江(jiang)苏省(sheng)宿迁市(shi)宿豫区(qu)新庄粮食储备(bei)库，应(ying)用智(zhi)能化(hua)粮情监测系统实现收购、库存全(quan)程智(zhi)能管理(li)。 陆启辉(hui)摄（中经视觉）
目前，夏(xia)粮收获由南向(xiang)北陆续开镰，收购工作也逐步展开。粮食颗粒归仓后如何管好储好，考验着“大国粮仓”的(de)治理(li)能力和(he)水平。
信息化(hua)系统和(he)人工智(zhi)能技术是强化(hua)储备(bei)粮管理(li)的(de)利器。目前，我国政策性粮食管理(li)已经实现信息化(hua)全(quan)覆盖，确保收购、销售、轮换等信息可查询(xun)、可追溯。如今，这套信息化(hua)系统正搭乘人工智(zhi)能技术快车，不(bu)断更新迭代、应(ying)用推广，科技赋能“穿透式”监管，让粮库管理(li)效能更加(jia)精准有力。
实现信息化(hua)监管
“通过这套管理(li)系统，平台实现了(le)粮食出入库、质检、称重(zhong)和(he)库存信息自动(dong)化(hua)处理(li)。”江(jiang)西省(sheng)储备(bei)粮永修有限公司智(zhi)慧(hui)粮库信息化(hua)平台管理(li)员(yuan)陈龙介绍，公司运用先进的(de)物联网、大数据(ju)和(he)人工智(zhi)能技术打造智(zhi)慧(hui)粮库，实现对粮食出入库每个环节的(de)信息化(hua)管理(li)，可以实时查看(kan)库区(qu)和(he)仓内粮温粮情，有效提升(sheng)管理(li)效率，降低运营成本，并且确保粮食的(de)可追溯性和(he)可控性。
陈龙说(shuo)，粮库智(zhi)能化(hua)系统与(yu)江(jiang)西省(sheng)粮食和(he)物资储备(bei)局平台相连，数据(ju)同步传输到省(sheng)级平台，省(sheng)级管理(li)人员(yuan)可以随时查看(kan)粮库每个仓的(de)粮情，是否存在违规作业、有没(mei)有非法动(dong)用粮食。通过这种信息化(hua)管理(li)，最(zui)大限度(du)保证(zheng)了(le)储备(bei)粮数量质量安全(quan)。
江(jiang)西这家省(sheng)级储备(bei)粮库是我国粮食购销领域(yu)监管信息化(hua)的(de)一个缩影(ying)。2022年以来，我国大力推进粮食购销领域(yu)监管信息化(hua)建设，强化(hua)顶层设计(ji)，上下(xia)协同联动(dong)，加(jia)快智(zhi)慧(hui)粮库建设，目前已初步建成粮食购销和(he)储备(bei)数字化(hua)监管系统，首次实现了(le)政策性粮食监管信息化(hua)全(quan)覆盖，粮食监管人防和(he)技防相结(jie)合迈入网络(luo)化(hua)、智(zhi)能化(hua)新阶(jie)段，为进一步强化(hua)粮食购销监管、保障(zhang)国家粮食安全(quan)夯实了(le)基础。
从实践看(kan)，一些粮库通过物联网、大数据(ju)、人工智(zhi)能、自主可控等先进技术优势，助力粮食购销领域(yu)人防技防相结(jie)合。
从历史经验看(kan)，每次储粮技术创新都会(hui)推动(dong)粮库管理(li)方式变革(ge)。我国在推进智(zhi)慧(hui)粮库建设过程中，以粮食购销领域(yu)监管信息化(hua)国家平台为核心，以省(sheng)级平台和(he)央企(qi)平台为枢纽，以粮库信息系统为基础，实时对接、逐级负责，构建信息化(hua)监管三级系统框架，实现了(le)数据(ju)“一张图”“一张表”，监管信息化(hua)系统“一盘棋”。
“所有政策性粮食购销和(he)储备(bei)管理(li)都是通过信息化(hua)系统开展，这些业务数据(ju)和(he)所有仓房的(de)视频监控都实时上传。在国家粮食和(he)物资储备(bei)局监管平台上，能够远程对粮食从收购入库、储存到销售出库等全(quan)过程实时动(dong)态监管。”国家粮食和(he)物资储备(bei)局有关负责人说(shuo)。
信息化(hua)监管有助于实现人机协同大数据(ju)管粮，推动(dong)粮库管理(li)从“人找问题”向(xiang)“问题找人”转(zhuan)变。一旦出现相关情况，信息系统自动(dong)发出预警，执法督查人员(yuan)跟进处理(li)，大数据(ju)监管效能逐步显现。“这个系统为粮食购销和(he)储备(bei)监管提供了(le)‘千里眼’和(he)‘透视眼’，对涉粮违法违规行为形(xing)成了(le)有力震慑。”国家粮食和(he)物资储备(bei)局有关负责人说(shuo)。
建设绿色仓储
粮情测控是智(zhi)慧(hui)粮库信息化(hua)管理(li)平台的(de)重(zhong)要应(ying)用场景之一。在江(jiang)西省(sheng)储备(bei)粮永修有限公司早籼稻粮库，平整粮堆(dui)下(xia)，藏着智(zhi)能化(hua)监测的(de)“秘密武器”。“粮面30厘米以下(xia)埋着7排测温线，每排测温线有5个测温点，每个测温点下(xia)还有测温分点。”该(gai)公司仓储科科长杨祖(zu)明介绍。依托这些测温线，工作人员(yuan)可以在办公室实时掌握粮温。除此之外，粮库内还有监测仓温、仓湿(shi)、粮湿(shi)、粮面温度(du)等数据(ju)的(de)感应(ying)器，用于后台实时分析(xi)仓内情况，智(zhi)能控温控湿(shi)。
