加布里埃莱今年50岁，出(chu)生于意(yi)大利西西里岛，在米兰长大，现(xian)在是海南一家(jia)连锁意(yi)大利餐厅(ting)的行政主厨。

带着对烹饪的热爱，加布里埃莱去了很(hen)多国家(jia)，从欧洲到美洲，从未(wei)换过职(zhi)业。2014年，加布里埃莱来到中国，最初在广东定(ding)居，2020年一次(ci)偶然的机会他又来到了海南。

美食是一种特殊的文化纽带。加布里埃莱认为，美食能促(cu)进不(bu)同国家(jia)人民之间的理解(jie)和(he)欣赏，他希(xi)望人们可以从品尝意(yi)大利美食中感知意(yi)大利文化。

记者：周慧敏(min)、郭程、程潇(xiao)

编(bian)辑：李妍(yan)

新华社海南分社制作