红网时(shi)刻新闻(wen)6月24日讯（记者 杨怡晴 通讯员 唐(tang)湘北）日前，湖南省农业农村厅(ting)在长沙组(zu)织召(zhao)开稻谷加工全产业链发展研讨会。会议(yi)指出，要鼓(gu)励和支持稻壳(ke)、米糠、碎米等稻谷加工副产物的综合利用，推动湖南稻谷加工“吃干榨尽”，延伸(shen)产业链，提升价值链。

当前，围绕“端稳端牢中国粮，做(zuo)优做(zuo)香湖南饭”，湖南狠(hen)抓粮食产业高质量发展，在消费升级、产业融(rong)合、主食工业化等趋势下，湖南稻谷加工全产业链在智能加工、精深加工和副产物综合利用等多个方向发力，已成为湖南现代农业产业体系(xi)新增长点。

现场，与(yu)会专(zhuan)家提醒道(dao)，全省稻谷加工在原(yuan)料供应、产业规模、产业链条已具备一(yi)定的领先(xian)优势，但总(zong)体上存在明显的“重米轻加”现象，精白米占稻谷初加工产品的90%以上，精深加工不足，副产物综合利用不够，产品附加值较低(di)。

稻谷加工作为粮食产业链的重要环节，其效率和效益对粮食安全具有重要意义。目前在政策的加持下，湖南成立了(le)环洞庭湖粮油产业联盟，打造“洞庭湘米”省级区域公共品牌(pai)，省级区域公用品牌(pai)、片区公用品牌(pai)、地方企业产品品牌(pai)已形成梯次架构，湘米产业矩阵初步形成。如，南县稻虾米区域公用品牌(pai)价值评估(gu)231.1亿元，在南方大米中居(ju)首位。

记者从省农业农村厅(ting)获悉，2023年湖南粮食面积7145.3万亩、总(zong)产量613.6亿斤，居(ju)全国第10位，其中水稻面积、产量均居(ju)全国第1位。全省稻谷加工企业已发展到近1万家，其中规模以上企业597家、省级以上龙头(tou)企业126家（国家重点龙头(tou)企业6家）。湖南农发投（省粮食集(ji)团）、角(jiao)山米业、金之(zhi)香米业被评为全国大米加工50强企业。近年来，湖南稻谷精深加工得到快速发展，研发生(sheng)产了(le)米珍营养米、米制(zhi)品专(zhuan)用粉以及稻米胚芽、精炼稻米油等一(yi)批新产品。