从小到(dao)大,我们会经常听(ting)到(dao)很多“常识”
空腹不能(neng)喝牛(niu)奶、养(yang)胃要喝粥、红枣(zao)能(neng)补血、
喝骨(gu)头汤补钙、流鼻血要抬头……
其实,很多我们坚信(xin)不疑的“常识”,好多都(dou)是谣言!
饮食篇(pian)
01
吃素比吃肉健(jian)康(kang)?
很多人因为担心吃肉会导致“三高(gao)”、心血管(guan)疾病等,于是选(xuan)择素食主义,但长期吃素,也可(ke)能(neng)引起蛋白质摄入不足,从而导致代(dai)谢紊乱、免疫力降低、加速衰(shuai)老(lao)。
因此,荤素搭配(pei)、均衡饮食才是最(zui)正确的饮食方法(fa)。
02
多吃蔬菜能(neng)改善便秘?
多吃蔬菜,其实只(zhi)能(neng)帮助改善因膳食纤维缺乏(fa)而引起的便秘。
便秘的诱因有许多种,像(xiang)很多老(lao)年人便秘,往往与肠道菌群数量下降、感觉功能(neng)降低、部(bu)分药物副作(zuo)用等有关,这些(xie)情(qing)况靠吃蔬菜并不能(neng)解决问题(ti)。
此外,盲目超量摄入高(gao)膳食纤维食物,反而会增加消化负(fu)担,特别(bie)是消化功能(neng)较差的群体。
03
A和B不能(neng)一起吃?
营养(yang)学专家(jia)表示,食物相克并没有科学依据。一些(xie)人在吃了所谓“相克”食物后(hou)所出现的身体不适,大多是因为食物不洁、食物过敏或是食用方式不正确引起的。
04
脾胃不好不能(neng)吃辣?
“辣”具有辛散的作(zuo)用,本身又是温(wen)燥(zao)的,能(neng)帮助排出体内湿(shi)气。而对于胃口不好的人,适当吃点辣还可(ke)以帮助“醒(xing)脾”。
生活中,像(xiang)葱、姜、蒜、大料等辛辣食物是可(ke)以适当吃些(xie)的,对于寒湿(shi)内阻引起的胃部(bu)不适有好处。但对于有胃溃疡、胃火过旺的人要少(shao)吃。
05
交替用油就是用不同名称(cheng)的油?
经常听(ting)营养(yang)学专家(jia)强调:用油要多样化,于是很多人这个(ge)月吃大豆油、下个(ge)月吃菜籽油或花生油……
但其实,多样化用油指的是按照(zhao)脂肪酸结构换品种,而不是按名称(cheng)切(qie)换。
06
小火炒菜,营养(yang)损失较少(shao)?
很多维生素怕热,因而很多人会认为,小火炒菜营养(yang)损失会更少(shao)。但实验表明,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%,若炒后(hou)再(zai)焖烧(shao),菜里的维生素C将损失59%。
所以炒菜要旺火快炒,营养(yang)损失才最(zui)小。
生活篇(pian)
01
流鼻血要仰头?
很多人流鼻血的应急措施就是仰头。但你可(ke)知,流鼻血时仰头会使血液倒流,有可(ke)能(neng)呛入气管(guan),引发窒息。
正确的做法(fa)是用手捏着鼻翼,稍(shao)微低头,用压力帮助破裂的血管(guan)止血。一般来说压5分钟(zhong)左右就能(neng)止住,若没有效果,建议尽早就医。
02
鱼刺卡喉咙要喝醋、吞饭?
喝醋不会软(ruan)化鱼刺,反而喝得太多会灼伤食管(guan),损伤胃黏(nian)膜(mo)。吞饭则会把鱼刺越带越深。
正确做法(fa):小的鱼刺,浅(qian)层面的,可(ke)以用镊子夹取,大的鱼刺或是无法(fa)取出的,建议及时就医。
03
戴眼镜,反而加重近视?
近视加深与眼镜无关,而是不良用眼习惯所致。
若明明近视还经常不戴眼镜,才可(ke)能(neng)加深近视程度。因为不戴眼镜,看东(dong)西时就会习惯性眯起眼睛,使眼内肌肉收缩,反而会造成(cheng)肌肉过度疲(pi)劳,加速近视的发展。
04
蜂蜜结晶是坏(huai)了?
