导语(yu)
2024年(nian)，我国餐饮行业依旧充满挑战(zhan)。
相关数据显示，2024年(nian)上半年(nian)，全国注(zhu)销、吊销的餐饮相关企业超(chao)过100万家，远(yuan)超(chao)去年(nian)同期(qi)的47.19万家，足见当下餐饮行业面临的压力与挑战(zhan)在(zai)进一(yi)步加(jia)剧。
与此同时，我国餐饮市场依然展(zhan)现出强大的生命(ming)力和发展(zhan)活力。据国家统计局数据，2024年(nian)1—6月全国餐饮收入达到26,243亿元，同比增长7.9%，其中，限额以上单位餐饮收入为7,192亿元，同比增长5.6%。可见，即便行业竞争加(jia)剧，内(nei)卷不断，依然有一(yi)批实(shi)力超(chao)群(qun)的餐饮品牌屹立(li)不倒(dao)，展(zhan)现出非凡的竞争力与生命(ming)力。
这些餐饮品牌各有千秋，有的深(shen)耕本(ben)土，通(tong)过加(jia)盟模(mo)式加(jia)速市场渗透；有的则(ze)放(fang)眼全球，积极(ji)拓展(zhan)海外(wai)版图；有的在(zai)“文旅+餐饮”新(xin)趋势下异军突起(qi)，成为区域市场的璀璨(can)明星；更有品牌默默耕耘，持续夯实(shi)供应(ying)链体系和数字化体系，为行业的持续发展(zhan)贡献力量……
在(zai)这风云(yun)变幻的一(yi)年(nian)里，究竟哪些餐饮品牌以卓越表现脱颖而出？哪些品牌能在(zai)逆(ni)境中稳健前行，展(zhan)现出非凡的韧性？哪些品牌蕴藏着巨(ju)大的发展(zhan)潜力，即将引(yin)领未来潮(chao)流？又有哪些品牌在(zai)区域中崭露头角，成为当地的餐饮领头羊？
即将启(qi)动的“第六届(jie)中国餐饮红鹰(ying)奖”将一(yi)一(yi)回答(da)上述问题。“第六届(jie)中国餐饮红鹰(ying)奖”将全方(fang)位审视餐饮行业的佼佼者，为您呈现一(yi)场关于品牌实(shi)力、创新(xin)力与发展(zhan)前景的餐饮行业盛宴。
“第六届(jie)中国餐饮红鹰(ying)奖”盛典
如约而至，荣耀启(qi)航
为鼓励和宣传优秀的中国餐饮品牌，红餐网携手相关机构(gou)和餐饮产业上下游专家，联合创办了“中国餐饮红鹰(ying)奖”，旨在(zai)挖掘(jue)中国优秀的餐饮品牌，助力中国餐饮业健康(kang)发展(zhan)。
自2019年(nian)创立(li)以来，“中国餐饮红鹰(ying)奖”已经(jing)成功地举办了五届(jie)，凭借其深(shen)厚的专业积淀与广泛好评，在(zai)餐饮行业内(nei)树立(li)了极(ji)高的专业权威性。“中国餐饮红鹰(ying)奖”自举办以来，便持续吸引(yin)着业界内(nei)外(wai)的高度关注(zhu)与热烈反响(xiang)，其评选榜单更是(shi)获得了各大权威媒体的争相报道。
“第六届(jie)中国餐饮红鹰(ying)奖”将秉承“中国餐饮红鹰(ying)奖”的初心并做升级优化，共设立(li)三大重磅奖项：
2024年(nian)度餐饮品牌力百强
“2024年(nian)度餐饮品牌力百强”是(shi)红鹰(ying)奖的核(he)心奖项，其侧重于评选在(zai)全国拥(yong)有较大影响(xiang)力、表现卓越、实(shi)力雄厚的头部餐饮品牌。
2024年(nian)度餐饮区域标杆(gan)品牌
“2024年(nian)度餐饮区域标杆(gan)品牌”则(ze)侧重于挖掘(jue)全国区域市场的标杆(gan)品牌，并深(shen)入研究全国15个(ge)区域市场的餐饮品牌。
具体来看，15个(ge)区域的奖项明细(xi)如下：
大湾区餐饮标杆(gan)品牌、京津冀餐饮标杆(gan)品牌、长三角餐饮标杆(gan)品牌、北部湾餐饮标杆(gan)品牌、西北餐饮标杆(gan)品牌、东北餐饮标杆(gan)品牌、中原餐饮标杆(gan)品牌、川(chuan)渝餐饮标杆(gan)品牌、齐鲁餐饮标杆(gan)品牌、八闽餐饮标杆(gan)品牌、湖(hu)湘餐饮标杆(gan)品牌、荆楚餐饮标杆(gan)品牌、云(yun)贵餐饮标杆(gan)品牌、赣鄱餐饮标杆(gan)品牌、三晋餐饮标杆(gan)品牌。
