“第一批国产榴莲果要等到6月底才能批量上(shang)市，今年的果还在开花期就被预订完(wan)了。”海南省榴莲协会会长杜百忠向(xiang)新京报记者介绍，预计2024年国产榴莲产量超过250万吨。尽管国产榴莲已经开始规模化种植，但市场(chang)上(shang)仍以进口榴莲为主，数据显示，2023年中国进口新鲜榴莲超142万吨。
国产榴莲价格不菲(fei)，行业预计零售(shou)价超60元/斤。与国产榴莲的高价相比，进口榴莲价格近期仍处于低位(wei)。预计随着泰国主产区整体(ti)减(jian)产，后续榴莲到货(huo)量下降，市场(chang)价格将显著抬(tai)升。
国产榴莲6月底上(shang)市
从(cong)2019年开始，国产榴莲就出现规模化种植，目前整体(ti)种植面积并不大(da)，除了海南，云南和广西也有少量种植。由于榴莲树(shu)的生长期比较长，4年—5年才开始结果，目前还未实现真正意义上(shang)的量产，仅在2023产季有少量成品流通到市场(chang)上(shang)。
国产榴莲。 受访者供(gong)图(tu)
2024年国产榴莲情况如(ru)何？5月30日，杜百忠向(xiang)新京报记者介绍，目前自有榴莲总种植面积是1.2万亩左右，3000多亩已经开始结果，预计2024年榴莲产量在150吨—200吨之(zhi)间。“除了规模化种植，还有一些散户种植，预计整个海南2024年的榴莲产量可达250吨，挂(gua)果面积增加到4000亩。”
市场(chang)方面，国产榴莲不愁销路。多位(wei)海南榴莲种植户对新京报记者说，榴莲在开花期就已经被预订完(wan)。“目前国产榴莲种植面积有限，年均产量不到我国榴莲进口量的1%。而与进口榴莲相比，国产榴莲在树(shu)上(shang)成熟后再采(cai)摘，口感更甜糯，特别在中高端市场(chang)受到青睐。”杜百忠介绍，今年第一批国产榴莲要等到6月底才能批量上(shang)市。
对于国产榴莲的优(you)势，农产品电商平台本来生活(huo)网资深买(mai)手周密向(xiang)新京报记者介绍，国产榴莲“从(cong)产地到餐桌”的路径更短，新鲜度更高。同时，在流通链路更高效的情况下，国产榴莲可以保障产品“树(shu)上(shang)熟”，口感更好，这对于追求(qiu)极致(zhi)口感的资深“榴莲控”有很大(da)的吸引力。
进口榴莲仍是市场(chang)主流
国产榴莲价格不菲(fei)。杜百忠介绍，国产榴莲2023年试(shi)运营时代理商零售(shou)价是60元/斤—65元/斤，今年差(cha)不多也是如(ru)此。另外还有一些散户种植的榴莲价格较高，能卖到70元/斤—80元/斤。北(bei)京新发地水果批发商户曾对新京报记者称，国产榴莲的产量少，稀缺度高，价格自然(ran)不会低。
“预计国产榴莲的生产高峰在2026年，总体(ti)可达到5万亩的种植量，产量也会相应增长。”杜百忠说。尽管国产榴莲已经开始规模化种植，但市场(chang)仍以进口榴莲为主。据中国海关统计，2002年我国鲜榴莲进口量为2.82万吨，而在2019年骤升至60.5万吨，2023年中国进口新鲜榴莲超142万吨，进口量同比增长72.87%。
近年来，阳光玫瑰等高价引进水果已经在国内实现国产化种植，榴莲是否也有此趋势？周密对此并不看好，“榴莲种植需要特殊的种植环境，国内适宜种植的区域只有云南、广西、海南。其次，榴莲综合种植成本很高，在产量稳定、产生效益之(zhi)前，果园需要持续多年投入，个体(ti)种植户无(wu)法负担。因此，种植环境限制与高昂(ang)成本投入都制约着国产榴莲的发展，榴莲很难形成国产替代。”
进口榴莲仍低价运行
值得关注的是，与国产榴莲的高价相比，进口榴莲近几个月处于低价销售(shou)期，一度出现“跳(tiao)水价”。新京报记者近期在多家果蔬市场(chang)发现，榴莲的零售(shou)价格在25元/斤—40元/斤，相比2月底接近百元一斤的价格大(da)幅下降。批发价格也在下滑，新发地批发市场(chang)数据显示，5月以来，泰国、越南产的榴莲批发均价在21元/斤—25元/斤之(zhi)间浮动(dong)，品种有泰国金枕、越南干尧，而在2月底，泰国金枕榴莲的批发价格高达40.5元/斤。
新发地5月榴莲批发价格。 新发地官网截图(tu)
周密向(xiang)新京报记者分析，进口榴莲价格下跌主要是受短期到货(huo)量集中影响。这两年，榴莲的网红效益吸引更多资本与从(cong)业者的加入，纷纷投入原产地布局，推动(dong)流通效率(lu)大(da)大(da)提升。众多渠道与平台在东南亚榴莲上(shang)市初期便出现集中到货(huo)情况，造(zao)成短暂的“供(gong)大(da)于求(qiu)”，市场(chang)价格自然(ran)会有所下降。
“除了供(gong)应链日趋成熟外还有天气因素影响。占据进口榴莲大(da)头的泰国榴莲，其主产地在产季出现连续高温干旱，受不利天气影响，产地供(gong)应商集中采(cai)摘出货(huo)，一些成熟度不高的果子也被提前采(cai)摘。出货(huo)量大(da)加之(zhi)品质参差(cha)不齐，导致(zhi)泰国榴莲价格出现阶段性波动(dong)。”周密称。
另外，所谓“榴莲价格跳(tiao)水”背(bei)后存(cun)在市场(chang)乱象(xiang)。新发地国际榴莲馆总经理毛勇习曾向(xiang)新京报记者介绍，榴莲价格下降除了榴莲产地泰国出现干旱天气，导致(zhi)延迟成熟的一批榴莲与后成熟的一批榴莲一同上(shang)市，供(gong)应量加大(da)。还有一些本就便宜的“巴掌(zhang)果”或者受损次果在市面流通，这也拉(la)低了榴莲价格，使得价格整体(ti)在下滑，但高品质榴莲价格依然(ran)处于高位(wei)。
周密介绍，5月以来，优(you)质的进口鲜榴莲价格保持稳定，与去年同期相比稳中有降。但泰国主产区整体(ti)减(jian)产，随着后续到货(huo)量下降，市场(chang)价格将显著抬(tai)升。
新京报记者 刘欢
编辑 祝(zhu)凤岚
校对 柳宝庆