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从渔排到深水(shui)网箱(xiang)、养殖(zhi)工船，海水(shui)养殖(zhi)逐步走向深远海。深远海养殖(zhi)，竞争力在(zai)哪(na)里？建设(she)海洋(yang)牧场，看传统的养殖(zhi)业如何生发新质生产力。
“向海求(qiu)索” 不断探索海水(shui)养殖(zhi)的“中国方案”
小梁是(shi)湛江市雷州半岛人，从小在(zai)海边长(chang)大。三十多年前，她的父亲就开(kai)始(shi)在(zai)流沙湾的海边养鱼。
2019年，小梁返乡创业，决定扩大海水(shui)养殖(zhi)规模。从湛江雷州半岛西侧的流沙港乘快艇(ting)出海，沿途可以看到星罗棋布的各类养殖(zhi)浮(fu)排，继续往深处开(kai)，可以看到一个(ge)个(ge)巨大的圆形塑料浮(fu)圈，塑料浮(fu)圈下(xia)挂着(zhe)渔网。小梁告诉我们，从2000年左右开(kai)始(shi)，湛江当地的渔民开(kai)始(shi)尝试使用这种重力式深水(shui)网箱(xiang)进行海水(shui)养殖(zhi)。
如果说(shuo)，渔排是(shi)人类“向海求(qiu)索”的初代(dai)尝试，那么重力式网箱(xiang)则(ze)是(shi)第二代(dai)海洋(yang)养殖(zhi)装(zhuang)置。相对于(yu)近岸的传统渔排，重力式网箱(xiang)的结构更稳固(gu)、材料更先进，可以在(zai)离岸较(jiao)远的近海区(qu)域进行养殖(zhi)。一个(ge)周长(chang)90米(mi)的重力式网箱(xiang)，通(tong)常就能养7万至10万斤鱼。
湛江市位(wei)于(yu)广东省西南部，拥有2.05万平方公里的海域面积和1195.26公里的海岸线，是(shi)广东省海域最(zui)辽阔、海岸线最(zui)长(chang)、滩涂面积最(zui)广的海洋(yang)大市。湛江市的海水(shui)养殖(zhi)产业也(ye)一直走在(zai)广东省前列。2023年湛江水(shui)产养殖(zhi)面积约117.5万亩，渔业总(zong)产量(liang)约128.5万吨，渔业产值约290.2亿元，产量(liang)和产值连续20多年居广东省首位(wei)。
湛江市农业农村局局长(chang) 莫植贵：湛江自然条件(jian)比较(jiao)优越(yue)，自然禀赋得天(tian)独厚，常年平均温度是(shi)23.5℃，海水(shui)盐度是(shi)千分(fen)之五到千分(fen)之三十左右，非常适合(he)鱼类生长(chang)，是(shi)一个(ge)天(tian)然的渔场，湛江在(zai)海水(shui)养殖(zhi)方面发展(zhan)比较(jiao)早。
目前在(zai)湛江附近的海域，共(gong)有3500多个(ge)重力式网箱(xiang)在(zai)进行海水(shui)养殖(zhi)，湛江也(ye)是(shi)全国使用重力式网箱(xiang)进行海水(shui)养殖(zhi)数量(liang)最(zui)多的城(cheng)市。
党的二十大报告提出要树立大食(shi)物观，构建多元化食(shi)物供(gong)给体系，加快发展(zhan)方式绿色转型，推进各类资源节(jie)约集约利用。随(sui)着(zhe)全球人口的快速增长(chang)，海洋(yang)生物资源的开(kai)发利用日益受(shou)到关注。作为一种可持续的海洋(yang)水(shui)产品生产模式，深远海养殖(zhi)为全球食(shi)物安全和生态保护提供(gong)了新的战略选择。
