新华社合肥6月(yue)3日电题：链接小农户 拓展产业链——安徽提(ti)升粮食生产效(xiao)益一线观察
烈日之(zhi)下，机(ji)械(xie)轰鸣。当前江(jiang)淮大地麦收正(zheng)酣(han)。在安徽省阜阳市、亳州市等粮食主产区，记者走访发现，一些产粮大县延伸粮食产业链，原粮就地消化(hua)能力逐渐扩(kuo)大；通过农业社会(hui)化(hua)服务组织和高标准农田(tian)改造提(ti)升，越来(lai)越多的小农户与现代农业有机(ji)衔接，拓展产业链、发展农业社会(hui)化(hua)服务让粮食生产效(xiao)益不断提(ti)升。
在阜阳市阜南县苗集镇前进村，去年改造提(ti)升的高标准农田(tian)示范区里黄澄(cheng)澄(cheng)的小麦长(chang)势喜(xi)人。村民邵(shao)国爱种植的近10亩地就在这片示范区内。
阜南县农业农村局高标准农田(tian)建设办(ban)公室负责(ze)人王(wang)璐告诉记者，这片2500亩示范区涉(she)及苗集镇约1000名承包户，原先的田(tian)块(kuai)不仅(jin)水利设施差、还被一道道田(tian)埂分割，难以机(ji)械(xie)化(hua)耕(geng)作。“我们推进小田(tian)变大田(tian)，统一对田(tian)块(kuai)进行平整，并在连片的农田(tian)中划出一片自种区域，满足(zu)有种植意愿(yuan)的小农户在改造提(ti)升的地块(kuai)上种粮。”王(wang)璐说，在前进村，他们划出的自种区约200亩，其余(yu)作为流转区供种粮大户规模化(hua)种植。
“原先我家10亩地分在3个地块(kuai)，现在集中在一处。喷灌等基础设施安装(zhuang)在农田(tian)中，种子农药化(hua)肥统一供应，田(tian)间管理也有定制化(hua)服务，种粮省心多了。”邵(shao)国爱说，今年小麦亩产约1100斤，亩均收入超过1200元(yuan)，改造提(ti)升后的高标准农田(tian)不仅(jin)没增加种粮成本，由于浇水采用喷灌，用水成本还明显降低了。
为邵(shao)国爱提(ti)供农事服务的中化(hua)现代农业阜南技(ji)术服务中心是阜南县引入的大型农业社会(hui)化(hua)服务组织。阜南县农业农村局党(dang)组成员郑光辉告诉记者，近年来(lai)，阜南县推进农业社会(hui)化(hua)服务助力小农户与现代农业有机(ji)衔接，据统计，该县托管种植小麦24.3万(wan)亩，带动小农户亩均增粮80斤，亩均节约成本约30元(yuan)。
在亳州市，涡阳县金沙河农作物种植专业合作社高炉基地的职业农民刘启磊(lei)正(zheng)开着收割机(ji)在田(tian)间穿梭。连片种植的400亩小麦亩产达到1200斤。“作为合作社的职业农民，我们先前进行了一年学习(xi)，目前都是按照合作社明确的种植规程开展标准化(hua)生产，符合品质要求(qiu)的小麦会(hui)被送往金沙河面业公司用于加工。”刘启磊(lei)说。
涡阳县近年来(lai)强化(hua)小麦全产业链建设，做(zuo)好“粮头食尾”大文章(zhang)。记者从落(luo)户于涡阳县的安徽金沙河面业有限责(ze)任(ren)公司了解到，该公司目前探索出大企业带动小农户实(shi)现大托管的经营模式，即“市场要什么、企业产什么、农民种什么”。“我们第一产业种植由合作社负责(ze)，目前流转了涡阳1.2万(wan)亩耕(geng)地，培养职业农民30余(yu)人，产出的小麦会(hui)直(zhi)接从田(tian)头拉入我们公司的仓储(chu)车间。目前公司4条面粉生产线和15条挂面生产线日加工能力分别达到3600吨和800吨。”该公司办(ban)公室主任(ren)李梦露说，除了依托职业农民种植，该企业近日也已开仓收粮。
涡阳县农业农村局相关(guan)负责(ze)人说，该县依托金沙河面业等粮食加工龙头企业，大面积推广优质专用小麦规模化(hua)种植，企业以高于市场价(jia)每(mei)斤约0.1元(yuan)的价(jia)格(ge)收购小麦，带动当地农民增收。
不仅(jin)在涡阳，落(luo)户于阜南的安徽中裕食品有限责(ze)任(ren)公司，去年正(zheng)式投产了30万(wan)吨优质小麦专用粉生产线，今年5月(yue)底，投资约1.5亿元(yuan)打造的“主食厨房”项目主体建筑正(zheng)式封顶，将生产馒头、烘焙(bei)食品等。阜南县发展改革委副主任(ren)徐思学表示，以前阜南县生产的原粮基本外运，附加值低，去年以来(lai)，阜南县原粮本地转化(hua)规模已增长(chang)超过1倍，他们目前依托中裕食品等企业进一步布局小麦深加工产品，依托第二产业增收带动当地群众种好粮、卖优质粮。
记者从安徽省农业农村厅了解到，近年来(lai)安徽鼓励整村、整镇、整县推进小麦、水稻等优质专用粮食规模化(hua)种植、标准化(hua)管理、订单式收购，提(ti)高粮食商品化(hua)率和溢价(jia)率，今年3月(yue)安徽省对外发布的《皖北绿色食品产业集群建设实(shi)施方案》，明确将依托皖北粮食、畜禽、果蔬(shu)、水产、中药材等绿色优质原料资源禀(bing)赋，加强区域协同(tong)和产业上下游配套，重点培育“品质粮食、优质蛋白、绿色果蔬(shu)、徽派预制菜(cai)、功能食品”五大绿色食品产业集群。