中新网福建新闻6月(yue)1日电(林洁) 又是一年杨梅成熟时，伴随着漳州开发区杨梅届明星(xing)“东魁”迎(ying)来丰收期，5月(yue)31日，漳州开发区2024年杨梅采摘季暨美食文化嘉年华在卡达(da)凯斯大草坪正式启(qi)动。活动融合了生(sheng)态观光、采摘体(ti)验、滨海(hai)旅游、杨梅展(zhan)销于一体(ti)，让广大居民(min)游客在品尝到美味漳州港杨梅的同时，体(ti)验到最惬意的滨海(hai)之旅。
美食嘉年华。林洁摄
杨梅美食文化嘉年华启(qi)动仪式。林洁摄
以“嗨FUN夏(xia)日 寻味杨梅”为主题的杨梅美食文化嘉年华将持续(xu)3天(tian)，活动以漳州开发区管理委员会、漳州市商务(wu)局作为指(zhi)导单位，由漳州开发区经济发展(zhan)局主办(ban)，漳州志谷商务(wu)管理有限责任公司、泉州市一城一味餐饮管理有限公司承(cheng)办(ban)。据统计，活动共吸引超过3000人到场品鉴，近4万网友(you)线上观看了杨梅美食文化嘉年华实况(kuang)直(zhi)播。
以梅为媒 奏响生(sheng)态旅游乐章
开幕式当天(tian)，卡达(da)凯斯大草坪上杨梅荟萃，一箱(xiang)箱(xiang)、一篮篮新鲜、硕大、色艳的杨梅摆(bai)满展(zhan)销区现场，挑动着广大居民(min)游客的味蕾(lei)。
来自江西上饶的李女士今年第(di)一次参加杨梅节，现场品尝了杨梅后特意买了一箱(xiang)寄回家，“这(zhe)里的杨梅个头(tou)又大，味道又好(hao)。海(hai)边风景也不错(cuo)，特别适合来放(fang)松。”
以梅为媒、以节会友(you)。与往年不同的是，此次杨梅美食文化嘉年华融合了“美食”“音乐”“亲(qin)子”“青年联谊(yi)”“露营”等(deng)元素，5月(yue)31日-6月(yue)2日，除(chu)丰富多彩的美食嘉年华及杨梅展(zhan)销活动外，还有“嗨FUN夏(xia)日”啤(pi)酒音乐会、“寻找阿梅”亲(qin)子接力(li)跑、“梅在山海(hai)中”单身派对活动以及双鱼(yu)岛海(hai)岛FUN趣(qu)日活动等(deng)特色活动，吸引许许多多的居民(min)和游客参与其中。
活动现场，杨梅展(zhan)销区居民(min)游客大快(kuai)朵颐，任由浓浓的梅香在舌尖(jian)释放(fang)，酸甜沁人心脾，不禁发出要“日啖(dan)杨梅三百颗”的感慨；啤(pi)酒音乐节现场人声鼎沸，伴随着轻(qing)快(kuai)音乐，勾勒出这(zhe)个夏(xia)天(tian)最难(nan)忘的回忆；美食嘉年华近50个展(zhan)位向八(ba)方游客展(zhan)示了美味的特色小吃，鲜果与美食的甜蜜组合，让游客沉(chen)醉其中、流连忘返。
依托独特的山海(hai)资源优势，漳州开发区积极以一颗杨梅撬动全区旅游纵深发展(zhan)的方式，将“漳州港杨梅”这(zhe)一美味名片，与漳州开发区其他山水文化资源有效嫁(jia)接与融合，达(da)到整体(ti)互推效果，为游客营造风光、人文、生(sheng)态、美食多重体(ti)验，逐步让漳州港杨梅“走出去(qu)”“响起(qi)来”。
“互联网+” “甜蜜经济”助农增收
“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微(wei)酸。”南宋诗人方岳笔下的杨梅引人垂涎三尺，说到杨梅，个大如“乒乓球”、色泽鲜艳、肉质细嫩的漳州港“东魁”杨梅则是其中翘楚。漳州开发区地处福建东南沿海(hai)，北纬24度的特殊亚热(re)带(dai)海(hai)洋性气(qi)候，丰富的山地资源和优渥(ou)的生(sheng)态条件为漳州开发区种植杨梅提供了独特的自然优势。目前，漳州开发区拥有1.4万亩杨梅种植基地，年产量约(yue)1.38万吨。其中，素有“杨梅王(wang)”之称的东魁杨梅种植基地约(yue)8千亩。
