【老商圈新消费(fei)】
有人说，漫步在黑龙江(jiang)哈尔滨中央大街(jie)，就如行走于建(jian)筑艺术博物馆(guan)。这话一点不假(jia)，哈尔滨中央大街(jie)现有文物及历史(shi)建(jian)筑97处，汇集(ji)了欧洲15至(zhi)19世纪的经典建(jian)筑风格。
这条连接松(song)花江(jiang)畔和城市核心商圈的百年老街(jie)，由花岗石铺就，长约1.5公里，是哈尔滨最受游客欢(huan)迎的景(jing)区之(zhi)一，年客流(liu)量超过1.2亿(yi)人次。今年“五(wu)一”期间，共接待游客260余万(wan)人次，进(jin)入全国“最火”商圈前十。
悠悠岁月展风情
在中央大街(jie)与西六道街(jie)交会的西北处，有一栋(dong)黄色的小楼，形如“几”字，重新修缮后(hou)成为热门打卡地。
“这里是万(wan)国洋(yang)行旧址，始建(jian)于1922年，曾是圈粉无数的‘顶流(liu)’商贸区。”哈尔滨城史(shi)文物馆(guan)馆(guan)长杨伟东(dong)自小在中央大街(jie)长大，搜(sou)集(ji)整理了很多老街(jie)的史(shi)料和文物，“这里开(kai)张(zhang)之(zhi)初，有两家(jia)饭馆(guan)、一家(jia)综合性洋(yang)行、一家(jia)照相(xiang)器材店、一家(jia)医(yi)疗器材店和一家(jia)鞋店。在1925年以前，被称为中国大街(jie)商场(chang)，后(hou)来大概是因为各商号来自不同国家(jia)，这里成为万(wan)国洋(yang)行，是当时引领时尚潮流(liu)的洋(yang)货店。”
前不久，杨伟东(dong)承办了“丁(ding)香消息——中央大街(jie)历史(shi)风情展”，用500余件文物与图(tu)片讲述(shu)了中央大街(jie)的前世今生。作(zuo)家(jia)梁(liang)晓声在展览序言中写道：“今日之(zhi)哈尔滨，乃是它有史(shi)以来最美的时期；今日之(zhi)中央大街(jie)，也是它有史(shi)以来最美的时期。”
文化赋能引流(liu)量
近(jin)年来，随着(zhe)中央大街(jie)持续升级改造和不断引进(jin)新的业态，老街(jie)的生命力在市井烟火中愈发鲜活(huo)。
作(zuo)为一条商业步行街(jie)，中央大街(jie)两旁店铺鳞次栉比(bi)，吃喝游购应有尽有，千余家(jia)门店中，既有老品牌、老味道，也有新产品、新业态。
在中央大街(jie)溜达，不论是夏天还是冬天，吃一根马迭尔冰棍是必选项。去年冰雪季(ji)，哈尔滨冰雪旅游火爆“出圈”，这家(jia)百年老店也推陈出新，与众多知名IP联名，推出十几款不同口味、彰显哈尔滨地域文化特色的文创冰棍。“老味道吃出新口感。”柜台前，一位顾客精心挑选着(zhe)。
走进(jin)秋林格瓦斯百年文化馆(guan)，游客正在排(pai)队品尝酿造格瓦斯的原(yuan)材料——苏克(ke)立，独特的异(yi)域风情装修和发酵(jiao)工艺的展示，为文化馆(guan)带来了不少(shao)客流(liu)，单日最高游客量4000多人次。
在中央大街(jie)一家(jia)老商场(chang)的二楼，一堂大师课(ke)正在进(jin)行，黑龙江(jiang)省(sheng)桦树皮画非遗传承人唐德滨正带着(zhe)小朋友学习绘制桦树皮画《雪乡》，体验特色的龙江(jiang)非遗文化。这家(jia)名为“何(he)所(suo)有美好生活(huo)体验中心”的文化空间里，不仅有各类畅(chang)销书籍(ji)和文创产品，还在商场(chang)里设计推出了非遗文化展示区和非遗产品销售(shou)区，定期举办“大师来了”系列非遗体验活(huo)动(dong)，吸引众多市民和游客参与。“文化赋能产业发展，通过场(chang)景(jing)设计改造，赋予产品更多文化韵(yun)味，依托中央大街(jie)的巨大客流(liu)量，激发文旅消费(fei)新活(huo)力。”文化空间负责人陈天威(wei)说。
“中央大街(jie)作(zuo)为历史(shi)文化街(jie)区，在拓展商业空间、突出地域特色、推动(dong)老字号创新转型的同时，我们积(ji)极引进(jin)文化传播类和创新创业类的新兴业态，满(man)足个性化、多元化消费(fei)需求。”中央大街(jie)管委会主任王(wang)宇宁介(jie)绍。
在道里区中医(yi)街(jie)与中央大街(jie)交汇处，“龙粤号北境魔法列车”是去年冰雪季(ji)期间新增的一处文创店。非遗白瓷丁(ding)香花、冰雪系列主题丝巾、与故宫(gong)文创纸制品团队联合开(kai)发的哈尔滨印象系列六角(jiao)纸雕灯(deng)……琳琅满(man)目、丰富多元的文创产品成为中央大街(jie)上(shang)的一抹亮色，其中冰城四季(ji)AR冰箱贴更是火爆全网，一贴难求。
业态融(rong)合谋(mou)发展
中央大街(jie)134号，哈工大中心作(zuo)为沉浸式(shi)科普基地成为当地的打卡新地标。展馆(guan)内(nei)，紫(zi)丁(ding)香二号、嫦娥五(wu)号、祝融(rong)号火星(xing)车、新体制雷达等模型前，驻足参观者络绎不绝(jue)。自2022年5月开(kai)放以来，该(gai)中心已(yi)累计接待参观游客超173万(wan)人次，单日最高参观量超1.2万(wan)人次，举办各类科普讲座280余期，线上(shang)线下覆(fu)盖1480万(wan)人次。
“不少(shao)学生成了我们的‘铁粉’。”哈工大中心相(xiang)关负责人介(jie)绍，“我们希望通过文化与科技的融(rong)合、科普推广以及志愿服务，给公众提供一个走近(jin)一流(liu)大学、体验尖端科技、感受大国重器、浸润科学精神的窗口。”
老街(jie)里，一个个老建(jian)筑、旧庭院，也因新产品、新模式(shi)、新业态的入驻，“活(huo)”了起来。“活(huo)化利用老建(jian)筑，我们将商业空间拓展到街(jie)区历史(shi)建(jian)筑和老旧庭院中，打造沉浸式(shi)庭院、主题市集(ji)、互动(dong)式(shi)广场(chang)，形成‘商旅文+’融(rong)合发展态势。”中央大街(jie)管委会业态招商负责人马瑛鸿从年初至(zhi)今一直很忙，冰雪旅游火爆出圈后(hou)，巨大的流(liu)量为老街(jie)带来了新的商机。很多入驻街(jie)区的新业态正在建(jian)设中。
“未来，街(jie)区还将推出音乐(le)文化、时尚创意、地方品牌展示等主题体验场(chang)景(jing)，开(kai)展街(jie)角(jiao)演绎、时尚走秀、品牌发布等特色活(huo)动(dong)，活(huo)跃商圈商业氛围，促进(jin)市场(chang)主体发展。”谈及如何(he)让百年老街(jie)越来越“新”，马瑛鸿介(jie)绍。