海(hai)南日报记者罗霞

近日，海(hai)南省(sheng)酒店与餐饮(yin)行业协会在全国团体标准信息平台发布《海(hai)南宴会品牌企业评价规范》等三项团体标准。其中，《海(hai)南宴会品牌企业评价规范》是全国首个宴会品牌企业类团体标准，将于6月(yue)2日起正式实施。

《海(hai)南宴会品牌企业评价规范》标准规定了海(hai)南宴会品牌企业评价规范的术语和定义、评价条件、必备条件、评价办法以及加分项等关键信息。该团体标准涵盖面宽，具有“业内融合”特征，将推动海(hai)南宴会品牌企业高质量发展，助力(li)构建海(hai)南宴会品牌企业良性竞争生态。

此次发布的团体标准还有《海(hai)南餐饮(yin)品牌创始人认定规范与标准》《海(hai)南原创菜品认定规范与标准》。《海(hai)南餐饮(yin)品牌创始人认定规范与标准》标准规定了海(hai)南餐饮(yin)品牌创始人认定规范与标准的术语和定义、必备条件、认定条件、申(shen)报、评审、认定和保护等申(shen)报条件和内容。《海(hai)南原创菜品认定规范与标准》标准规定了海(hai)南餐饮(yin)品牌创始人认定规范与标准的术语和定义、必备条件、认定条件、申(shen)报、评审、认定和保护等申(shen)报条件和内容。

三项团体标准由海(hai)南省(sheng)酒店与餐饮(yin)行业协会牵(qian)头，海(hai)南龙泉集团有限公(gong)司、海(hai)南拾味集团、海(hai)南皇马(ma)假日酒店、海(hai)南新宝(bao)岛餐饮(yin)管(guan)理有限公(gong)司、三亚国光豪生度假酒店、三亚海(hai)棠湾万丽度假酒店、海(hai)南开(kai)放大学、海(hai)南大学国际学术交流(liu)中心、海(hai)南南海(hai)经(jing)济技术研究院、国家开(kai)放大学（海(hai)南）国际旅游学院、海(hai)南师范大学旅游学院、海(hai)南科(ke)技职(zhi)业大学、海(hai)口欢乐海(hai)岸美(mei)食联盟、海(hai)口希尔顿酒店、海(hai)口丽思卡尔顿酒店、海(hai)口亚特（国际）会议中心等共同参与制定。

三项团体标准的发布，有助于进一步加强海(hai)南餐饮(yin)品牌化建设，打造海(hai)南宴会品牌，保护餐饮(yin)品牌创始人合法权益和鼓励原创菜品，促(cu)进烹饪技艺传(chuan)承(cheng)，提升行业标准化服务水平。