风险。
二是规范经营提供优质服务(wu)。各餐(can)饮服务(wu)经营者要(yao)加强行业(ye)自律，诚信经营，明(ming)码实价，真材实料，严(yan)禁哄抬价格。用更有品质、更有温(wen)度、更有善(shan)意的(de)服务(wu)，着力提升经营品质。
三是加强餐(can)饮行业(ye)监管(guan)力度。针对节日期(qi)间的(de)价格和食(shi)品安全等违法(fa)违规行为，西昌市市场监管(guan)局将重拳(quan)出击，营造露头就打的(de)高压态势，以坚如磐石的(de)信心，坚决守护好人民群众“舌尖上的(de)安全”，全力保障全市餐(can)饮行业(ye)的(de)秩序稳定。
7月9日，“西昌发布”微信公众号(hao)再度发布消息：近日，西昌市市场监督管(guan)理局联合西昌市餐(can)饮行业(ye)协会(hui)、西昌市烧烤(kao)产业(ye)商会(hui)、西昌市米粉产业(ye)行业(ye)协会(hui)发布《关于规范餐(can)饮行业(ye)诚信经营、共护“食(shi)安”的(de)倡议书》，倡议在大宗食(shi)品原材料价格大幅下降的(de)背景下，餐(can)饮服务(wu)经营者适当让利于民，牛羊肉米粉、面条每碗下调一元(yuan)。
消息提到(dao)，7月8日，西昌市市场监督管(guan)理局各监管(guan)所对多家米粉店进行巡查，实地(di)检查商家是否对店内牛羊肉米粉价格进行调整(zheng)。
执法(fa)人员先后对城门(men)洞牛羊肉馆(guan)、回(hui)民牛羊肉、会(hui)东(dong)烫(tang)皮羊肉馆(guan)、尝思(si)味等多家米粉店进行巡查。通过实地(di)巡查，大部分米粉经营者已经对店内米粉价格进行了调整(zheng)，对还(hai)未进行价格调整(zheng)的(de)商家，执法(fa)人员现场进行了宣传教育，商家当即对价格进行了调整(zheng)。
西昌市市场监督管(guan)理局东(dong)城监管(guan)所副所长沈绍远表(biao)示：“下一步，西昌市市场监督管(guan)理局将继续推行《关于规范餐(can)饮行业(ye)诚信经营、共护“食(shi)安”的(de)倡议书》，也将不定期(qi)开展巡查监测工(gong)作，希望全市的(de)餐(can)饮服务(wu)经营者们积极响应(ying)倡议，严(yan)格落(luo)实明(ming)码标价等相(xiang)关规定。”
另外，7月17日，凉山彝族自治州市场监督管(guan)理局通过官方微信公众号(hao)发布了《“火把(ba)节”期(qi)间市场价格行为提醒告诫书》。
《告诫书》提到(dao)，“宾馆(guan)酒店住宿经营者不得价外加价，收取任(ren)何未予(yu)标明(ming)的(de)费用。酒店餐(can)饮单位提供鲜活(huo)产品等价格变动频繁的(de)商品不得使用‘时价’等模(mo)糊(hu)语言标示，必须明(ming)确标明(ming)当日价格或当时价格；宾馆(guan)住宿场所提供付费用品和服务(wu)应(ying)标明(ming)收费项目及收费标准等信息。”
《告诫书》还(hai)明(ming)确：对各类价格违法(fa)行为，市场监管(guan)部门(men)将依据《中华人民共和国价格法(fa)》等法(fa)律法(fa)规依法(fa)查处，违反明(ming)码标价规定的(de)，可处5000元(yuan)罚款；对价格欺诈行为，最高可处50万元(yuan)罚款；不执行政府(fu)指导(dao)价、政府(fu)定价的(de)，最高可处200万元(yuan)罚款；对哄抬价格行为，最高可处300万元(yuan)罚款；对相(xiang)互串通，操纵市场价格造成商品价格较大幅度上涨的(de)，情节较重的(de)处100万元(yuan)以上500万元(yuan)以下的(de)罚款。