2013年，国务院(yuan)明确海洋(yang)渔业发展(zhan)要坚持“生态优先”，提出“发展(zhan)海洋(yang)牧场”。2023年6月，农业农村部等多部门联合(he)印发《关于(yu)加快推进深远海养殖(zhi)发展(zhan)的意见》指出，大力发展(zhan)深远海养殖(zhi)，对优化水(shui)产养殖(zhi)空间布局、促进海洋(yang)渔业转型升级、确保国家粮食(shi)安全、改善国民膳食(shi)结构、实施健康中国战略均具有重要意义。
湛江湾实验室海工装(zhuang)备中心博士 郑荣才：海洋(yang)牧场现在(zai)大概可以分(fen)成(cheng)这几(ji)类，一种放(fang)养型的：找一片海域，放(fang)一些人工鱼礁。我们做的叫(jiao)装(zhuang)备型的海洋(yang)牧场，把大型的装(zhuang)备放(fang)到某一片海域来牧养。跟在(zai)草原(yuan)上养羊(yang)一样，可以是(shi)一个(ge)放(fang)养型的，也(ye)可以是(shi)圈一片地把它圈起来的，离海10公里以上或者水(shui)深超过20米(mi)就可以叫(jiao)深远海。
目前我国海上养殖(zhi)主要集中在(zai)近海海域，随(sui)着(zhe)养殖(zhi)规模的不断扩大和养殖(zhi)密度的不断增加，近岸有限的养殖(zhi)资源使得养殖(zhi)发展(zhan)空间受(shou)到制约，养殖(zhi)密度过大也(ye)导致了近海生态环(huan)境承载力持续降低。
湛江湾实验室海工装(zhuang)备中心博士 郑荣才：近海由于(yu)近些年的养殖(zhi)发展(zhan)，密度越(yue)来越(yue)高，水(shui)质就富(fu)营养化，所以污染就比较(jiao)大。另外，鱼的品质可能就下(xia)降了，所以我们要走向深远海，充分(fen)利用深远海的优质水(shui)质。
深远海养殖(zhi)布设(she)海域水(shui)质更优、流速更快、海域生态容量(liang)更大，鱼类在(zai)天(tian)然的环(huan)境里生长(chang)，发病少用药(yao)少，但是(shi)海上养殖(zhi)一直以来都可以说(shuo)是(shi)个(ge)“看天(tian)吃饭”的行当。相对于(yu)近海养殖(zhi)，深远海养殖(zhi)受(shou)自然环(huan)境中的不可控因素影响更大。我国东南沿海台风多发，对当地的海上养殖(zhi)企业和养殖(zhi)户(hu)们而(er)言，他们面临的最(zui)直接的挑战就是(shi)频繁来袭(xi)的台风。小梁至今记得，就是(shi)2007年那场台风，让她父亲的渔排遭受(shou)了重大损失。
广东某农业集团有限公司董事长(chang)刘定也(ye)在(zai)水(shui)产养殖(zhi)业摸爬滚打(da)了二十多年，经历过不少大风大浪。2020年，刘定投资了60个(ge)重力式网箱(xiang)，但是(shi)当年的一场台风使得10多万斤金鲳鱼和15000尾军曹鱼破网逃逸到海洋(yang)中。
养殖(zhi)走向深远海，面对的将(jiang)是(shi)更加复杂(za)的海洋(yang)环(huan)境。建设(she)海上牧场、构建“蓝色粮仓”，要保障生态、经济、社会效益的和谐统一，不仅需要运用新的技术和装(zhuang)备来支撑海水(shui)养殖(zhi)走向深远海，同时也(ye)意味着(zhe)海水(shui)养殖(zhi)方式的转型升级。
湛江某实业有限公司董事长(chang) 张春(chun)文(wen)：原(yuan)来传统的网箱(xiang)抗风浪能力比较(jiao)差，不敢走到深远海去，那边风大浪大。大家都在(zai)摸索中，还没(mei)有很完美的养殖(zhi)模式，该(gai)怎么去养、养什么鱼。
