近期日本卷心菜(cai)价格飙升（朝日电视台）

海外网5月22日电据日本朝日电视台5月22日报道，近期，日本卷心菜(cai)供应量不足，价格涨到2023年同期的2.5倍。这不仅给普通家庭带来负担(dan)，也令餐饮店十分苦恼。

朝日电视台称，卷心菜(cai)是日本餐桌上(shang)不可或缺的蔬菜(cai)，5月份之前一颗售(shou)价约(yue)150日元（约(yue)合人民币(bi)6.9元）。5月黄金周假期结束后(hou)，卷心菜(cai)价格一路攀升，21日的超市(shi)标价约(yue)300日元（约(yue)合人民币(bi)13.8元）。一家餐饮店店主说，他经营店铺快30年，从未见(jian)过如此高的售(shou)价。但卷心菜(cai)是其菜(cai)品中不可或缺的材料，只有期待菜(cai)价尽(jin)快降下来。

谈(tan)及为何卷心菜(cai)供应量不足，日本农畜产业(ye)振兴机构表示，由(you)于此前的暖冬气候，冬季卷心菜(cai)提早卖光。而(er)今夏气候炎热，春(chun)季卷心菜(cai)又比(bi)往年收获量少。两种因素造成卷心菜(cai)价格飙升。（海外网 王珊宁）

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