2024年(nian)度餐饮商业价值品牌
“2024年(nian)度餐饮商业价值品牌”旨在(zai)评选出行业中正处于品牌成长上升期(qi)、具有商业价值的餐饮品牌。
其中，“2024年(nian)度餐饮品牌力百强”以及“2024年(nian)度餐饮区域标杆(gan)品牌”将通(tong)过“线上投票+线下评估”的方(fang)式综合评选而出，“2024年(nian)度餐饮商业价值品牌”则(ze)主要由行业内(nei)专家构(gou)成的评审委员会(hui)依据评选规则(ze)进行公正公平的评选产生。
三大奖项评选规则(ze)
“第六届(jie)中国餐饮红鹰(ying)奖”本(ben)着公开公平公正的原则(ze)，旨在(zai)选拔餐饮行业中表现卓越、实(shi)力口碑并济的优秀品牌。三大奖项的评选均是(shi)以红餐大数据为基(ji)础，结合红餐指数以及依据消费口碑、媒体传播(bo)、运营健康(kang)、荣誉(yu)背书(shu)、业内(nei)关注(zhu)这五大维度的综合表现来评定的。每项奖项均依据其独特的关注(zhu)焦点与评价标准，被赋予了不同的维度权重，以确保评选的全面性和专业性。
其中，“2024年(nian)度餐饮品牌力百强”以及“2024年(nian)度餐饮区域标杆(gan)品牌”遵循同一(yi)个(ge)评选体系，具体包含5个(ge)一(yi)级指标以及13个(ge)二级指标。
不同的是(shi)，“2024年(nian)度餐饮品牌力百强”聚焦全国的实(shi)力品牌，“2024年(nian)度餐饮区域标杆(gan)品牌”侧重于挖掘(jue)在(zai)全国15个(ge)区域市场表现优秀的品牌。
而“2024年(nian)度餐饮商业价值品牌”的评选体系共包含5个(ge)一(yi)级指标、12个(ge)二级指标，通(tong)过多元化的维度综合衡量餐饮品牌的商业价值，旨在(zai)为餐饮创业者及投资机构(gou)提供全面且专业的投资决策参考依据。
“第六届(jie)中国餐饮红鹰(ying)奖”
报名通(tong)道现已正式开启(qi)
“第六届(jie)中国餐饮红鹰(ying)奖”的评选活动主要分为初筛、线上投票、专业评审、颁奖这四个(ge)阶段。
1. 初筛阶段
即日(ri)起(qi)，中国餐饮红鹰(ying)奖评审委员会(hui)将全面启(qi)动对全国范围内(nei)数以万计的餐饮品牌，随后依据各品牌的综合实(shi)力进行深(shen)入评估，精选出入围品牌。同时，品牌自主报名通(tong)道现已正式对外(wai)开放(fang)，欢迎踊跃参与。
参与三大奖项评选品牌的报名条件具体如下：
2.线上投票阶段
在(zai)2024年(nian)8月12日(ri)20:30—2024年(nian)8月26日(ri)24:00期(qi)间，餐饮从业者及广大消费者可以通(tong)过“红餐大数据”小程序进入投票页面，在(zai)“2024年(nian)度餐饮品牌力百强”以及“2024年(nian)度餐饮区域标杆(gan)品牌”的入围品牌名单中，为自己心目中的餐饮百强和区域标杆(gan)品牌投票。
3. 专业评审阶段
2024年(nian)8月27日(ri)—2024年(nian)9月7日(ri)，红鹰(ying)奖评审委员会(hui)将以红餐大数据为基(ji)础，结合红餐指数，从消费口碑、媒体传播(bo)、运营健康(kang)、荣誉(yu)背书(shu)、业内(nei)关注(zhu)五大维度，评选出各个(ge)奖项的获奖名单。
4. 颁奖
2024年(nian)9月26日(ri)，“第六届(jie)中国餐饮红鹰(ying)奖盛典”颁奖盛典将于“第四届(jie)中国餐饮品牌节”现场举行，最终的获奖名单也将在(zai)国内(nei)各大权威媒体上同步发表，敬请(qing)期(qi)待！
目前，“第六届(jie)中国餐饮红鹰(ying)奖”评选活动正处于品牌初筛阶段，我们正在(zai)寻找(zhao)餐饮行业中那些卓越非凡、实(shi)力雄厚的品牌。
若您自信品牌具备出众实(shi)力，且满足我们的报名条件，诚邀您即刻加(jia)入这场荣耀之旅，报名参与评选，共赴餐饮行业的璀璨(can)盛宴！
（备注(zhu)：该文为行业观察，仅供参考。）