近日，一群运(yun)动爱好者(zhe)在湖南(nan)省永州市东安县乡(xiang)村骑行，锻炼身体的同时畅享美(mei)好时光。
蔡小平摄（人民视(shi)觉）
日前(qian)，江苏省南(nan)通市通州区金(jin)新(xin)街道一轮滑培训机构内，小朋友在练习轮滑，感受运(yun)动带来的乐趣。
翟慧勇摄（人民视(shi)觉）
近日，国家卫健委(wei)联合教育部、体育总局等16部门联合启动“体重管理年”活动，并制定(ding)《“体重管理年”活动实施方案(an)》。方案(an)明确，自2024年起，力争通过3年左右时间，实现(xian)体重管理支持性环境广泛(fan)建立，全民体重管理意识和技能(neng)显著提升，健康生活方式更加普及，部分人群体重异常状况得(de)以改善，全民参与、人人受益的体重管理良好局面逐渐形成。
用好体重指数(shu)和腰围“两把尺子”
“小胖墩”“节日胖”“假期肥”……调查显示，我国居民超(chao)重肥胖形势不容乐观，亟需加强干预。体重水平与人体健康状况密切相关，体重异常特别是超(chao)重和肥胖是导致心(xin)脑血管疾病(bing)、糖尿病(bing)和部分癌症等慢性病(bing)的重要危险因素。从“治已(yi)病(bing)”到(dao)“治未(wei)病(bing)”，体重管理的一大目(mu)标就(jiu)是从源头(tou)上预防和控制相关疾病(bing)，实现(xian)从以治病(bing)为中心(xin)向以健康为中心(xin)转变。
如何判断自己(ji)的体重是否合理？
中国疾病(bing)预防控制中心(xin)营(ying)养与健康所研究员赵文华介绍，体重指数(shu)（BMI）是衡(heng)量人体胖瘦程度的一个常用标准(zhun)，其计算方式为“体重（千克）除以身高（米）的平方”。依据现(xian)行相关行业标准(zhun)，我国成年人体重指数(shu)应维持在18.5≤BMI＜24.0，BMI＜18.5为体重过轻，24.0≤BMI＜28.0为超(chao)重，BMI≥28.0为肥胖。
“对成年人而言，腰围也是评估(gu)体重状况的重要指标，它可以判断脂肪在人体里的分布(bu)。”赵文华说，成年人男性腰围≥90厘米、女性腰围≥85厘米为中心(xin)型肥胖，85厘米≤男性腰围＜90厘米、80厘米≤女性腰围＜85厘米为中心(xin)型肥胖前(qian)期。
赵文华强调，BMI和腰围是两个独(du)立的超(chao)重、肥胖判断标准(zhun)。这两个指标与肥胖相关慢性病(bing)和一些健康问题(ti)都相关，都是独(du)立的危险因素。如果BMI和腰围两个指标都不正常，叠加风(feng)险就(jiu)更大，希望每个人都用这“两把尺子常量量”。
体重管理，除了超(chao)重者(zhe)、肥胖者(zhe)自己(ji)要“管”起来，体重过轻或营(ying)养不良者(zhe)也要“管”起来。
“体重过高过低都不好，对人体的健康都会有影响。”赵文华表示，如果能(neng)排除其他疾病(bing)或健康原因影响，“过瘦”人群“光吃不胖”的说法并无科(ke)学道理。“过瘦”人群可以在专业人员指导下，通过调整饮食结构和适当增(zeng)加身体活动来达到(dao)健康体重。
“应该把体重管理纳入到(dao)健康家庭的目(mu)标和行动，倡导‘大手拉小手’‘小手帮大手’，实现(xian)家庭健康生活新(xin)理念。在体重管理上，做到(dao)‘三知一管’，即(ji)知健康体重标准(zhun)、知自身体重变化、知体重管理方法，全家科(ke)学管理体重。”赵文华表示，父母的饮食行为、孩子的营(ying)养观念会互相影响，应注意让健康知识在代际间分享，让好的行为互相影响。
把运(yun)动当成“零食”
俗话说“减肥三分靠练、七分靠吃”，赵文华表示，这个说法有一定(ding)的道理，就(jiu)是强调膳(shan)食能(neng)量摄入的可控性，也就(jiu)是说，“管住(zhu)嘴”可能(neng)更容易实现(xian)。
“超(chao)重或肥胖的原因，最根本(ben)的还(hai)是在于吃和动之间的不平衡(heng)。”赵文华说，体重的增(zeng)减主(zhu)要取决于能(neng)量摄入与消(xiao)耗的平衡(heng)，进食量大而身体活动量不足，就(jiu)会造成超(chao)重或肥胖。因此，减重的关键是严格控制总能(neng)量摄入，做到(dao)“够了就(jiu)好”，甚至(zhi)“少吃一点更好”；另一方面，要把吃进去的能(neng)量，特别是多吃进的能(neng)量支出(chu)去，应坚持“多动一点更好”，进和出(chu)二(er)者(zhe)的平衡(heng)，对维持健康体重非(fei)常重要。
为追求更好的减重效果，有的人采取断食、过度节食、低碳水化合物饮食（不吃主(zhu)食），甚至(zhi)是生酮饮食，这些做法可取吗？