湛江湾实验室是(shi)粤西地区(qu)首个(ge)获批设(she)立的省实验室和区(qu)域重大创新平台，聚焦海洋(yang)科技的攻关以及深远海养殖(zhi)平台建设(she)体系的搭建，推动深远海养殖(zhi)产业转型升级。
早在(zai)上世纪90年代(dai)，挪威、瑞典(dian)、美国等渔业发达的国家就开(kai)始(shi)尝试发展(zhan)深远海养殖(zhi)产业，但是(shi)由于(yu)深远海养殖(zhi)是(shi)一个(ge)严重受(shou)到海洋(yang)风浪环(huan)境影响的产业，迄今为止，发展(zhan)深远海养殖(zhi)一直是(shi)世界(jie)难题。目前，挪威在(zai)发展(zhan)深远海养殖(zhi)方面居世界(jie)领先地位(wei)，主要发展(zhan)的是(shi)养殖(zhi)工船和大型深水(shui)网箱(xiang)技术。
近年来，我国深远海养殖(zhi)装(zhuang)备产业正在(zai)加快形成(cheng)和发展(zhan)，也(ye)开(kai)始(shi)建造(zao)大型养殖(zhi)工船、大型深海网箱(xiang)和 深海养殖(zhi)综合(he)平台，装(zhuang)备的技术水(shui)平也(ye)逐步跨入了世界(jie)先进行列。但是(shi)，跟挪威等国不同，我国沿海海域的自然环(huan)境更复杂(za)、更多样。每年频繁来袭(xi)的台风对我国沿海地区(qu)有直接影响。因此，在(zai)建设(she)海洋(yang)牧场，发展(zhan)深远海养殖(zhi)的道(dao)路上，我国必须(xu)拿出可持续发展(zhan)的“中国方案”。
渔以种为先 深远海养殖(zhi)怎么养？养什么？
刘定从上世纪80年代(dai)就开(kai)始(shi)学习水(shui)产养殖(zhi)技术，从淡水(shui)养殖(zhi)到海水(shui)养殖(zhi)，刘定有着(zhe)非常丰富(fu)的经验。在(zai)他看来，海水(shui)养殖(zhi)由近岸浅(qian)水(shui)向离岸深海转移是(shi)必然趋势。企业要进一步提高养殖(zhi)效率，增大养殖(zhi)产量(liang)，走向深远海是(shi)未来的方向。
广东某农业集团有限公司董事长(chang) 刘定：我们毕竟是(shi)从种苗(miao)到饲料到养殖(zhi)，感觉深远海养殖(zhi)是(shi)对的。从生态、食(shi)品安全、能耗、人工，这些比陆地好很多。因为我们在(zai)陆地养殖(zhi)过了，就知(zhi)道(dao)到海里面来省掉那么多事情，只不过那是(shi)一次性设(she)备投资重一些。
2020年的那场台风给刘定的企业造(zao)成(cheng)了超过1000万元的损失。台风过后，刘定一直在(zai)思考的是(shi)，如何能够让养殖(zhi)更加安全。而(er)要将(jiang)近海养殖(zhi)区(qu)域扩展(zhan)到深远海，必须(xu)投资更先进的设(she)备去解决传统网箱(xiang)养殖(zhi)模式抗风浪能力差的问题。
2022年3月，湛江雷州半岛首个(ge)深远海大型养殖(zhi)平台“海威1号”正式下(xia)水(shui)。
安全性、稳定性高且成(cheng)本必须(xu)控制在(zai)合(he)理范围内，这是(shi)刘定在(zai)与设(she)计单位(wei)讨论研究深远海养殖(zhi)装(zhuang)备方案时最(zui)关心的问题。将(jiang)最(zui)新的科研成(cheng)果与实际的产业需求(qiu)结合(he)，中科院(yuan)广州能源所研发的湛江市第一个(ge)半潜桁架(jia)式养殖(zhi)平台“海威1号”位(wei)于(yu)离岸7海里（约14公里）处，是(shi)箱(xiang)型结构和桁架(jia)式结构的混合(he)体，属于(yu)装(zhuang)备型的海洋(yang)牧场。
