中新网江门7月17日(ri)电 “近期(qi)，都(dou)斛镇的(de)黄(huang)金百香果上市了，甜度非(fei)常好。我们(men)母子俩都(dou)很喜欢吃百香果，尤其(qi)是将果肉与冰冻的(de)雪(xue)碧、益(yi)力(li)多一起做成饮(yin)品，好喝又解暑。”近日(ri)，广东台山市民梁女(nu)士透露，台山市的(de)百香果陆续上市，吸引众(zhong)多市民争先尝“香”。
7月13日(ri)，台山市冲(chong)蒌镇，藤蔓上的(de)百香果即将成熟(shu)上市。李晓(xiao)春 摄
近年来(lai)，随(sui)着水果茶的(de)兴起，香水柠(ning)檬、百香果等市场需求量大，台山众(zhong)多种植户随(sui)行就市，纷纷改种市场上非(fei)常受欢迎的(de)品种，且收益(yi)颇丰(feng)。
在台山市冲(chong)蒌镇官窦龙塘村，连片的(de)百香果藤蔓已爬满棚架，藤蔓间挂起一个个鸡(ji)蛋大小的(de)百香果。“我们(men)这里一共有300亩百香果，今年从6月下(xia)旬(xun)开始采摘，至目前为(wei)止，已采摘了三四批果。按近日(ri)的(de)天气和(he)果实的(de)成熟(shu)度来(lai)看，过两天又可以采摘一批果。”7月13日(ri)，台山市广东亮鲜(xian)农(nong)业发展有限(xian)公司负责人(ren)邹先生(sheng)透露，该公司种植的(de)百香果品种为(wei)“钦蜜9号”，近期(qi)一级果的(de)批售价(jia)为(wei)每(mei)公斤20多元，主要(yao)销往福建。
同样种植“钦蜜9号”的(de)，还有都(dou)斛镇龙和(he)村昌润家庭农(nong)场的(de)伍永昌。“我们(men)从2018年开始种植百香果，原先是种紫皮的(de)品种，口感带酸，适合做饮(yin)品。后来(lai)，发现市场上黄(huang)皮的(de)百香果需求更大，甜度更高，可直接食用，于是，我们(men)在2020年改种‘芭乐’黄(huang)皮百香果，后又改种更受欢迎的(de)‘钦蜜9号’。农(nong)场今年种了81亩‘钦蜜9号’和(he)4亩紫皮‘水蜜桃味’百香果。”伍永昌说。
7月14日(ri)，台山市都(dou)斛镇龙和(he)村，村民在采收成熟(shu)的(de)百香果。李晓(xiao)春 摄
7月14日(ri)6点钟左右(you)，龙和(he)村的(de)村民们(men)已在忙着采摘接近成熟(shu)的(de)百香果，并随(sui)着“扑通(tong)”“扑通(tong)”的(de)响声，一个个百香果被采入桶(tong)中。“头批果开采之后，我们(men)几乎每(mei)天6点钟就来(lai)了，看见这么多果，越(yue)摘越(yue)开心。只需把桶(tong)拎到棚架下(xia)，站在原地(di)转一圈，就可摘满半桶(tong)。有些个头特(te)别大，重达130多克。”采摘现场一村民说。
“今年头批果整体形势比较好，从小果至成熟(shu)期(qi)约需50天，预计可采摘至8月中旬(xun)，头批果每(mei)亩可采近500公斤。这批果入口清(qing)甜无酸味，把果切开就可以直接吃。”伍永昌介绍说，9月后开花结果的(de)百香果，成熟(shu)期(qi)会随(sui)着温度和(he)天气的(de)变(bian)化，延长到60至90天。
“我们(men)龙和(he)村党支部去年牵头成立了龙和(he)美农(nong)业专业合作社，发动广大村民以现金入股的(de)形式(shi)参与百香果种植。目前已有140户村民入股，种植百香果40亩，与昌润家庭农(nong)场形成125亩的(de)连片种植基地(di)。百香果的(de)种植、管理、销售由合作社组织实施，收益(yi)减(jian)去成本所得的(de)利润，会按入股的(de)份额分红给村民。”都(dou)斛镇龙和(he)村驻村第一书记周熙茗透露，该合作社已在微信注册公众(zhong)号，推广介绍该村的(de)百香果种植情况，同时设置(zhi)下(xia)单购买路径，省内包邮快递到家。目前按每(mei)箱2.5公斤的(de)规格，大果卖98元，特(te)大果卖128元。
7月14日(ri)，广东台山市，皮色金黄(huang)的(de)“钦蜜9号”，是目前百香果中最受欢迎的(de)品种之一。李晓(xiao)春 摄
“今年合作社种植的(de)40亩百香果整体长势不错，为(wei)便(bian)于销售和(he)打(da)响名气，已统一制作了‘都(dou)斛龙和(he)百香果’的(de)纸盒包装，为(wei)建立‘一村一品’的(de)百香果品牌打(da)下(xia)基础。接下(xia)来(lai)，会根据(ju)发展形势和(he)市场需求，逐步(bu)扩大百香果种植规模。”龙和(he)村党支部书记赵建池说。
百香果陆续上市，台山不少食肆顺势推出(chu)相应饮(yin)品招揽(lan)食客。“近期(qi)，我们(men)餐厅推出(chu)了现做的(de)玉米汁、老盐黄(huang)皮、百香果汁等饮(yin)品供食客选(xuan)择，三个品种同价(jia)，一扎壶只需30元，在饭市中很受欢迎。”台山台城(cheng)街道乐兴海鲜(xian)餐厅黄(huang)艳桃介绍说。