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| 在顺达农业展位前(qian)，香气四溢的猪肉烤肠吸引了大批参展商驻足品(pin)尝 |
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| 顺达农业的猪肉烤肠 |
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| 参展商同顺达农业工作人员洽谈合作 |
文/图董鹏(peng)程刘金美
5月16日-5月18日，备(bei)受瞩目的第15届CRE广州酒店餐饮(yin)业博览会暨大湾区预制菜(cai)产业展（以下简称“CRE广州餐博会”）在广州召开，该展会被誉为(wei)“餐饮(yin)业的风向标”。在这次(ci)展会中，茂(mao)名市(shi)的生猪龙头企业——高州市(shi)顺达农业有限公司(si)（以下简称“顺达农业”）作为(wei)参展商之一，凭借其优质的产品(pin)和先(xian)进的生态农业理念，取得了丰硕的成果。
优质展会带旺企业市(shi)场
记者了解到，本届CRE广州餐博会聚焦专业餐饮(yin)供(gong)应链高质量发展路(lu)径，以2000余位展商、10万余件展品(pin)、8万余平方米展馆的超大规模，30余个同期活动与选品(pin)大会众星闪耀，吸引10万余专业观众和50家商协会组团(tuan)参观，覆盖106个国(guo)家和地(di)区，链接30万余名客户(hu)资源。
“这个烤肠味道不错！”“一包怎么卖？”“先(xian)加个微信吧！”在顺达农业展位前(qian)，香气四溢的猪肉烤肠，吸引了大批参展商驻足品(pin)尝。不少(shao)餐饮(yin)企业代表(biao)在品(pin)尝过后纷纷表(biao)示，顺达农业的猪肉肠口感鲜美且(qie)肉量足，是他们寻找(zhao)的理想食材。还有不少(shao)企业代表(biao)在现场交换了名片，希望能够与顺达农业建立长期合作关系。
在展会上，一位从(cong)事(shi)自动烤肠机生产的参展商在品(pin)尝了顺达农业的烤肠后直言：“他们家的烤肠口感很好，原(yuan)料(liao)上乘(cheng)，刚加了他们的微信，接下来准备(bei)继续洽谈。”除了味道，烤肠的价格也是吸引参展商的一大亮点。一位餐饮(yin)店老板向记者表(biao)示：“他们家的烤肠比我们现在用的每根还要便宜两毛，接下来会继续对接，争取合作。”
在展会现场，顺达农业总经理兰婷在接受记者采访时透露(lu)，从(cong)佛山到东莞，再到广州，这已经是顺达农业参加的第三场展会。通过这三次(ci)展会，顺达农业的知名度越来越高。“有许(xu)多前(qian)两场展会上的客户(hu)也专程来到广州继续和我们洽谈合作事(shi)宜，我们期待通过这次(ci)的展会能够带来更多的合作机会。”兰婷补充道。
生态养殖提高产品(pin)品(pin)质
一根猪肉肠何以有这么大的魅力？兰婷向记者揭示了其中的奥秘(mi)：“我们采用了绿色生态养殖模式(shi)，顺达农业生猪养殖生产基地(di)分(fen)别位于广东茂(mao)名和广西河(he)池，总占地(di)2030亩(mu)，所以我们的肉肠比同品(pin)优胜在于原(yuan)材料(liao)更健康，肉源更稳定。”
除了生态养殖模式(shi)，顺达农业还拥有独特的保鲜和运输模式(shi)，确保产品(pin)从(cong)生产到消费(fei)者手(shou)中都能保持最佳品(pin)质。“我们企业构建‘规模养殖、集(ji)中屠宰、品(pin)牌经营、冷链运输、冰鲜上市(shi)’模式(shi)，我们的二期计划还建设水产加工、禽类屠宰加工、中央冷库、预制菜(cai)、冷链物(wu)流配送，加快(kuai)推(tui)动企业向创新型、绿色低碳(tan)型、科(ke)技(ji)智能型方向发展。”兰婷补充道。
记者了解到，顺达农业所在的高州市(shi)是粤西县区规模第一的养猪大市(shi)，是全省禽畜养殖大县、生猪调出大县，多年来生猪出栏(lan)量稳居全省各县市(shi)区前(qian)三位。高州市(shi)农业农村局动监(jian)所所长曾统(tong)立向记者透露(lu)：“未来3年，高州市(shi)计划生猪年出栏(lan)量超200万头，生猪标准化规模化生产率达85%以上，养殖粪(fen)污处理将100%达到环保要求(qiu)，同时努(nu)力拉长生猪产业链条，助(zhu)力高州市(shi)生猪产业高质量发展。”