由于(yu)深海水(shui)流速度快，养殖(zhi)鱼类运动量(liang)大，和传统近海网箱(xiang)饲养的相比，深远海养殖(zhi)平台中养出的鱼品质更好，口感味道(dao)也(ye)更接近野(ye)生。但是(shi)深远海养殖(zhi)还有一个(ge)风险是(shi)水(shui)产的“出逃”。养殖(zhi)网衣一旦破损，几(ji)十万斤鱼可能就会消失得无(wu)影无(wu)踪。
“海威1号”通(tong)过刚性框(kuang)架(jia)与柔性网衣有限弹性过度的方法(fa)来避免网衣摩擦产生破网、鱼群擦伤等事故。
湛江某实业有限公司董事长(chang) 张春(chun)文(wen)：渔网追求(qiu)的一个(ge)就是(shi)强度，另外一个(ge)是(shi)柔软。还有稳定性和耐厚性，能够长(chang)时间在(zai)外面暴晒不容易老化。超高分(fen)子材料比传统的涤纶、尼龙、聚乙烯要好很多，现在(zai)超高分(fen)子材料我们通(tong)常用在(zai)渔业上的强度，就比我们以前的要高5倍，做成(cheng)产品以后受(shou)了外力不容易变(bian)形。
下(xia)水(shui)两(liang)个(ge)月之后，“海威1号”第一次直面台风的考验。
“海威1号”是(shi)刘定走向深远海的第一次尝试。“海威1号”作为海上的物资中转枢纽和工人休(xiu)息区(qu)与周边的重力式网箱(xiang)形成(cheng)了“1+N”的布局模式。有了这个(ge)新的养殖(zhi)平台，工人们工作往返的时间、经济成(cheng)本大幅降低，生产效率得到了成(cheng)倍的提升。
李荣柯今年25岁，平时，他和另外7个(ge)同事都生活在(zai)“海威1号”上，不用每天(tian)往返回到岸上。他和同事们不仅要负责“海威1号”中养的鱼，也(ye)同时要兼顾(gu)“海威1号”周围的重力式网箱(xiang)。
“海威1号”的成(cheng)功让刘定有了信心，2023年6月，“海威2号”正式下(xia)水(shui)。相对于(yu)“海威1号”，“海威2号”体量(liang)更大也(ye)走得更深更远，离岸距离有13海里（约26公里），养殖(zhi)水(shui)体达到3万立方米(mi)，相当于(yu)两(liang)个(ge)“海威1号”的大小，12个(ge)重力式网箱(xiang)的养殖(zhi)体量(liang)。
在(zai)湛江雷州湾海域，我们看到了已(yi)经于(yu)2023年7月下(xia)水(shui)的全国首台自升式桁架(jia)网箱(xiang)。
这个(ge)自升式桁架(jia)网箱(xiang)可以在(zai)25米(mi)至32米(mi)深度的海域进行养殖(zhi)作业，养殖(zhi)体积为10000立方米(mi)。通(tong)过桩(zhuang)腿的上升和下(xia)降，网箱(xiang)整(zheng)体下(xia)潜深度可达8米(mi)，网箱(xiang)最(zui)低点可达水(shui)下(xia)23米(mi)。台风来袭(xi)时，整(zheng)体网箱(xiang)可以下(xia)降到水(shui)面以下(xia)，躲(duo)避台风的侵袭(xi)。同时，也(ye)可以实现在(zai)特定的水(shui)层进行养殖(zhi)，在(zai)需要的时候将(jiang)网箱(xiang)升离水(shui)面，也(ye)能方便维护作业。