害虫防治直接关系储粮安全(quan)，信息化(hua)、智(zhi)能化(hua)手段为储粮害虫防治提供了(le)更多绿色解决方案。中科芯禾（深圳）科技有限公司开发的(de)芯核粮安储粮害虫防治平台集智(zhi)能终端(duan)、物联感知、数字孪生、AI预测于一体，对储粮虫害进行靶向(xiang)诱捕(bu)与(yu)预警防治，大幅降低人工筛监工作量和(he)熏蒸次数。“我们可以通过长时期监测建立害虫数据(ju)库，训练(lian)出害虫种类识别模型，最(zui)终有望实现提前1个月(yue)对害虫规模和(he)种类进行预警。”该(gai)公司相关负责人钱丹(dan)丹(dan)说(shuo)。
粮库需要定时通风。江(jiang)西省(sheng)储备(bei)粮永修有限公司副(fu)经理(li)何应(ying)深介绍，以往(wang)每个粮库窗户和(he)设备(bei)风机都需要人工打开，现在可以通过智(zhi)能粮库平台远程控制，如果遇到故障(zhang)没(mei)有打开，摄像头(tou)传回的(de)实时画面可以清晰显示。不(bu)再仅依靠(kao)工作人员(yuan)巡逻发现，有效节省(sheng)了(le)人力成本。
为满足粮食消费升(sheng)级需要，我国粮食仓储正在由“安全(quan)储粮”向(xiang)“绿色优储”高(gao)质量发展阶(jie)段跃升(sheng)，智(zhi)能化(hua)技术推广应(ying)用，在确保粮食数量安全(quan)的(de)同时，粮食储存保质保鲜(xian)水平进一步提升(sheng)。近年来，我国大力推进绿色仓储提升(sheng)行动(dong)，开展绿色储粮标准化(hua)试点，控温、气(qi)调、内环流、有害生物综合防治等绿色储粮技术应(ying)用比例不(bu)断提高(gao)。目前，全(quan)国实现低温准低温储粮仓容超2亿吨、气(qi)调储粮仓容5500万吨；国有粮库储粮周期内综合损失率控制在1%的(de)合理(li)范围内。
国家粮食和(he)物资储备(bei)局相关负责人表示，“十四五”时期以来，我国在粮食产后收储保质减(jian)损与(yu)绿色智(zhi)慧(hui)仓储关键技术集成与(yu)产业化(hua)示范、食品安全(quan)风险因子检测监测及(ji)标志物预警等方面，取得了(le)许多技术突破，支撑了(le)行业发展。
推进新技术应(ying)用
在2024年全(quan)国粮食和(he)物资储备(bei)科技活(huo)动(dong)周启动(dong)仪式现场，粮食和(he)物资储备(bei)科技创新成果纷纷亮相，人才(cai)队伍和(he)院校建设成效显著，信息化(hua)智(zhi)能化(hua)技术成果丰(feng)硕。要把科研成果转(zhuan)化(hua)为生产力，还要多维度(du)持续发力。
多位行业从业者表示，推广人工智(zhi)能技术在粮食储备(bei)领域(yu)的(de)应(ying)用，一方面要提高(gao)对信息化(hua)系统的(de)更高(gao)效精准认识。信息化(hua)监管综合了(le)监控摄像、仓内氧气(qi)含量等多组数据(ju)，可及(ji)时发现异常情况并预警，同时，针对明火等警报也可以精确到具(ju)体位置，以便(bian)工作人员(yuan)及(ji)时反应(ying)。
另一方面要大力营造良好的(de)产业生态，搭建国产化(hua)人工智(zhi)能监测系统。从信息安全(quan)和(he)政策引导角度(du)讲，目前粮食储备(bei)智(zhi)慧(hui)粮库系统的(de)关键部件国产化(hua)是主流趋势。硬件生产商需要和(he)科研院所、算法从业者相配合，提高(gao)国产硬件设备(bei)和(he)智(zhi)能算法的(de)适配度(du)，扩大粮库监管范围，提高(gao)监控点巡查效率。
行业头(tou)部企(qi)业示范引领同样(yang)重(zhong)要。中粮集团(tuan)引入人工智(zhi)能技术增强粮食大宗市(shi)场化(hua)采购、粮食加(jia)工等产业链核心功能，率先推出数字商情系统。同时，充分运用物联网、智(zhi)能控制、AI智(zhi)能技术，实现库点远程可视化(hua)管理(li)、粮情动(dong)态在线监测、安全(quan)管理(li)智(zhi)能预警，推进智(zhi)慧(hui)粮库管理(li)全(quan)面升(sheng)级。
国家粮食和(he)物资储备(bei)局有关负责人表示，要推动(dong)储备(bei)管理(li)信息化(hua)智(zhi)能化(hua)，坚决守住管好“大国粮仓”；大力推进智(zhi)慧(hui)粮库建设，推广应(ying)用智(zhi)能粮情测控、自动(dong)化(hua)扦检技术、粮情云图分析(xi)技术、远程动(dong)态监管系统等，提升(sheng)信息化(hua)管理(li)水平；推广应(ying)用粮食扦检一体设备(bei)、平房仓散粮自动(dong)进出仓设备(bei)、绿色高(gao)效清理(li)烘干设备(bei)等，提高(gao)粮库自动(dong)化(hua)作业水平。 （经济日报记者 刘 慧(hui) 李和(he)风）