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五家渠高质量喝茶新茶老班章地方外卖推荐,全球可可豆供应短缺43.9万吨,今年要告别“巧克力自由”,进口,品牌,价格
2024-06-10 08:51:56
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作者:YXX

国际可可组织5月底调(diao)高了可可短缺程(cheng)度的(de)预期后,在5月底短暂下跌(die)的(de)可可期货价格又开(kai)始(shi)急速反弹(dan)。

6月6日(ri),纽约(yue)可可期货结算价为9872美元(yuan)/吨,6月7日(ri)开(kai)盘(pan)后又再次持续上涨,可可期货价格正逐渐接近今年4月11758.07美元(yuan)/吨的(de)历史高点。

近期可可期货价格上涨主要由于(yu)今年5月31日(ri)国际可可组织(ICCO)更(geng)新了其对全球可可短缺的(de)预估。该组织公布的(de)数据显示,尽管可可价格飙升,全球对可可的(de)需(xu)求仍然强劲,导致本生产年度(从去年十月到今年九月)的(de)可可供应缺口超出之前的(de)预期。

具体而言,ICCO将全球可可产量的(de)预测进行了小(xiao)幅调(diao)整,增加了1.2万吨,达到446万吨;将本生产年度的(de)全球可可豆供应赤(chi)字预估调(diao)整至43.9万吨,这(zhe)一数字高于(yu)2月份预测的(de)37.4万吨。此外,由于(yu)主要消费国家的(de)可可磨粉量增加,ICCO还提(ti)高了对全球可可磨粉量的(de)预测,从之前的(de)478万吨增加至486万吨。

ICCO指出:“虽然可可价格创下历史新高,但各进口国的(de)可可加工活动(dong)并未减少。随着2023至2024财年的(de)推进,实际的(de)可可消费量可能会超过初步预估。”

国际可可组织(ICCO)在3月22日(ri)公布的(de)报告中曾指出,可可产量下滑主要是(shi)由于(yu)遭受极端天气(qi)和疾病的(de)双重(zhong)打击。

可可期货价格上涨对巧克力爱好者而言,无疑是(shi)坏消息。

咖啡金融网《2023年中国可可进口贸易报告》曾指出,2023年可可豆进口单价与国际可可期货年度价格上涨的(de)表现相符。

实际上,2023年,可可进口价格就已经缓慢上涨。上述报告显示,2023年12月中国可可豆进口单价为24.28元(yuan)/公斤,相比1月平均单价的(de)17.19元(yuan)/公斤上升了41.2%,而2023年中可可期货价格上涨60%以上。

但进入2024年以后,可可期货价格波动(dong)更(geng)为剧烈,这(zhe)也直接影(ying)响了可可及制品的(de)进口。

海关数据显示,前3个月,可可及制品累计进口2.19亿美元(yuan),同比增长19.80%;进口数量为4.09万吨,同比下降 3.86%。

可可豆是(shi)制作巧克力的(de)主要原材料(liao),不断(duan)上涨的(de)可可价格也使(shi)得巧克力品牌和食品企业面临成本上涨的(de)挑战。

拥有奥利奥、趣多多等品牌的(de)亿滋首席财务(wu)官Luca Zaramella曾在2024一季报业绩会上表示,2024全年而言,可可成本仍会呈上涨趋势。为此,亿滋准备了多种预案,如进行充(chong)分(fen)的(de)储备,可可库存已覆(fu)盖(gai)2024全年及2025年部分(fen)需(xu)求,利用香草看涨期权预先锁定价格以及事(shi)先准备好调(diao)价方案。

还有的(de)巧克力生产商则慢慢将可可价格上涨转嫁给消费者。如今年以来,巧克力品牌嘉利宝、GODIVA歌帝梵都(dou)进行了涨价。除(chu)上述外资巧克力品牌外,国产巧克力品牌也开(kai)始(shi)涨价,来自海南的(de)巧克力品牌普莱赞客服(fu)也称,近期店内的(de)巧克力涨价主要是(shi)由于(yu)可可原材料(liao)全球涨价。

发布于(yu):上海市
版权号:18172771662813
 
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