中(zhong)国网财经5月28日讯 近日，知名零食(shi)品牌卫龙旗下产品魔芋(yu)爽被曝克(ke)重不足，标重净含量(liang)为15克(ke)，实际称重却只有8.9克(ke)，且8.9克(ke)实际称重包含了(le)包装袋(dai)的重量(liang)。
上述消息引发舆论热议，相关(guan)词条迅速登上微博热搜，阅读量(liang)超2000万(wan)。同一天内，卫龙承认“克(ke)重不足”事实，两度向消费者致(zhi)歉，并表示立即开展自查工作，欢(huan)迎消费者监督建议。一番操作之后，风波似乎(hu)骤起又快速止息。
值得注意的是，“克(ke)重不足”事件(jian)的背后，卫龙以魔芋(yu)爽、风吃海带为主的蔬(shu)菜制品每千克(ke)平均售价保持在近五年(nian)来的高位。此(ci)外，公司(si)传统优势产品调味面制品亦已连续涨价多年(nian)。
高企的价格，升级的包装，不断走高的推广(guang)及广(guang)告费用，卫龙高端化、品牌化之心昭(zhao)然可见。但试问知名品牌如(ru)何能犯“缺斤短两”的低(di)级错误(wu)，又如(ru)何对得起消费者的信任(ren)和喜爱(ai)？在营销之外，公司(si)或(huo)许也(ye)该把部分目光重新转回到(dao)产品。
事发先问是否“普通消费者” 蔬(shu)菜制品销售价格相对较高
据现代快报报道，近日，网民“燕子哥”反映，其(qi)购买卫龙旗下的魔芋(yu)爽麻辣素毛肚后称重发现，虽(sui)然包装上标注净含量(liang)为15克(ke)，实际称重却只有8.9克(ke)，且8.9克(ke)实际称重包含了(le)包装袋(dai)的重量(liang)。该网友称，他买的是盒装产品，有两小袋(dai)的实际分量(liang)少于标注克(ke)重，另一袋(dai)含包装只有12.6克(ke)。
事发后，“燕子哥”拨打(da)卫龙客服热线讨要说法，但对方问他是不是“普通消费者”。“燕子哥”表示，他是在联系厂商(shang)寻求解决(jue)办法无果后，才在网上发布相关(guan)视频，没想到(dao)的是，视频引来诸多关(guan)注，有多人留言评论说有相同遭遇。因此(ci)，他希望(wang)企业能够正视这一问题，妥善(shan)解决(jue)。
现代快报报道称，当事网民“燕子哥”的真(zhen)实身份是一名餐饮从(cong)业者。5月23日，该报记者曾(ceng)与(yu)“燕子哥”取得联系。“我(wo)是在吃的时候发现有一包非常少，家里正好有克(ke)重秤(cheng)，就称了(le)一下。”他介绍，发现问题后，他多次与(yu)卫龙官方沟(gou)通，但并未(wei)妥善(shan)解决(jue)，“说只能赔我(wo)一包”。
然而，中(zhong)国网财经记者了(le)解到(dao)，在“燕子哥”的视频及“克(ke)重不足”事件(jian)引发舆论关(guan)注后，卫龙官方的态度发生较大转变(bian)，不仅(jin)积极(ji)联系涉事消费者，现代快报报道称，已对其(qi)退一赔三，而且于5月23日两度道歉，表态已深刻反省，将培训客服及邀请事件(jian)当事人担任(ren)品牌质量(liang)监管大使，欢(huan)迎广(guang)大消费者监督建议等。
舆论重压之下，卫龙承认错误(wu)并承诺整改，“克(ke)重不足”风波似乎(hu)已然止息。但实际上，道歉或(huo)无法消弭一切。公司(si)2019年(nian)至2023年(nian)财报数据显示，以魔芋(yu)爽、风吃海带为主的蔬(shu)菜制品每千克(ke)平均售价分别为27.6元、28.1元、27.4元、31.1元、29.6元，尤其(qi)至近两年(nian)该产品类别每千克(ke)平均售价维持在高位。
辣条四年(nian)涨价超40% 卫龙品牌化闯关(guan)
在“克(ke)重不足”事件(jian)爆(bao)发前，卫龙争议较大的为核心产品调味面制品(俗称“辣条”)涨价趋势。数据显示，2019年(nian)至2023年(nian)，公司(si)该产品类别每千克(ke)平均售价分别为14.3元、15元、15.1元、18.1元、20.5元。2023年(nian)与(yu)2019年(nian)相比，累计涨价幅度约为43.36%，一度高于全国农产品批(pi)发市场猪(zhu)肉平均价格。
或(huo)受涨价、消费者口味变(bian)化等多方面因素的影(ying)响，卫龙调味面制品销量(liang)于近年(nian)受重创。2019年(nian)至2023年(nian)，公司(si)该产品类别销量(liang)分别约为17.33万(wan)吨、17.95万(wan)吨、19.36万(wan)吨、15.06万(wan)吨、12.44万(wan)吨，尤其(qi)是近两年(nian)大幅涨价之后，销量(liang)已出(chu)现较大程度下滑。
2023年(nian)财报显示，在卫龙调味面制品设计产能同比由24.24万(wan)吨下降为23.77万(wan)吨的前提下，该产品类别产能利用率已由57.1%降至48.3%。“卫龙辣条失宠(chong)”及“卫龙辣条销量(liang)下滑”登上热搜榜单，阅读量(liang)合计超1亿。
与(yu)上述“涨价”相关(guan)举动同步，近年(nian)来卫龙高端化、品牌化之心昭(zhao)昭(zhao)。除产品包装升级、调味面制品推出(chu)精品包装之外，公司(si)推广(guang)及广(guang)告费用连续四年(nian)增长，2019年(nian)至2023年(nian)分别约为0.31亿元、0.47亿元、0.79亿元、1.39亿元、2.14亿元，2020年(nian)至2023年(nian)同比增长率分别约为51.39%、68.63%、77.01%、53.64%，年(nian)同比增幅全部超过50%。
核心产品每千克(ke)平均售价高企，2019年(nian)至2023年(nian)，卫龙销售毛利率分别为37.06%、38.00%、37.35%、42.30%、47.68%，销售费用占总营收比例分别约为8.29%、8.98%、10.80%、13.62%、16.51%。
销售毛利率近两年(nian)来快速升高，销售费用尤其(qi)是推广(guang)及广(guang)告费用越花越多，诚然卫龙的盈(ying)利能力或(huo)品牌曝光度或(huo)会受到(dao)正面的影(ying)响，但在前述两者之外，产品优质优量(liang)无论在任(ren)何时候都是品牌发展的基(ji)石，“克(ke)重不足”事件(jian)的发生有负(fu)消费者支付的较高价格及消费者对品牌的信任(ren)。
卫龙在道歉信中(zhong)称，将持续优化生产管理体系，确保产品品质，并承诺解决(jue)所有净含量(liang)不足或(huo)其(qi)他产品品质问题。后续，“克(ke)重不足”事件(jian)会否二次发酵？公司(si)在生产方面又有何优化？中(zhong)国网财经记者将持续关(guan)注。