“这样的行为和生活方式，认(ren)为不吃主(zhu)食、不吃脂肪对体重很有好处，其实是不对的。”赵文华强调，人体需要各种各样的营(ying)养素，所以要保证食物的多样化，主(zhu)食不能(neng)过度精细化，饮食要有规律(lu)，这样才能(neng)满足人体对各种营(ying)养素的均衡(heng)摄入。盲(mang)目(mu)减重不仅无法实现(xian)减重的目(mu)标，还(hai)可能(neng)导致体重反弹，甚至(zhi)带来更大的健康危害。
除了“管住(zhu)嘴”，如何“迈开(kai)腿”？国家体育总局体育科(ke)学研究所国民体质与科(ke)学健身研究中心(xin)主(zhu)任(ren)徐建方强调，科(ke)学健身要选择恰当的运(yun)动方式，对于体重较大且(qie)没有锻炼习惯的人，如果不适宜长时间跑步，可以做游泳、划船器(qi)、骑行等项目(mu)。同时，要控制每一次运(yun)动的强度，强度不宜过小或过大；还(hai)要掌握好运(yun)动频次，注意每次锻炼的总时长，避免(mian)每天(tian)进行大强度、高运(yun)动量的锻炼，以免(mian)埋下伤病(bing)隐患。此外，进行锻炼时，要有充分的针对性热身及运(yun)动后的放松、牵拉。
当今社会，许多人的学习、工作节奏较快(kuai)，没有足够的时间锻炼，这类人群应如何控制体重、促进身体健康？
“实际上，动则有益，不是每次必须腾出(chu)30分钟以上的时间才能(neng)锻炼。每天(tian)有若干个小于10分钟的锻炼，对于减脂、对于身体健康都是有益的。”徐建方表示，提倡把运(yun)动当成“零食”，“体育运(yun)动生活化”“体育运(yun)动碎片化”，也就(jiu)是利用一切可利用的时间增(zeng)加运(yun)动。例如，上下班多步行一段，坐公交提前(qian)下来走一走；如果膝关节、踝(huai)关节没有问题(ti)，可以多爬楼梯，在办公室时可以进行一些短时间的运(yun)动，如简单的拉伸。
让群众“能(neng)健身、会健身、健好身”
出(chu)台《健康中国行动（2019—2030年）》；制定(ding)《儿童青少年肥胖防控实施方案(an)》；发布(bu)《成人肥胖食养指南(nan)（2024年版）》《儿童青少年肥胖食养指南(nan)（2024年版）》；持续开(kai)展多种形式的“健康体重”科(ke)普活动……近年来，我国高度重视(shi)肥胖防控工作，采取了一系(xi)列重要举措。
“有效的体重管理需要多部门协同、全社会联动。”国家卫健委(wei)医疗应急司司长郭燕红表示，一方面，要加强部门间的合作，统筹(chou)各方资源，将体重管理融入各项政策和行动计划，积极(ji)发挥各部门的职能(neng)优(you)势，在全社会形成倡导和推进文明健康生活方式、深入推进体重管理工作的支持性氛围和环境；另一方面，要加强基层单位的作用，动员全社会参与，形成关注体重、管理体重的社会环境。同时，鼓励基层医疗卫生机构将体重管理纳入家庭医生签约服(fu)务，向签约居民提供合理膳(shan)食、科(ke)学运(yun)动等健康生活方式指导。
为期3年的“体重管理年”期间，一项项措施将继续推进，助力体重管理——推广“一秤一尺一日历(li)”（体重秤、腰围尺、体重管理日历(li)）；帮助超(chao)重肥胖学生做到(dao)“一减两增(zeng)，一调两测”（减少进食量、增(zeng)加身体活动、增(zeng)强减肥信心(xin)，调整饮食结构、测量体重、测量腰围）；进一步推广体重管理中医药适宜技术，为人群提供中医体质辨识和中医药保健指导服(fu)务……
“‘管住(zhu)嘴、迈开(kai)腿’的理念已(yi)经(jing)广为大众熟知，‘能(neng)健身、会健身、健好身’也成为全社会当前(qian)关注的热点问题(ti)。”国家体育总局群众体育司二(er)级巡视(shi)员杨敏介绍，体育总局积极(ji)回应群众关切，会同各级政府和体育行政部门，为群众开(kai)展健身活动提供了多方面的保障——大力建设全民健身场地设施，人均体育场地面积不断扩大，截(jie)至(zhi)2023年底，我国人均体育场地面积达到(dao)2.89平方米，“健身去哪儿”难题(ti)得(de)到(dao)进一步缓(huan)解(jie)。同时，广泛(fan)开(kai)展科(ke)学健身指导活动，确保群众“会健身”；不断丰(feng)富全民健身赛事活动的供给，每年有7个全国性的全民健身主(zhu)题(ti)示范(fan)活动，按时间顺序从年初到(dao)年尾(wei)顺序开(kai)展，确保群众“健好身”。
健康体重，全民参与，人人受益。“管”好体重，一起行动！（本(ben)报(bao)记者(zhe) 王(wang)美(mei)华）
《 人民日报(bao)海外版 》（ 2024年07月12日 第(di)09 版）
责(ze)编(bian)：王(wang)陈(chen)逍遥、卢思宇