新京(jing)报讯(xun)（记者王(wang)萍）六一儿童节到来前夕，北京(jing)烹饪协会食育工作(zuo)专(zhuan)委会组织11家中华老字号传(chuan)承团队、北京(jing)市外事学校及北京(jing)市劲松职业高(gao)中的(de)师生代表，走进北京(jing)第二实(shi)验小学，联合开(kai)展“职趣新体验·食育传(chuan)匠心”家校社协同育人“迎六一”特色活动。

11家中华老字号包括了都一处、东(dong)来顺、砂锅(guo)居、茶汤李、松鹤楼、来今雨轩(xuan)、烤肉季、全聚德、四川饭店、丰泽园、仿膳。鲁迅先生吃过的(de)冬菜包子是怎么制作(zuo)的(de)？夏天常吃的(de)西瓜如何变(bian)成工艺品(pin)般精美的(de)瓜果雕刻？北京(jing)的(de)中轴线上有哪些餐(can)饮老字号？在活动上，来自老字号的(de)非遗大师为(wei)孩子们讲(jiang)故(gu)事、展示技艺。来自职业学校的(de)优秀学长还与(yu)孩子们进行了互动。

北京(jing)烹饪协会相关负责人表示，北京(jing)烹饪协会食育工作(zuo)专(zhuan)委会致力推动中华优秀饮食文化家校社协同育人首都示范(fan)项目，未来将继续以(yi)协会为(wei)依托，联合老字号、非遗、特色品(pin)质餐(can)饮等(deng)，面向中小学及幼儿园开(kai)展系列活动，弘扬传(chuan)统文化。

编辑 王(wang)琳

校对(dui) 吴兴发