中新网杭州5月30日电(奚金燕 蓝伊旎(ni) 余慧芳 王剑鸣)130家潮(chao)牌(pai)咖啡汇聚、咖啡冠军坐镇、拉花艺术大赛、文(wen)创、趣玩……古韵西湖与时(shi)尚(shang)咖啡碰撞出消费新图景。5月30日，以“咖享生活 啡尝时(shi)尚(shang)”为主题(ti)的2024年西博·杭州西湖咖啡文(wen)化(hua)节在浙(zhe)江杭州启幕。
启动仪式现场(chang)，揭晓了2024杭州市“咖享生活”咖啡品牌(pai)主理人、2024上城(cheng)区“啡尝时(shi)尚(shang)”咖啡馆两大榜单，发布“2024共创杭州咖啡地图”，该地图收录杭城(cheng)100余家品牌(pai)咖啡馆，带领(ling)消费者探索杭州咖啡文(wen)化(hua)。
作为2024年中国杭州西湖国际博览会和“味美浙(zhe)江”食(shi)在杭州餐(can)饮消费欢乐季的重要子活动之一，本届咖啡节致力(li)于探索咖啡与时(shi)尚(shang)元素的跨(kua)界、融合及破(po)圈(quan)的新形式，打造咖啡领(ling)域的时(shi)尚(shang)文(wen)化(hua)盛典，将咖啡文(wen)化(hua)打造成代表(biao)杭州时(shi)尚(shang)之都的一张名(ming)片。
5月30日，杭州西湖咖啡文(wen)化(hua)节启幕。 主办(ban)方 供图
据了解，西湖咖啡文(wen)化(hua)节于2021年首(shou)次(ci)在杭州上城(cheng)区举行，今年是第四届，已成为上城(cheng)区头部时(shi)尚(shang)消费活动IP。与往届相比(bi)，本届活动首(shou)次(ci)免费开放，参展时(shi)间更长，参展品牌(pai)、活动设置(zhi)和展区品类(lei)等方面都更丰富。
来(lai)自世(shi)界各地的130家咖啡品牌(pai)各自带来(lai)“尖货”，如(ru)来(lai)自马(ma)来(lai)西亚的The Hub和Ghostbird coffee、俄罗斯精品可可Amazing Cacao、德国的Becks Cocoa以及中国香港的Cupping Room、中国台湾的GABEE等；更有来(lai)自众多冠军主理人带来(lai)的专业品牌(pai)咖啡，如(ru)来(lai)自世(shi)界拉花冠军梁凡创办(ban)WOOW咖啡学院、世(shi)界咖啡师大赛中国冠军孙磊(lei)创办(ban)的马(ma)路咖啡、中国冲(chong)煮冠军邹旸的无限福气(qi)咖啡、烘焙冠军刘太(tai)阳的Pincle拼一口咖啡等。消费者可在咖啡节一站式打卡“微型世(shi)界咖啡版图”，获(huo)得(de)味蕾(lei)的满足。
来(lai)自世(shi)界各地的130家咖啡品牌(pai)汇聚杭州。 主办(ban)方 供图
据活动主办(ban)方介绍，活动设置(zhi)拉花艺术大赛、创意饮品特调大赛、大咖论坛等。在这个咖啡可配万物的时(shi)代，现场(chang)还有烘焙、精酿啤酒、美食(shi)、文(wen)创手(shou)作、趣玩艺术等丰富业态，为消费者带来(lai)多重体验。同时(shi)，活动也为咖啡产业链参展商提供了线下交流合作的平台，比(bi)如(ru)销售咖啡豆(dou)、咖啡器具的电商平台可以借此线下直接接触客户。
咖啡节既(ji)为上城(cheng)增添了香气(qi)和文(wen)气(qi)，也带动了时(shi)尚(shang)咖啡产业高质量发展。
近年来(lai)，在咖啡节等时(shi)尚(shang)消费活动的带动下，上城(cheng)区引育了国内电商头部品牌(pai)“隅田(tian)川咖啡”线下旗舰店等一批咖啡品牌(pai)，大井巷、五柳巷等街区集聚了众多独具个性的独立品牌(pai)咖啡店。据第三方最(zui)新统(tong)计数据，杭州上城(cheng)区的在营咖啡门店数量突破(po)800家，数量位居杭州之首(shou)。
上城(cheng)区老字(zi)号企业也纷(fen)纷(fen)创新，跨(kua)界联名(ming)打造咖啡系列产品，让国潮(chao)文(wen)化(hua)融入现代生活方式，如(ru)胡庆余堂打造如(ru)意人参咖啡店，回春堂联合八角杯(bei)咖啡推出了膏(gao)方养生系列咖啡，解锁时(shi)尚(shang)养生新方式。
此外，上城(cheng)区还集聚了“欧帝咖啡”等咖啡设备(bei)器具销售、咖啡豆(dou)焙炒销售、咖啡师职业培训、咖啡直播等企业，形成了优质的咖啡产业生态圈(quan)。
值得(de)一提的是，为借势“西博会”品牌(pai)效应，放大咖啡节项目优势，通(tong)过活动导(dao)入更多优质产业资(zi)源，上城(cheng)区还同步召开咖啡品牌(pai)招商洽谈会，邀请咖啡品牌(pai)供应链企业参与，开展专题(ti)招商推介。
杭州市上城(cheng)区商务局负责人表(biao)示，希望通(tong)过培育咖啡节等文(wen)化(hua)IP，不断提升专业化(hua)、品牌(pai)化(hua)水平，吸引更多知名(ming)咖啡品牌(pai)入驻(zhu)，持续发展时(shi)尚(shang)产业，打造时(shi)尚(shang)生活方式，引领(ling)时(shi)尚(shang)消费潮(chao)流，助(zhu)力(li)上城(cheng)打造世(shi)界级时(shi)尚(shang)消费中心。
据悉，本次(ci)活动为期8天，分成5月30日至6月2日，6月7日至6月10日两个阶段。