广东某科技有限公司副总(zong)经理 吴韩：降到一定程度的时候，底下(xia)是(shi)不受(shou)风浪影响的，或者风浪影响会大幅减(jian)小。这样的话，我只要把它降到那个(ge)位(wei)置上去，网箱(xiang)受(shou)到的风浪影响就小，鱼在(zai)里面就不会有问题，至少不会受(shou)到惊吓。一旦鱼受(shou)到惊吓就乱窜、乱跑、挤压，就会有问题。
在(zai)研发适应深远海养殖(zhi)作业的海工装(zhuang)备的同时，需要思考的另一个(ge)问题是(shi)在(zai)深远海养什么鱼。
湛江市农业农村局局长(chang) 莫植贵：现在(zai)在(zai)近海里面养殖(zhi)，重力式网箱(xiang)养的大多数就是(shi)金鲳鱼，一个(ge)养殖(zhi)的成(cheng)本不用很高，销(xiao)售(shou)价(jia)格也(ye)不是(shi)很高，现在(zai)大概是(shi)一斤18元到20元。而(er)且这种鱼的品质非常好，这就适合(he)养殖(zhi)成(cheng)本不高但是(shi)赚(zuan)了钱。消费(fei)者因为它价(jia)格不高消费(fei)得起，所以我们金鲳鱼产业在(zai)湛江是(shi)发展(zhan)得非常好的。再往深远海养殖(zhi)，因为它养殖(zhi)的时间、投资的成(cheng)本要大，那么就考虑(lu)到养什么鱼的问题了。
如何保障现代(dai)化海洋(yang)牧场有优质的种苗(miao)可用，是(shi)现代(dai)化海洋(yang)牧场建设(she)的头等大事，而(er)深远海养殖(zhi)品种的种质保存和选育研究的能力则(ze)决定了深远海养殖(zhi)最(zui)终能走多远、走多深。
广东海洋(yang)大学水(shui)产学院(yuan)院(yuan)长(chang) 李广丽(li)：我们一直来说(shuo)以种为“芯(xin)”，种是(shi)“芯(xin)片”。对于(yu)中国人，饭碗一定要牢牢地掌握在(zai)自己的手里。如果我的种都是(shi)从国外进口的，一旦国外不再给你进口，就没(mei)有这个(ge)种，养什么呢？所以对于(yu)广东省提出来“粤强种芯(xin)”，这个(ge)种是(shi)非常重要的，我们第一步就是(shi)要解决卡脖(bo)子的问题，把饭碗牢牢端在(zai)自己的手里，我们才有底气(qi)才做后续的工作。
2002年，国家863计划项目海水(shui)养殖(zhi)种子工程南方基地在(zai)湛江成(cheng)立。该(gai)基地在(zai)建设(she)之初，领到的任(ren)务就是(shi)突破两(liang)条虾和两(liang)条鱼的育种和营养饲料的研发。
军曹鱼和石斑鱼都是(shi)适合(he)深远海养殖(zhi)的品种。在(zai)2003年启(qi)动对这两(liang)条鱼的育种育苗(miao)研究之前，我国军曹鱼和石斑鱼的鱼苗(miao)主要依赖进口。
广东某集团有限公司董事长(chang) 陈丹：石斑鱼，特别(bie)是(shi)珍珠石斑鱼变(bian)成(cheng)了一个(ge)大的产业，全国大概有20多万吨，但是(shi)当年过程是(shi)非常非常难的。因为石斑鱼原(yuan)来做育种育苗(miao)是(shi)一个(ge)空白，没(mei)人做过。
石斑鱼是(shi)我们餐桌上比较(jiao)常见的名贵鱼类，但是(shi)没(mei)有鱼苗(miao)，就没(mei)有办法(fa)进行规模化的养殖(zhi)。苗(miao)种供(gong)应成(cheng)为当时限制石斑鱼养殖(zhi)业发展(zhan)的最(zui)大瓶颈(jing)。
