孟夏时(shi)节(jie)，江苏(su)省盐城市阜宁县(xian)罗桥镇(zhen)安兴村津浦河南露地(di)韭菜(cai)苔迎来丰收季，绿油油的田地(di)里(li)，韭菜(cai)苔随(sui)风摇(yao)摆，“鲜”香(xiang)扑鼻(bi)，菜(cai)农们(men)抢抓晴好天气加紧采收，经过择叶、分拣、装箱，订单(dan)销往(wang)徐州(zhou)、淮安、盐城等地(di)，“小韭苔”做成了乡村振兴大产业。
韭菜(cai)苔种植户丰收场景（李洁 摄）
种植户郁永裕说：“在了解(jie)到韭菜(cai)苔市场前景广(guang)阔后，我承包了60余亩的土地(di)开始试种，目(mu)前收益良好。韭菜(cai)苔种植4个月后即可(ke)进(jin)入采摘阶段，一次种植可(ke)连续采摘约3年，每年采摘期(qi)长达5个月时(shi)间。韭菜(cai)苔的种植与草莓、葡萄等水果相比，管理比较简单(dan)，而(er)且(qie)价格相对稳定。今年我们(men)加大了苔苗管护力(li)度，质量好，市场里(li)都(dou)是一波一波的抢着买，韭菜(cai)苔的需求量基本上是供不应求。”
韭菜(cai)苔打包场景（李洁 摄）
安兴村韭菜(cai)苔种植面积60亩，现在是韭菜(cai)苔最鲜嫩的季节(jie)，客户需求量大，市场十分走俏。随(sui)着气温的变化，基地(di)每天做好水肥管理的同时(shi)，还加强韭菜(cai)苔的科学管护，在田地(di)安装喷管装置，通过喷淋、追肥、除草等措施，预防病虫害，不断提高产量。郁永裕种植的韭菜(cai)苔每年4月25日到10月底为收获期(qi)，每天亩产量可(ke)达80斤(jin)，亩总产达1200斤(jin)左(zuo)右。每斤(jin)批发价2.5元，亩收益3万元。此外，每年清明前后上市韭菜(cai)亩产3000余斤(jin)，市场批发价每斤(jin)0.8元，又收益2400元。韭菜(cai)苔不仅丰富(fu)了城乡的“菜(cai)篮子”，也鼓起了村民的“钱袋(dai)子”。
安兴村党总支书记董士青(qing)说：“韭菜(cai)是一种多收产业，春割韭菜(cai)，夏抽韭菜(cai)苔，冬采韭黄，效益十分可(ke)观。现在每天采摘的韭菜(cai)苔不愁卖，到点(dian)就有人(ren)来收。韭菜(cai)苔耐寒(han)耐热、耐储好运，能有效补齐产业链，市场前景十分广(guang)阔。”
特色农产品四季韭菜(cai)苔种植只是罗桥镇(zhen)农业产业化发展(zhan)的一个缩影。近年来，罗桥镇(zhen)大力(li)培育发展(zhan)“一村一品”特色产业，培育致富(fu)带头人(ren)，带动村民实现家门口就业增收，助(zhu)力(li)乡村振兴。许何紫薇、林舍苗木、张赵(zhao)樱桃、金韩(han)河蔬果、沿荡荷藕等特色农产品叫好又叫座，绘就了一幅农业强、农村美、农民富(fu)的乡村振兴新图景。（张大志 袁德怀）