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| 魔芋加工(gong)厂车间 |
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| 将魔芋精粉制(zhi)成花旗参糖等系列产品 |
羊城(cheng)晚报讯记者欧阳志强、通讯员莫丽佳摄影报道：一颗(ke)颗(ke)花旗参糖从加工(gong)厂流水线生产出(chu)来(lai)，工(gong)人(ren)正在有条(tiao)不(bu)紊地作业着，生产车间一派繁(fan)忙景象(xiang)……这里是韶关乐(le)昌市乐(le)城(cheng)街道洪莲村(cun)花旗参制(zhi)糖厂的生产区，日前，福鹰花旗参制(zhi)糖厂正式投产运(yun)营。
去年以来(lai)，乐(le)城(cheng)街道因地制(zhi)宜谋划特色产业，做大做强产业链，让魔芋从一产种植向二产初加工(gong)，再到三产销售服务延伸。将魔芋精粉制(zhi)成花旗参糖等系列产品，让小小的魔芋生“金银”，实现了农产品增(zeng)值(zhi)、农户增(zeng)收、村(cun)集体经济创收“三效合一”。
记者走进位于乐(le)城(cheng)街道洪莲村(cun)的骏(jun)兴(xing)魔芋加工(gong)厂，车间内，魔芋经过分拣、清洗、烘干、切片，粉碎(sui)筛粉，分离出(chu)魔芋精粉，完成初加工(gong)流程。据悉(xi)，加工(gong)厂总投资共600万(wan)元，建筑面积3000平方米，目前加工(gong)厂已达(da)到年产365吨的生产能力。“我们的魔芋精粉做到了无硫化加工(gong)。接下(xia)来(lai)我们公司有6项专利打算申请。”骏(jun)兴(xing)魔芋加工(gong)厂相关负责人(ren)安志豪一边介绍(shao)公司发展(zhan)前景一边自豪地跟(gen)记者说道。
谈话间，一包刚做好(hao)的魔芋精粉被(bei)安志豪打开，“因富(fu)含葡甘聚(ju)糖，魔芋被(bei)誉为‘天然的保健食品’和(he)‘工(gong)业味精’，做好(hao)的魔芋精粉一吨能卖到10万(wan)元。”他同时告诉记者，想(xiang)要(yao)特色魔芋产业站稳脚跟(gen)、长足发展(zhan)，最重要(yao)的还是要(yao)延伸魔芋深加工(gong)产业链条(tiao)。
虽然魔芋种植效益有了提升，但靠卖商品芋、精粉等初级产品，始终不(bu)能把效益最大化，探索精深加工(gong)路(lu)子成了企(qi)业的必然选择(ze)。
初加工(gong)工(gong)厂落地后，如何(he)延伸产业链？
为破解以初级农产品为主供给和(he)农产品深加工(gong)及服务滞(zhi)后的深层次结构(gou)性矛盾，乐(le)城(cheng)街道做足精深加工(gong)大文章，在洪莲村(cun)引进需要(yao)魔芋精粉做原(yuan)材料的花旗参制(zhi)糖厂，将魔芋项目打造(zao)成完整的产业链条(tiao)，加快产业链向纵深推进。随着初、深加工(gong)工(gong)厂的落地，魔芋产业完成一二三产业融合，实现农产品多元化开发、多环节增(zeng)值(zhi)，也为当地农民提供全产业链创业就业机会。
“自从村(cun)里发展(zhan)起了魔芋产业，村(cun)民们外出(chu)务工(gong)的少了，垦荒种地的人(ren)多了。去年年度(du)综合考(kao)核，洪莲村(cun)挤进了全街道的前列。”洪莲村(cun)党支部书(shu)记内心的喜悦之情溢于言表。
自魔芋项目引进以来(lai)，带动附近村(cun)民就业100多人(ren)，每年为村(cun)委(wei)会增(zeng)收5万(wan)余元，增(zeng)加税(shui)收20万(wan)元。目前已累计(ji)发放农户工(gong)资70万(wan)元以上，真正做到为农民增(zeng)收、企(qi)业增(zeng)效、社(she)会受益，实现生态效益、经济效益和(he)社(she)会效益三赢。
用(yong)魔芋“织梦(meng)”，让洪莲村(cun)以更加自信的姿态走向新时代的浪潮(chao)。“我们计(ji)划从下(xia)半年开始，持续推进魔芋产业集群化发展(zhan)。策划农旅结合项目，为大家展(zhan)示魔芋精粉的制(zhi)作流程，将加工(gong)厂融合科普(pu)展(zhan)示、体验观光、休(xiu)闲(xian)娱乐(le)三大功能，寓教于乐(le)，让人(ren)们也能体验制(zhi)作魔芋豆腐的乐(le)趣，推动提升公司品牌的知名度(du)，同时也能增(zeng)强洪莲村(cun)农旅文化活(huo)力，进一步推动特色乡(xiang)村(cun)旅游产业链的形成。”安志豪对记者说道。
