经济合作与发展组织（经合组织）和联合国粮食及农业组织（粮农组织）近日共同发布(bu)《2024―2033年农业展望》报告，对未来10年全球、区域和国家层面农产品等(deng)市场前景进行全面分析。
发展中国家继续在全球农业渔(yu)业市场活动中唱主角。报告指出，发展中国家在过(guo)去(qu)20年间成为驱动农业、渔(yu)业市场发展的主要(yao)力量，且(qie)在未来10年仍将保持(chi)这一态势。20年来，农业、渔(yu)业商品的需求上升主要(yao)受中低收入(ru)国家人口增长的驱动。同时，这些国家也(ye)通过(guo)科技创新和资源(yuan)挖潜加速了自身农渔(yu)商品的生产和供给。在这些原因的驱动下(xia)，国际(ji)农渔(yu)消(xiao)费和生产的重心都在向发展中国家转移，这也(ye)导致全球农渔(yu)商品贸易规律发生相应变化。
由(you)于发展中国家各自的发展阶段存在差异，各国对农渔(yu)市场的影响力也(ye)不尽相同。报告显示，中国在过(guo)去(qu)10年贡献(xian)了全球农渔(yu)产品需求增量的28%。而(er)在未来10年，印(yin)度和东南亚国家凭(ping)借人口的快速增长，有望到2033年在全球农渔(yu)产品需求中占比达31%。报告指出，全球对于农渔(yu)产品的需求在未来10年内将以每年1%的速度增长，需求的增加主要(yao)来自中低收入(ru)国家。全球食品消(xiao)费在人口增长和收入(ru)增加的驱动下(xia)，将保持(chi)1.2%的年增速。
技术应用有效(xiao)实现农业生产温(wen)室气体排放密度下(xia)降。报告预计，随着科技进步(bu)逐渐取代土地开垦成为农业生产的最重要(yao)基础(chu)，农业生产活动产生的温(wen)室气体排放有望在未来10年内下(xia)降。但随着农业总产量的增加，农业直接排放将相应增加5%。农业产量的增加主要(yao)通过(guo)现有耕地生产力的增加实现，牲畜和鱼(yu)类产量的增加也(ye)将主要(yao)得益于技术加持(chi)下(xia)的生产力提升。报告还指出，尽管(guan)技术进步(bu)带来的产量提升主要(yao)由(you)中低收入(ru)国家贡献(xian)，但生产力不足(zu)的问题仍将长期存在，对农业收入(ru)和粮食安(an)全都有负面冲(chong)击，也(ye)迫使(shi)有关国家不断(duan)增加对食品进口的依赖。
除了生产环节的技术升级外，运输(shu)、销售和消(xiao)费环节的浪费减少(shao)也(ye)将有效(xiao)减少(shao)农业温(wen)室气体排放。报告通过(guo)模拟场景预测，到2030年，全球食品损失(shi)和浪费如果减半，可使(shi)农业温(wen)室气体排放量下(xia)降4%，营养不良人口减少(shao)1.53亿人。但要(yao)实现这一目标非常具有挑战性，需要(yao)消(xiao)费者和生产者作出重大(da)改变。
运转良好的国际(ji)农产品市场对确保粮食安(an)全至关重要(yao)。报告指出，按热量计算，全球有五分之一的农产品进入(ru)国际(ji)贸易市场，而(er)偏远地区民众通过(guo)嵌入(ru)农产品全球价值链，自身生活水平也(ye)得到明显提高。未来，随着农产品贸易比例逐渐恢(hui)复平稳(wen)，进入(ru)国际(ji)贸易市场的农产品总量将增加。拉美和加勒比地区、北美洲、欧洲和中亚地区都将进一步(bu)强化自身作为农产品主要(yao)净出口国的地位，亚洲和非洲的净进口量也(ye)将持(chi)续增加。农产品国际(ji)贸易需求的增加凸显了交易市场运行良好、贸易体系保持(chi)稳(wen)定的重要(yao)性，只有贸易正(zheng)常运转，才能确保全球人口的食物供应和营养成分充(chong)足(zu)。
不同收入(ru)水平国家和地区间的食品消(xiao)费趋势差异巨大(da)。报告显示，低收入(ru)国家未来10年内的平均热量摄入(ru)增幅仅有4%，预示着联合国可持(chi)续发展目标中关于消(xiao)灭饥饿的目标到2030年无法完成。上述国家面临的收入(ru)不足(zu)问题，也(ye)导致其食品消(xiao)费无法向营养更丰富的动物制品、海鲜(xian)、蔬菜水果过(guo)渡，只能保持(chi)对主食的高度依赖。在低收入(ru)国家还在继续为果腹挣扎的同时，高收入(ru)国家正(zheng)在为更佳的自身健康和更好的环境效(xiao)益主动调整食物消(xiao)费习惯。对比之下(xia)，可见(jian)世界发展不均衡的问题在食品消(xiao)费方面也(ye)十分突出。 （经济日报记者 梁 桐）