□伍里川
7月(yue)8日，中储粮因“罐(guan)车运输油罐(guan)混用”的问题冲上微博热搜。
7月(yue)2日，新京(jing)报调(diao)查报道《罐(guan)车运输乱象调(diao)查》显(xian)示，罐(guan)车运输行(xing)业存在食品类液体和化工类液体运输混用且(qie)不清洗的情况，有(you)的罐(guan)车运完了煤制油，再装运食用油。有(you)罐(guan)车司机透露，这是行(xing)业里公(gong)开的秘密。
运输食用油和煤制油的油罐(guan)不可混用，这是小(xiao)学生(sheng)都(dou)知道的常识。油罐(guan)混用，很可能造成硫化物等成分融(rong)入食用油，对消费者(zhe)身体健康造成显(xian)性威胁。因此使用专用罐(guan)车运输、清洗罐(guan)体成为一种规则和伦理。2014年6月(yue)实施的《食用植物油散(san)装运输规范(fan)》，亦(yi)提及运输散(san)装食用植物油应使用专用车辆。但(dan)规则之下，却被媒体曝光了混乱无序、丧失底线的一面，实在令人惊(jing)愕、愤怒。
在全网关注下，公(gong)众迫(po)切(qie)希望知晓，“罐(guan)车运输油罐(guan)混用”是不是真如(ru)罐(guan)车司机所言是普遍性情况，存在怎样的风险，对相关食用油要不要召回(hui)，又该如(ru)何从机制上纠错和遏制？
最新消息，中储粮集团7月(yue)6日发文(wen)回(hui)应：针对近日媒体关于罐(guan)车运输油罐(guan)混用的报道，中储粮集团公(gong)司高(gao)度重视、迅速行(xing)动，举(ju)一反三(san)、引以为戒，在7月(yue)2日要求(qiu)下属油脂公(gong)司开展排查的基础上，从7月(yue)5日开始在全系统深入开展专项大排查。从回(hui)应可见，在媒体报道出炉当日，排查就已(yi)经展开。这一应对不可谓不及时，但(dan)是排查结果(guo)如(ru)何，回(hui)应中并未说明。对于公(gong)众极为关切(qie)的问题，也无明确答案。
中储粮给出的这一回(hui)应，被不少网友直言“傲慢(man)”，并不夸张。
涉及食品安全，兹事体大，一天都(dou)不可耽搁。作(zuo)为行(xing)业中的国企巨头，面对舆情事件，理应表现出雷(lei)厉风行(xing)、立即查实和整改的决心，向公(gong)众展现负(fu)责任、敢担当的态度，岂能拖拖拉拉、说了跟(gen)没说一样？
当然，中储粮的回(hui)应并非没有(you)实质性要求(qiu)。中储粮厉言表示，对违规运输单位和承运车辆立即依法终止运输合(he)作(zuo)且(qie)列入“黑名单”、对发现的重大问题主动向有(you)关监管(guan)部门报告(gao)、对直属企业及员工违反操作(zuo)规程和工作(zuo)纪律(lu)的从严从快(kuai)严肃(su)处理，这一表态具有(you)鲜明立场。但(dan)值得(de)提醒(xing)的是，一来，事件发酵多日，相关运输者(zhe)必然“谨慎”从事，不太可能再顶风违规，查出“新问题”的可能性不大；二来，媒体所掌握(wo)的情况或线索(suo)，就像“秃子头上的虱子”一样清楚——中储粮油脂（天津(jin)）有(you)限(xian)公(gong)司一名销售经理更是对媒体说，罐(guan)体只要有(you)“食用油专用”字样就行(xing)，“我们也不验罐(guan)，是不是食用油专用罐(guan)车我们也没办法去(qu)分辨”——可以说，真查起(qi)来并无太大难度。但(dan)凡顺藤摸瓜、举(ju)一反三(san)，就能有(you)所收获。中储粮何以几天都(dou)没查出问题？抑或是虽已(yi)查出却因某些情况而没有(you)公(gong)布？
在这种舆情语境(jing)中，中储粮如(ru)果(guo)不能抓紧时间查实问题、严肃(su)检讨、严厉问责，并拿出严密的整改方案，何以服众？对于舆论的批评，中储粮有(you)谦抑听取的必要。
延伸(shen)而论，当前，食用油运输事务存在一些弊病和漏洞。就以《食用植物油散(san)装运输规范(fan)》为例，相关规定也因缺乏强制性，在实际中更是常遭无视。此外，运输过程中，把关不严情形也非常明显(xian)，例如(ru)验罐(guan)流于形式、走过场。面对这一局面，唯有(you)从立法、监管(guan)等层面发力，让规定长出牙齿，让监管(guan)更为负(fu)责，才能有(you)力消解乱象，让惊(jing)慌(huang)不已(yi)的消费者(zhe)安心下来。（作(zuo)者(zhe)是资深时事评论员）