生活中,很多人会发现,蜂蜜放置冰(bing)箱一段(duan)时间(jian)后(hou)会出现结晶现象,这其实是正常的。
蜂蜜中的有些(xie)葡(pu)萄糖分子会随着温(wen)度的降低,由(you)小的结晶核逐渐变大形成(cheng)结晶。蜂蜜在13—14℃时最(zui)容易结晶。结晶跟(gen)蜂蜜掺假、变质没有关系(xi),可(ke)以继续食用。
但如果发现蜂蜜味道变酸,表面浮(fu)着一层密集气泡(pao),那就说明蜂蜜变质了,不能(neng)再(zai)继续食用。
运(yun)动(dong)篇(pian)
01
出汗多、运(yun)动(dong)强度大,减脂更有效?
流汗主要是体内水分的流失,并不是脂肪析出。有些(xie)人稍(shao)一运(yun)动(dong)就会出汗,但这不代(dai)表消耗的脂肪多。
高(gao)效的运(yun)动(dong)减脂方法(fa)是先进行无氧运(yun)动(dong),把预储备的能(neng)量和糖原消耗掉,再(zai)坚持做有氧运(yun)动(dong)。
02
哪里胖就集中锻炼哪里?
局部(bu)增肌是可(ke)以的,局部(bu)减肥则是谎(huang)言!
脂肪在人体内是一个(ge)整体的系(xi)统。锻炼首先消耗的是内脏脂肪,然(ran)后(hou)才是皮下脂肪,而皮下脂肪则是血流量多的地方先消耗,如四肢、脸部(bu)等。
03
运(yun)动(dong)后(hou)猛补水?
人体在长时间(jian)、高(gao)强度的运(yun)动(dong)后(hou)会流失很多水分和电解质,但如果一次性饮用大量的水,会导致血液中的钠快速排出,容易出现头晕眼花、心跳加快、虚弱无力等症状。严重时还会导致低钠血症,也叫做水中毒。
正确的做法(fa)是小口慢咽,分次进补。
04
膝关节不好的人要少(shao)运(yun)动(dong)?
权威研究发现:膝骨(gu)关节炎(yan)患者,个(ge)体化适度的锻炼,不仅不会加重关节疼痛,反而能(neng)缓解不适症状,甚至改善膝关节的功能(neng)。因此,膝关节有问题(ti)的人可(ke)以在医生的指导下,根据自身情(qing)况,选(xuan)择合(he)适的运(yun)动(dong)项目。
疾病篇(pian)
01
发烧(shao)捂汗能(neng)退烧(shao)?
高(gao)烧(shao)时捂汗,会导致机体散热受阻,体温(wen)快速升高(gao),引起机体代(dai)谢亢进,易产生脱水、酸中毒、缺氧等症状。尤其是小朋友,严重时可(ke)能(neng)会休(xiu)克甚至死亡。
02
痛、红、肿、热都(dou)用抗生素?
抗生素≠消炎(yan)药,只(zhi)有细菌引发的炎(yan)症,抗生素才有效果。如果想减轻炎(yan)症反应,必须(xu)要用专门的消炎(yan)药。滥用抗生素会导致耐药性。
03
吃药就能(neng)控制病情(qing)?
以高(gao)血压为例,除了坚持用药外,日常多吃果蔬、少(shao)油少(shao)盐、戒烟限酒、情(qing)绪乐观、科学运(yun)动(dong)等生活干(gan)预,都(dou)是不可(ke)缺少(shao)的控压方式。
别(bie)以为吃了药就万事大吉,不健(jian)康(kang)的生活、饮食等习惯也是诱发疾病的重要因素,及时更正更重要。
04
体检指标有异常,一定是得病了?
体检报告一出,那些(xie)升降箭头总是牵动(dong)着人心。指标超出正常值,就怀(huai)疑自己病了。
专家(jia)表示,体检测到(dao)的是一个(ge)瞬间(jian)数值,受很多因素影响而变化,如体检前休(xiu)息不好,检查时可(ke)能(neng)显示转氨酶增高(gao),但并不代(dai)表受检者肝脏出现问题(ti);饮酒、身体炎(yan)症等可(ke)能(neng)会使肿瘤标记物升高(gao),但这也不代(dai)表就是癌症。出现异常,还需进一步(bu)针对性的检查。
而且体检指标也是因人而异。比如血压、血脂等指标的正常值仅仅针对健(jian)康(kang)人群,但伴有心脑血管(guan)疾病,这些(xie)指标就需降到(dao)比正常值低才是安(an)全(quan)状态。像(xiang)一般高(gao)血压患者的血压目标值<140/90mmHg;伴有其他疾病的一些(xie)患者目标值则要<130/80mmHg。
体检的目的在于了解健(jian)康(kang)状况、排除患病的风险,以便更好进行健(jian)康(kang)管(guan)理。有了体检结果,要及时寻求医生的意见,不要自己瞎想或乱用药。