渔以种为先。种子，是(shi)渔业的“芯(xin)片”。只有实现海水(shui)种业科技的自立自强，保障现代(dai)化海洋(yang)牧场有优质的种苗(miao)可用，才能保证海洋(yang)渔业高质量(liang)的发展(zhan)。在(zai)湛江，无(wu)论是(shi)科研院(yuan)所还是(shi)养殖(zhi)企业，目前都在(zai)重点围绕深远海适养品种，尤(you)其是(shi)鱼类，加强种质保存和选育研究。
多年前，广东海洋(yang)大学教授朱春(chun)华在(zai)调(diao)研时发现，章红鱼与深远海养殖(zhi)模式的契合(he)度很高，它生长(chang)速度快、经济价(jia)值高、市场潜力大。但是(shi)当时，章红鱼的养殖(zhi)全部依赖捕(bu)捞野(ye)生苗(miao)，而(er)野(ye)生苗(miao)养殖(zhi)存活率仅有50%左右。
广东海洋(yang)大学水(shui)产学院(yuan)教授 朱春(chun)华：这条鱼它是(shi)洄游的。生长(chang)是(shi)在(zai)深海，在(zai)50—70米(mi)的深海区(qu)，冬天(tian)回到岸边来产卵(luan)繁殖(zhi)，所以它是(shi)属于(yu)暖(nuan)水(shui)性的。它是(shi)一个(ge)国际性的养殖(zhi)对象(xiang)，价(jia)值高、长(chang)得快，在(zai)欧洲市场份额大，在(zai)日本的市场也(ye)很好。捕(bu)捞加养殖(zhi)，现在(zai)全世界(jie)在(zai)20万吨左右。
2019年，朱春(chun)华教授推动湛江湾实验室立项“深远海适养鱼类绿色养殖(zhi)技术创新与示范”课题，把章红鱼列为五种目标鱼类之一。但是(shi)一开(kai)始(shi)，章红鱼的项目进展(zhan)并不顺利。朱教授和他的团队在(zai)海上基地一边摸索一边做实验，从养殖(zhi)亲鱼、观察章红鱼性腺发育，到进行试验性催产、研究开(kai)口料和人工颗粒饲料，慢慢地探索出规律和条件(jian)。
2020年6月，章红鱼首次突破人工繁殖(zhi)，成(cheng)功并培育出1.2万尾幼(you)鱼。
三年多来，朱教授和他的团队累计培育出50多万尾品质优良的章红鱼种苗(miao)，实现了章红鱼规模化苗(miao)种培育。章红鱼人工繁殖(zhi)的突破满足了章红鱼养殖(zhi)对优质人工苗(miao)种需求(qiu)，同时打(da)破了人工养殖(zhi)长(chang)期依赖野(ye)生苗(miao)种的瓶颈(jing)。
“眼观六路耳听八(ba)方” 海洋(yang)牧场也(ye)有了“智(zhi)慧大脑”
“海威2号”下(xia)水(shui)后首次投苗(miao)当天(tian)，共(gong)有约100万尾的金鲳鱼苗(miao)被投入“海威2号”。为了照顾(gu)好“海威2号”这第一批住户(hu)，海威2号还加装(zhuang)了很多智(zhi)能化的设(she)备。以“海威”系列为代(dai)表，湛江的海洋(yang)牧场正陆续进行数字化升级换(huan)代(dai)。
目前，湛江湾实验室已(yi)经为湛江近海区(qu)域的110个(ge)网箱(xiang)、“海威1号”“海威2号”等养殖(zhi)装(zhuang)备上安装(zhuang)了智(zhi)能化设(she)备，除了可以实时监控养殖(zhi)设(she)备中鱼类的状态，还能采集到气(qi)象(xiang)、水(shui)质、流速，声波等多类数据。