许庆辉是漳州开发区的杨梅种植大户，拥有千余亩杨梅园，坚持种植有机杨梅近30年，有着丰富的果园种植经验，是当地远近闻名的“杨梅大王(wang)”，他介绍高(gao)峰(feng)时期一日要接待近300名自助采摘的游客。
各式各样(yang)的杨梅产品。林洁摄
杨梅园的另一端(duan)，一张桌子上摆(bai)放(fang)着一筐筐鲜嫩欲滴的“东魁”杨梅，来自高(gao)校的主播正在抖音、视频(pin)号等(deng)平台向粉丝热(re)情推介漳州港生(sheng)态杨梅，与粉丝频(pin)繁互动，吸引了近万名网友(you)的关注和在线互动。
“随着漳州港杨梅的推广，结合线上+线下销售渠道，客户下单后我们当天(tian)采摘杨梅，当天(tian)通过快(kuai)递送出，一天(tian)能够送出5000斤左右(you)的杨梅，有时候还更多。”许庆辉说道。此次“直(zhi)播带(dai)货(huo)”作为杨梅展(zhan)销活动的一部分，向广大网友(you)推介漳州港杨梅，除(chu)此之外，石岩植物园也作为漳州开发区文旅亮点(dian)在此次直(zhi)播中出现。
除(chu)了直(zhi)播，开设小红书店铺、淘宝店、微(wei)店等(deng)已成为不少(shao)杨梅果农的“常(chang)规操作”。近年来，为了帮助广大杨梅果农扩大销路(lu)，漳州开发区通过技术帮扶和销路(lu)帮带(dai)的方式，带(dai)动一批果农通过转型致富。期间，漳州开发区也逐渐涌现一批创新创业农业经营主体(ti)，通过抖音直(zhi)播、微(wei)信平台等(deng)实施“互联网+”营销模(mo)式，线上线下联动，推介优质的漳州港生(sheng)态杨梅，提升杨梅市场覆盖面。
电商+冷链 “鲜”气(qi)十足走向全国(guo)
“这(zhe)几天(tian)雨水较多，上山采摘杨梅的游客较少(shao)，但通过发力(li)电商，我家的杨梅销售情况(kuang)还不错(cuo)。”金福祥(xiang)生(sheng)态农场负责人许亚祥(xiang)说道。
近年来，漳州开发区不仅积极引导农户种植绿色生(sheng)态杨梅、发展(zhan)生(sheng)态旅游，还借助电商和直(zhi)播带(dai)货(huo)，帮助农户拓(tuo)展(zhan)销路(lu)，提高(gao)地方特色农产品的知名度。随着电商平台的普及，如今，湖南、河南、湖北、山东等(deng)地都开始成为杨梅消费(fei)的重要市场，保鲜和包装技术的升级成为运输的关键。
“现在杨梅一从树上摘下来，首先会放(fang)在冷库里降温至0摄氏度~8摄氏度，这(zhe)样(yang)能将杨梅保鲜时间延长至4—5天(tian)，再经过分拣、独立分格、真空包装等(deng)给杨梅穿上软包装，最后在泡沫箱(xiang)里放(fang)置冰(bing)袋，在20小时内(nei)发往全国(guo)各地，这(zhe)样(yang)杨梅的新鲜和完整度能达(da)到99%。”许亚祥(xiang)表示，近段时间他在线上销售了近800单，分别发往全国(guo)各地。
值得一提的是，漳州开发区积极探索(suo)杨梅产业发展(zhan)新业态，切实在延长杨梅产业链上发力(li)，鼓励辖区食品企业开发杨梅深加工产品，推出各色杨梅菜品、杨梅酒、杨梅冷饮、杨梅干等(deng)，拓(tuo)展(zhan)杨梅产业增效新空间。同时发挥区内(nei)冷链企业“大冰(bing)箱(xiang)”的优势，最大程(cheng)度为杨梅保“鲜”锁“鲜”，延伸杨梅深加工产业链，进一步助农增收。
近年来，漳州开发区多措并举、内(nei)外兼(jian)修，因地制宜发展(zhan)杨梅种植，通过举办(ban)各类杨梅文化活动，推进农旅融合，把昔日的杨梅零散销售逐步打造成为集(ji)绿色种植、标准运输、“互联网+”渠道、生(sheng)态观光、休闲旅游、杨梅深加工于一体(ti)的杨梅产业链，力(li)促(cu)“杨梅经济”展(zhan)现新活力(li)。下一步，漳州开发区将进一步延长杨梅产业链，做大漳州开发区杨梅文旅品牌，扩大知名度，进一步推动漳州开发区生(sheng)态旅游持续(xu)健康发展(zhan)。