翡翠白玉(yu)包(bao)、八宝(bao)辣酱、响油鳝丝……5月25日，“食(shi)”刻(ke)守护“芷”在健康——芷江(jiang)西路街(jie)道第九届百姓厨神大赛在街(jie)道社区文化活动中心广(guang)场火热举(ju)行。参赛选(xuan)手、辖区单位及(ji)美食(shi)爱好(hao)者等近百人参与(yu)，共同见证(zheng)这场美食(shi)盛宴。
本次大赛于(yu)4月中旬发出征集令，共收(shou)到来自辖区单位、居民区等选(xuan)派(pai)的28名参赛视频(pin)作品，在评委老师的考量和选(xuan)拔后，18名选(xuan)手进(jin)入到当天决(jue)赛比拼(pin)环节。
比赛分为三轮，每轮6名选(xuan)手同台献技。场上选(xuan)手们切菜、码味(wei)、颠勺、翻炒，纷纷亮出绝活，一展厨艺(yi)风采。台下观众、亲(qin)朋(peng)好(hao)友看得津津有味(wei)。间隔着主持人与(yu)厨师互动、居民趣味(wei)答题，活动现(xian)场十分热闹，菜香四(si)溢。
现(xian)场气氛热烈，选(xuan)手们一道道色香味(wei)俱佳的佳肴不仅满足(zu)了人们的味(wei)蕾，也展示了他们对烹饪艺(yi)术和科学饮食(shi)的独到见解，更彰显了对健康生活的热爱和追求。
比赛现(xian)场除了健康知识竞答环节外，今年还特(te)别(bie)邀请到社区医(yi)生带来“合理膳(shan)食(shi)，科学用‘油’”健康宣教，街(jie)道市场监管所进(jin)行了蔬菜农药残(can)留快检展示，通过现(xian)场教学，帮助(zhu)居民了解合理搭配(pei)、健康饮食(shi)、食(shi)品安全的重要性(xing)。
经过激烈角逐，评出一等奖3人、二(er)等奖6人、三等奖9人，现(xian)场还颁(ban)发了网络微信投票(piao)得出的最(zui)佳人气奖。
此次百姓厨神大赛不仅展现(xian)了芷江(jiang)西路街(jie)道居民们的厨艺(yi)才(cai)华(hua)，更通过寓(yu)教于(yu)乐的方式，宣传(chuan)了健康饮食(shi)和食(shi)品安全，增强了社区的凝聚力，提升了居民的幸福感。
来源：上海静安