湛江湾实验室智(zhi)慧渔业中心博士 杨(yang)仁友：海上这么多养殖(zhi)平台，怎么知(zhi)道(dao)养殖(zhi)状态？怎么监管？把数据汇聚到大数据中心，大数据中心把这些数据汇聚起来，然后通(tong)过相关的分(fen)析技术、人工智(zhi)能技术等给它赋能，变(bian)成(cheng)我们看得懂、听得懂的语言。这样相关的政府人员或者相关的行业就知(zhi)道(dao)整(zheng)个(ge)行业的发展(zhan)动态，政府也(ye)知(zhi)道(dao)我们整(zheng)个(ge)产量(liang)、产值、规模、灾害、监管、溯源、质量(liang)控制等一套体系出来了。
长(chang)期以来，由于(yu)缺乏数据的支持，海上风浪对海水(shui)养殖(zhi)的影响一直是(shi)一个(ge)有待研究解决的课题。养殖(zhi)装(zhuang)备走向深远海意味着(zhe)更多的气(qi)象(xiang)测量(liang)站也(ye)能随(sui)着(zhe)养殖(zhi)装(zhuang)备布设(she)到更远的海域，采集到更多的海上气(qi)象(xiang)数据。
湛江市生态与农业气(qi)象(xiang)中心副主任(ren) 文(wen)彬：去年特别(bie)是(shi)在(zai)台风泰利的时候，岸上有一个(ge)站估到了阵风13级。可能我们陆地上测的11级，海上可能13级。但是(shi)我们当时没(mei)有更多的测量(liang)站，也(ye)不知(zhi)道(dao)当时风力多少。而(er)且从渔民角度来说(shuo)，从近海到远海或者到外海去，风跟浪是(shi)明显增大的。但是(shi)没(mei)有观测数据的支撑，我们不知(zhi)道(dao)具体是(shi)多少级。从预报角度，不知(zhi)道(dao)怎么预报这里风浪是(shi)多少，没(mei)有数据就没(mei)有支撑，就是(shi)所谓的信息化，决策信息是(shi)从哪(na)里来，之前都没(mei)有。
深远海养殖(zhi)有着(zhe)投入大、风险大的特点，“风”灾过后，灾害勘(kan)察难、损失确定难，这让不少保险公司望“风”却步。要为“海洋(yang)牧场”提供(gong)全方位(wei)的风险保障，首先需要的就是(shi)气(qi)象(xiang)数据的收集。如今，在(zai)这些深远海养殖(zhi)装(zhuang)备上安装(zhuang)的气(qi)象(xiang)站采集的数据将(jiang)为气(qi)象(xiang)指数的开(kai)发以及深远海养殖(zhi)的险种开(kai)发提供(gong)依据。
要大力建设(she)海洋(yang)牧场和持续推进深远海养殖(zhi)，向信息化、智(zhi)能化、现代(dai)化的智(zhi)慧渔业转型升级体现在(zai)各个(ge)环(huan)节(jie)。传统的海水(shui)养殖(zhi)都是(shi)靠(kao)人工投喂饲料，养殖(zhi)推进到深远海，最(zui)终要实现的是(shi)全程机械化生产和智(zhi)能化管控。无(wu)人投料技术是(shi)养殖(zhi)企业和科研机构正在(zai)加紧研发的一个(ge)重要环(huan)节(jie)。
这艘由湛江湾实验室和养殖(zhi)企业正在(zai)共(gong)同研发的无(wu)人投料船，设(she)计的初衷是(shi)为了服务在(zai)湛江的三千多个(ge)重力式深水(shui)网箱(xiang)，通(tong)过远程操控能够自主航行、自主避控、自主靠(kao)离网箱(xiang)和自主投喂，最(zui)终达到减(jian)少人力成(cheng)本以及养殖(zhi)过程受(shou)到天(tian)气(qi)和海洋(yang)环(huan)境限制的问题。
