蔬菜(cai)离土上墙“喝”营养液，墙壁(bi)上种出无土栽培有机蔬菜(cai)；南(nan)瓜根嫁接西瓜苗，种出抗病高产西瓜；智能管控(kong)系统代(dai)替人工“照顾”农(nong)作物，从没种过地的农(nong)业“小白”也能在人工智能辅助下实现“慧”种地……
“以前(qian)靠经验种植，现在更多依(yi)靠数字化、智能化种植，甚至借助AI与农(nong)作物‘对话(hua)’。”行走(zou)江苏南(nan)北、运河两岸，记(ji)者听(ting)到来(lai)自田间地头的脉动“新”声。
近日，记(ji)者来(lai)到位于南(nan)京(jing)市溧水(shui)区的江苏省农(nong)业科(ke)学院智慧农(nong)业创新团(tuan)队的智慧温室，顺(shun)着(zhe)江苏省农(nong)业科(ke)学院党委委员、办公室主(zhu)任(ren)苏国(guo)东(dong)手指的方向，记(ji)者看到十余种番茄在人工智能调控(kong)的适宜温度下长势正好。苏国(guo)东(dong)介(jie)绍，智慧温室有水(shui)肥一体化智能管控(kong)系统，根据季节、番茄的生长周期实施(shi)水(shui)肥智能调控(kong)，让番茄更好生长，种出“儿时的味道”。智慧温室里高品质小番茄年亩(mu)产达到两万多斤，大(da)番茄产量更高，即使以10元一斤的地头批发价计算，一亩(mu)地一年也有20多万元的产值(zhi)。
“气温升高，AI派上了大(da)用场。番茄果实和藤蔓(man)间安装有空气传感器、土壤(rang)传感器、水(shui)质传感器，温室四周有摄像头，室外还有小型气象(xiang)站等感知终端。环境传感器捕捉(zhuo)到温室内温度过高，智能管控(kong)系统及时启动水(shui)肥机、滴灌等装置(zhi)。”江苏省农(nong)业科(ke)学院农(nong)业信息研究所所长、智慧农(nong)业创新团(tuan)队首席研究员任(ren)妮说，得益于科(ke)学种植，“AI番茄”零(ling)售价一斤20多元，有的售价30元每(mei)斤。“在我们的电商社群(qun)里，提货名额一放出来(lai)就被(bei)抢光。”
AI种植背后蕴含的“黑(hei)科(ke)技”，让农(nong)业从传统的“看天(tian)吃(chi)饭”转向标准化生产。“智慧温室、植物工厂(chang)是目前(qian)发展AI种植的优先方向，已经应用到番茄、草莓(mei)、叶菜(cai)、黄瓜种植，未来(lai)技术更迭、打(da)通堵点后有望加快(kuai)迈向大(da)田种植。”任(ren)妮告诉记(ji)者，智慧温室背后是数十名平(ping)均年龄30岁出头的技术人员，温室内如果发现问题(ti)，24小时有值(zhi)班人员远(yuan)程解决或(huo)安排专人现场排查。“常(chang)规种植方法下，一个人管理一亩(mu)地都忙得停不下来(lai)，现在一个人可以轻松管理四亩(mu)地。”
手机“巡田”、AI管理，浇水(shui)不湿手、种菜(cai)不下田……近年来(lai)，江苏多地加强农(nong)业科(ke)技创新和应用，探索(suo)发展智慧农(nong)业，推动物联(lian)网、大(da)数据、云计算、人工智能等新一代(dai)信息技术与农(nong)业全产业链深度融合，促进农(nong)业提质升级(ji)，助力乡村振兴(xing)。
科(ke)技为传统农(nong)业装上“数字大(da)脑(nao)”。走(zou)进江苏射阳大(da)米集团(tuan)有限公司，生产车间内，全自动包装生产线正开足马力运行，实现大(da)米自动装袋、自动包装、自动码垛。江苏射阳大(da)米集团(tuan)有限公司负责人介(jie)绍，成品米经过装袋、封箱、仓储，整个环节只经过两到三人之手，总用时不到一分钟。
粮(liang)食“住”进变频空调房(fang)，小麦(mai)堆里充入氮气防虫，平(ping)整的粮(liang)堆下分布着(zhe)密(mi)密(mi)麻麻的智能测温设备……正值(zhi)夏收时节，位于南(nan)京(jing)市六合区雄(xiong)州街道的南(nan)京(jing)粮(liang)食集团(tuan)储备粮(liang)管理有限公司探索(suo)借助智能化、信息化手段，推进科(ke)学储粮(liang)、节粮(liang)减损。公司副总经理刘玲玲说，粮(liang)堆下智能测温设备精准采集实时温度数据，通过物联(lian)网技术自动回传至智慧粮(liang)库系统，管理人员可以用手机或(huo)平(ping)板设备远(yuan)程开启空调、通风系统等。过去(qu)，粮(liang)仓实施(shi)人工测温耗时费力，如今自动巡检系统全天(tian)在线，极大(da)提高了测温、处置(zhi)效率(lu)。
“江苏人多地少(shao)、耕地资源不足，却实现了农(nong)业增效、农(nong)民(min)增收、农(nong)村增绿，新技术应用功不可没。”江苏省委农(nong)办主(zhu)任(ren)、省农(nong)业农(nong)村厅厅长季辉(hui)说，农(nong)业生产数字化、装备设施(shi)智能化、农(nong)业服务信息化是大(da)势所趋，江苏着(zhe)力打(da)造智慧农(nong)业园区、数字农(nong)场（牧场、渔场）、智慧农(nong)业基地，让科(ke)技力量贯穿耕种收各环节、产加销各领域(yu)、上下游各层面。（记(ji)者赵久龙(long)）