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安庆高质量品茶场子外卖推荐,【中国有约】“歪果仁”挑战制作胶东花饽饽 品味指尖上的艺术,山东,民间,传统
2024-06-09 01:03:44
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中(zhong)国日报(bao)网(wang)6月7日电(记(ji)者 董静)一小块白色面(mian)团揉(rou)一揉(rou)、搓一搓、捏一捏,再“粘”上两片绿色“粽叶”和黑豆点(dian)缀而(er)成的眼睛,一个精(jing)美的粽子造型花饽(bo)饽(bo)便做好了。

6月6日,“中(zhong)国有约(yue)·相约(yue)山东”2024年国际采访团走进山东省威海市荣成市渠隔村,采访团外籍记(ji)者和网(wang)络(luo)达人们跟(gen)着非遗传承人学习制作胶东特色美食花饽(bo)饽(bo)。

在胶东地区,过年、过节、老人祝(zhu)寿、新人结婚、小孩抓周等重要的日子,家(jia)家(jia)户户都要蒸饽(bo)饽(bo),寓意着日子蒸蒸日上。花饽(bo)饽(bo)又称“面(mian)塑”或者“捏面(mian)花”,是我国民间传统艺术,同时(shi)也(ye)是山东省省级非物质文化遗产。

花饽(bo)饽(bo)既可以是逢年过节家(jia)中(zhong)必备的美食,也(ye)可以是细腻精(jing)致(zhi)、栩栩如生(sheng)的花鸟虫鱼或人物塑像。作为一种民间传统艺术,如今的花饽(bo)饽(bo)在一代代传承人的钻研和创(chuang)新下,早已成为一种可雅可俗、可观可食的“指尖艺术品”。

发布于:北京市
版权号:18172771662813
 
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