养殖(zhi)走向深远海推进的过程，是(shi)传统生产方式向精准(zhun)高效的绿色方式的转变(bian)，是(shi)依赖人工为主向以机器为主的转变(bian)，也(ye)是(shi)主观经验判断向大数据智(zhi)能决策的转变(bian)。在(zai)养殖(zhi)企业看来，智(zhi)慧渔业是(shi)从以前的选择性项目，变(bian)成(cheng)了现在(zai)的刚需性项目。
湛江某实业有限公司董事长(chang) 张春(chun)文(wen)：智(zhi)慧渔业是(shi)几(ji)个(ge)方面，一个(ge)是(shi)装(zhuang)备的智(zhi)慧渔业，用什么装(zhuang)备去做水(shui)质监控、气(qi)候的变(bian)化，整(zheng)个(ge)养殖(zhi)周围环(huan)境变(bian)化。第二个(ge)是(shi)管理的智(zhi)慧渔业，通(tong)过大数据把装(zhuang)备包括监测装(zhuang)备、养殖(zhi)装(zhuang)备、运行装(zhuang)备、投喂装(zhuang)备都要做到自动化、智(zhi)能化、少人化、无(wu)人化，利用这些大数据反映出来。通(tong)过模型，在(zai)办公室可以知(zhi)道(dao)该(gai)什么时候投料、该(gai)投多少，鱼大到什么时候、什么风什么环(huan)境我们投多少料。我认为如果整(zheng)个(ge)智(zhi)慧渔业做起来，很重要一点就是(shi)从质量(liang)体系来说(shuo)，可以追溯什么环(huan)境出来的鱼、出来什么东西，产品上市的时候可以整(zheng)个(ge)追溯它的产品质量(liang)。
全产业链条发展(zhan) 深远海养殖(zhi)产业未来可期
大量(liang)的渔获上岸之后，所有的鱼产品都需要能够得到及时的加工、保鲜、储藏(cang)或分(fen)销(xiao)。鱼产品的加工、保鲜、销(xiao)售(shou)和物流等环(huan)节(jie)组(zu)成(cheng)的复杂(za)系统是(shi)发展(zhan)大规模深远海养殖(zhi)“卡脖(bo)子”的最(zui)后一公里。
建设(she)海洋(yang)牧场不是(shi)简单的离岸养殖(zhi)，从种苗(miao)开(kai)始(shi)，从近岸养殖(zhi)再到深海养殖(zhi)再回到陆路加工，需要多功能的配套，是(shi)一个(ge)全产业链条。
为了进一步提高产品的附加值，湛江正在(zai)加快海产品高值精深加工产业园建设(she)。聚焦海洋(yang)经济发展(zhan)的关键环(huan)节(jie)，2023年9月，湛江出台了《湛江市支持现代(dai)化海洋(yang)牧场高质量(liang)发展(zhan)十五条措(cuo)施》，针对种业、装(zhuang)备、养殖(zhi)等多个(ge)重点领域与关键环(huan)节(jie)制定措(cuo)施，发力布局“养殖(zhi)—加工—物流—销(xiao)售(shou)”全产业链。
2023年，中央一号文(wen)件(jian)提出要“建设(she)海洋(yang)牧场，发展(zhan)深水(shui)网箱(xiang)、养殖(zhi)工船等深海养殖(zhi)”。2024年，中央一号文(wen)件(jian)再次提出要“支持深远海养殖(zhi)”。辽阔的海洋(yang)是(shi)蓝色的粮仓、丰茂的牧场。现代(dai)化海洋(yang)牧场的建设(she)，一头连着(zhe)种苗(miao)培育、海工装(zhuang)备制造(zao)等配套产业，另一头连着(zhe)广阔的海产品市场，需要加快从传统的养殖(zhi)和加工模式走向新质生产力，进一步推进高质量(liang)发展(zhan)。随(sui)着(zhe)设(she)施装(zhuang)备水(shui)平、配套养殖(zhi)技术、政策支持保障的不断提高，我国深远海养殖(zhi)产业的发展(zhan)，未来可期。