法国，被誉为“奶(nai)酪之乡”，种类有1200多种。一(yi)块正宗的(de)法国奶(nai)酪，如何(he)从奶(nai)变酪?一(yi)个在法国生(sheng)活20多年(nian)的(de)侨(qiao)胞，《法国侨(qiao)报》总编辑钱(qian)海(hai)芬最近到法国颂味佳集团去探寻这个源头(tou)。各式各样的(de)奶(nai)酪，让每次品(pin)尝奶(nai)酪都(dou)成为一(yi)次“味蕾(lei)的(de)探索”。像中国人钟(zhong)情茶文化一(yi)样，法国人对奶(nai)酪的(de)制(zhi)作工艺有着严格(ge)要求，法国奶(nai)酪文化蕴含着法国人对奶(nai)酪的(de)深厚情感。