徐汇区漕河泾社区食堂近(jin)日被授予(yu)2023年上海市“健康食堂”市级称号，这不仅是对漕河泾社区食堂过去工作的(de)肯定，更是对未来(lai)发展的(de)激励。
漕河泾社区食堂位于徐汇区漕东支路81号漕河泾实业大厦1楼，自2019年6月1日开业以来(lai)，一直致力于为社区居民提供营养均(jun)衡(heng)、健康美味的(de)餐(can)食。食堂每日供应的(de)菜品种类繁多，涵盖普(pu)通餐(can)、糖尿病餐(can)和过敏体(ti)质餐(can)等特殊需求。每道菜品的(de)营养成分都进行详细标注，方便居民选择适合自己的(de)健康饮食。食堂严格遵循“三减”原则（减盐、减油、减糖），并通过智能小屏清(qing)晰(xi)显示每道菜品的(de)营养成分，帮(bang)助居民更好(hao)地规划健康饮食。
社区食堂不仅提供堂吃和外(wai)送服(fu)务，还承担了饮食文化传播、健康生活(huo)指导和社区公益活(huo)动(dong)的(de)职责。食堂设有健康科普(pu)角，涵盖膳食营养、疾病预防、养生保健等多方面内容。图文并茂的(de)科普(pu)材料帮(bang)助居民了解(jie)不同食物的(de)营养成分和合理(li)搭(da)配方法。餐(can)桌上的(de)膳食宝(bao)塔桌贴生动(dong)展示各类食物的(de)合理(li)摄入量和比例，进一步引导居民养成健康饮食习惯。食堂还提供相关健康指导手册，帮(bang)助有兴趣的(de)居民深入了解(jie)营养知识。
漕河泾社区食堂定期举(ju)办以营养健康为主题的(de)活(huo)动(dong)，形式多样、趣味十足。比如组织居民制作营养便当(dang)，学习如何搭(da)配食材实现营养均(jun)衡(heng)；在中(zhong)秋节制作鲜肉月饼，传递(di)传统美食与健康理(li)念(nian)的(de)结合；在端午节包粽子，选用(yong)优(you)质食材宣传健康饮食观念(nian)；在特殊节日里制作长寿面，关注饮食的(de)营养与品质。这些活(huo)动(dong)不仅丰富了居民的(de)生活(huo)，也让健康饮食的(de)理(li)念(nian)更加深入人心。
漕河泾社区食堂负责人表示，食堂一直致力于为社区居民提供优(you)质的(de)餐(can)饮服(fu)务，未来(lai)也将不遗余力地开发新(xin)菜品、加强食品安全管理(li)，并根据居民的(de)反馈和需求，优(you)化食堂的(de)布局(ju)和环境，提升就餐(can)的(de)舒适度。同时，食堂还计划积极开展与饮食健康相关的(de)活(huo)动(dong)，传播科学的(de)饮食理(li)念(nian)，为社区居民的(de)健康生活(huo)添砖(zhuan)加瓦，推动(dong)社区居民的(de)健康生活(huo)水平不断(duan)提升。
来(lai)源：上海徐汇